Passione Italiana Lassen Sie sich in die gastronomische Welt Italiens entführen. Gerne bringen wir Ihnen unsere Koch-Leidenschaft näher und verwöhnen Sie mit echter Italianità. Geniessen Sie die mediterranen Köstlichkeiten und das tolle Ambiente. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant.
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Willkommen in Peperosa! Seit über 19 Jahren - Frische Produkte, Handwerkskunst und Leidenschaft sind die Zutaten für unsere kreative, bodenständige, italienische Küche. Pepe rosa öffnungszeiten menu. Erlieben Sie herzlichen Gastfreundschaft und verbringen Sie ein schöne abend mit kostlischen Wein und Meditterane Speisen, egal ob allein, mit Familie, mit Freunde oder Gäschaftspartner - bei uns dafr sich jeder willkommen und wohl fühlen!! !
Aus dem Dinkel, der auf unseren eigenen Feldern wächst, lassen wir in der Dommühle in Munderkingen Dinkelgrieß für unsere Nudelproduktion herstellen. Dabei entsteht bestes Dinkelmehl, das wir in unseren schwäbischen Dinkel Grissini verarbeiten. Diese knusprigen Stängele passen zu Wein & Käse, für einen Snack zwischendurch oder zu einer zünftigen Brotzeit in Kombination mit einem leckeren Dip. Zutaten 75% Dinkelmehl Typ 630, natives Olivenöl extra, Salz, Hefe Nährwerte in 100g enthalten Energie 1751kJ / 418kcal Fett 10. 4g -davon gesättigte Fettsäuren 2. 3g -Kohlenhydrate 71. 6g -davon Zucker 1. 5g Eiweiß 9. 6g Salz 1. Rezept für einfache Nudeln aus dem Pastamaker - Pastaloca. 6g 3, 90 € 48, 75 € pro 1000g inkl. MwSt. zzgl. Versand
simpel (0) Dinkelgrießpudding mit Kokosmilch vegan, milchfrei Dinkelgrieß-Joghurt mit Orangen-Goji-Kompott 20 Min. normal (0) Orangen-Dinkelgrieß Schnitten getränkter, einfacher, kleiner Blechkuchen, 23 x 29 cm, optional mit Orangenblütenwasser, vegan möglich 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Johannisbeerkuchen mit Dinkelgrieß 30 Min. normal (0) Dinkelgrieß-Nussecken 25 Min. normal 3, 56/5 (7) Grießbrei Vollkorn - Dinkelgrießbrei mit Stevia (Süßstoff, Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut) - ideal für Diabetiker Zimt-Grieß-Flammeri auf Pflaumenweinzwetschgen aus Vollkorndinkelgrieß 45 Min. normal 3/5 (1) Leichter Grießkuchen mit Stevia aus Dinkelgrieß 20 Min. simpel 4, 25/5 (18) Gemüsesuppe mit roten und grünen Pestonockerln Südtiroler Rezept 25 Min. normal 4, 17/5 (4) Erdbeer Topfenknödel mit Kokos-Mandel-Bröseln 30 Min. Dinkelgrieß-Rezepte | EAT SMARTER. normal 4/5 (4) Claudis Dinkel-Bananen-Walnuss Kuchen 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Dinkel-Möhrenkuchen ohne Zucker ohne Weizen, ohne Milch, vegetarisch, auch für Thermomix und Küchenmaschine geeignet, für eine 26er Springform 30 Min.
Lockere Grießnockerl für die Suppe, mit gesundem Dinkelgrieß Dinkelgrießnockerl mit feinem Dinkelgrieß Zutaten für Dinkelgrießnockerl: 30g weiche Butter 60g Dinkelgrieß 1 Ei Salz, Muskatnuss nach Belieben: fein gewiegte Petersilie Zubereitung: Die Butter schaumig rühren, nach und nach Grieß und Ei dazugeben. Mit Salz und Muskat würzen, nach belieben Petersilie dazugeben. Den Teig 30 Minuten quellen lassen. Probenockerl kochen. Mit zwei Eßlöffeln Nocken formen und in kochende Fleisch- oder Gemüsebrühe einlegen, halb zugedeckt ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Nicht nur in der Fastenzeit erfreuen sich Mehlspeisen großer Beliebtheit. Diese Grießnudeln bestreut mit Zimt und Zucker schmecken zu jeder Jahreszeit. Hervorragend passt auch z. B. Zwetschgen – und Apfelkompott dazu. Oder auch mal Kirschen. Zutaten für deine Grießnudeln 150g Dinkelgrieß 320ml Milch 2EL Vanillezucker 1 kleines Ei Semmelbrösel zum Ausrollen Butterschmalz zum Ausbacken Zimt und Zucker zum Wälzen Und so werden die Nudeln gemacht: Die Milch mit dem Dinkelgrieß und dem Vanillezucker verrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Etwas abkühlen lassen und dann das Ei unterrühren. Nochmals etwas abkühlen lassen. Die Semmelbrösel auf eine Backunterlage streuen. Etwas von der Grießmaße auf die Unterlage schütten. In den Semmelbrösel wälzen und mit den Händen vorsichtig zu einer langen Rolle formen. Diese dann in Stücke schneiden. In einer Pfanne reichlich Butterschmalz erhitzen. Die Grießnudeln in die Pfanne geben und nach und nach alle goldgelb ausbacken. Dabei darf das Fett nicht zu heiß sein.