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Stelle ihn in den Kühlschrank und warte ab bis das Gelee geliert. Es sollte nun perfekt sein. Wenn die Probe nicht geliert, stelle den Topf zurück auf den Herd und gib noch mehr Gelierzucker dazu. Nun muss das Gelee noch einmal sprudelnd aufkochen. Fülle das noch warme Gelee in heiß ausgespülte Gläser. Damit die Gläser nicht platzen, stellst du sie in heißes Wasser in die Spüle. Anschließend stellst du die gefüllten Gläser auf ein gefaltetes Geschirrtuch. Die Gläser luftdicht verschließen, mit einem Tuch abdecken und erkalten lassen. Diese Menge ergibt etwa 4 Gläser mit 500 ml Fassungsvermögen. Serving: 100 g | Kalorien: 240 kcal | Kohlenhydrate: 60 g Keywords Eingemachtes, Einkochen Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Quitten gelee mit apfelsaft facebook. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen.
2-2, 5 kg Quitten 1 l Apfelsaft, aus ca. 2 kg Äpfeln 1 kg Gelierzucker 2:1 1 kleine Zimtstange 1 Zitrone Die Quitten mit einem trockenen Tuch abrubbeln, so dass der Flaum weitgehend weg ist. In Wasser mit einer Bürste nochmal abbürsten. Entsaften im Dampfentsafter oder Kochtopf Die Quitten halbieren, aufgeschnittene Kerne entfernen (enthalten Blausäure! ) und die Quitten im Dampfentsafter entsaften. Alternativ können Quitten mit etwas Wasser 45 Minuten gekocht werden und durch ein Passiertuch passiert werden. Die Äpfel ebenfalls entsaften. Ensaften im Thermomix Die Quitten vierteln und in den Varoma geben. Quitten gelee mit apfelsaft online. 1 l Wasser in den Topf geben und den Garkorb mit einer hitzebeständigen Schüssel in den Topf stellen. Auf Stufe 1 / 30 Minuten / Varoma garen. Öffnen, den Saft aus dem Topf umfüllen, wieder reinstellen und weitere 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen. Wieder umfüllen. Eventuell Wasser im Topf nachfüllen. Dann nochmal 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen. Mit den Äpfeln genau so verfahren.
Sobald diese Masse beginnt zu gelieren den Topf vom Herd nehmen, Zimtstange entfernen und das Gelee noch heiss in 5 sterilisierte Konfitüregläser füllen. Mit einem Deckel luftdicht verschliessen und auf den Kopf stellen, bis sie kalt sind. Tipps zum Rezept Quittengelee wird vor allem in Spanien oder Portugal zur Adventzeit als Brotaufstrich serviert. Quitten-Gelee nach Omas altem Rezept | Omas Rezepte. ÄHNLICHE REZEPTE Kirschenkonfitüre Selbstgemachte Kirschenkonfitüre schmeckt einfach traumhaft. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept. Holunderkonfitüre Brotaufstriche aus Holunder wie Gelee oder Konfitüre geben Ihrem Frühstück oder Ihrer Zwischenmahlzeit eine süsse Note mit Charakter. Pfirsich-Mango-Konfitüre Eine Pfirsich-Mango-Konfitüre ist eine herrliche, frische und fruchtige Kombination. Ihre Familie wird von dem schmackhaften Rezept begeistert sein. Brombeerkonfitüre Mit diesem einfachen Rezept wird eine köstliche Brombeerkonfitüre hergestellt, die nach Sommer und guter Laune schmeckt.