Welche Zwetschge? DieGartenfreundin Beiträge: 389 Registriert: 07 Feb 2013, 11:11 Wohnort: OWL Hallo! Im Herbst möchte ich zu meiner unbekannten frühen Zwetschge eine neue anpflanzen. Die neue soll wg der leichteren Ernte ein Viertelstamm sein und eher spät reifen. Die Früchte sollen saftig sauersüß hakraresistent und natürlich ertragreich Nun gibt es soviele Sorten und ich weiß nicht welche ich nehmen soll. Die Hauszwetschge? Die Jojo??? Wenn ich so darüber nachdenke, würde ich vor der Entscheidung natürlich gern die entsprechende Frucht aber noch nie gesehen, das beim Verkauf die Sorte angegeben ist. Wer hat Tips für mich, was die Sorte angeht? Wo kann man probieren? Und ganz wichtig, wo kann ich kaufen und bekomme auch das was ich will??? Bärlauchbutter aus Sahne – glatzkoch.de. Ich bin aus OWL. Wer möchte, kann mir auch gerne eine PN schicken ( nicht das es Theater wg. Werbung gibt) Freu mich auf eure Unterstützung. LG Marle Beiträge: 10635 Registriert: 24 Mai 2006, 17:11 Aw:Welche Zwetschge? Beitrag von Marle » 13 Mai 2013, 22:42 Also ich war begeistert, als ich von einer Gartennachbarin eine Schüssel Pflaumen erhielt, sie waren superlecker.
Ebenso sind die blauen Früchte im Rumtopf ein echter Hingucker. Mit ihrem hohen Gehalt an Fruchtzucker sind sie ausgezeichnetes Dörrobst, das zudem dank seiner vielen Naturfasern die Verdauung anregt. Wo gibt es noch zwetschgen crumble. Nicht zuletzt machen sie in pikanten Gerichten als fruchtig-würzige Komponente in Saucen zu Geflügel oder Schweinefleisch eine gute Figur. Saison Der Sommer wird blau! Spätsorten reifen sogar noch Anfang Oktober. Hauptsaison: Juli bis September Nebensaison: Oktober Welches Obst und Gemüse gerade reif ist, sehen Sie in unserem umfassenden Saison-Kalender.
» Mitte September hatte der Buuregarte der Familie Boog noch Fellenberg-Zwetschgen im Angebot – aber keine aus der Region. Da die Beute für einen ganzen Kuchen nicht reicht, müssen wir den Rest der benötigten Menge bei einem Detailhändler besorgen. In der Migros gibt's Mitte September Zwetschgen zuhauf. Aber sie kommen alle aus Deutschland und der Namen der Sorte ist nirgends angeschrieben. Daher kaufen wir im Spar ein. Hier kommen die Zwetschgen aus Österreich – aber es handelt sich immerhin um Fellenberg. Zwetschgen bei Verdauungsproblemen: So gesund sind die blauen Früchte. Anfällig gegen Pilz «In diesem Jahr waren die Zwetschgen aus der näheren Region wirklich sehr rar», sagt Edgar Boog. «Bei den alten Sorten wie Fellenberg kommt noch ein anderes Problem hinzu. » Die Bäume seien wie Aprikosen anfällig gegen eine grassierende Pilzkrankheit und sterben. «Daher wird es auch immer anspruchsvoller, Fellenberg zu finden», sagt Boog. «Das ist schade, denn es bleibt die beste Sorte für die Wähen. » Unser Zwetschgenkuchen ist schnell verschlungen, also setzen wir unsere Suche nach Zwetschen aus dem Kanton Zug fort.
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