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Hallo Ihr Lieben ♥ heute gibt es mal wieder ein superschnelles Rezept mit Blätterteig. Die Schnecken sind gefüllt mit Creme Fraiche, Schinkenwürfeln, Käse und Lauch. So einfach und doch so köstlich…perfekt fürs Partybuffet, da sie sowohl warm wie auch kalt gut schmecken. Zutaten: 1 Rolle fertigen Blätterteig 150 g Creme Fraiche 50 g Schinkenwürfel 80 g geriebenen Käse (ich habe Schafskäse genommen) 1 Stange Lauch Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 220 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig mit Creme Fraiche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, die Schinkenwürfel, den in Ringe geschnittenen Lauch und den geriebenen Käse darauf verteilen. Von der langen Seite her zu einer Rolle aufrollen, dabei am Ende leicht andrücken. Mit einem scharfen Messer in ca. Herzhafte Blätterteigtorte Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 15 Schnecken schneiden und diese dann auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Für ca. 20 Minuten backen bis sie leicht gebräunt sind. Ihr könnt sie warm, aber auch kalt geniessen. Schmecken tun sie auf jeden Fall 🙂 Ich würde mich freuen, wenn Ihr sie mal ausprobiert.
Mit einem gemischten Salat serviert wird aus den Taschen eine kleine Zwischenmahlzeit. Rezeptinfos Portionsgröße FÜR 6 TASCHEN: Zubereitung Die Zwiebeln putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten kurz überbrühen, häuten und fein würfeln. Die Paprika putzen, waschen, vierteln und in Streifchen schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Die Blätterteigscheiben auf einer bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen. Den Backofen auf 220° vorheizen. Hähnchenbrustfilets in 1, 5 cm große Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne gut erhitzen, das Fleisch darin hellbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten unterrühren und bei Mittelhitze 2 Min. dünsten. Die Erbsen unterrühren und noch 1 Min. weiterdünsten. Alles mit Salz, Pfeffer, Koriander und Essig abschmecken und die Petersilie untermischen. Abkühlen lassen und 1 Eigelb unterrühren. Zwei große Bleche mit Backpapier auslegen. Das Ei trennen. Jede Teigscheibe auf ein Rechteck von 16 × 22 cm ausrollen.