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Weltweit ist sie entlang geschützter und mäßig exponierter Atlantikküsten zu finden, vom arktischen Russland bis nach Portugal. Sie gedeiht in Nordamerika, vom arktischen Kanada bis New Jersey an der Atlantikküste und von Alaska bis Kalifornien an der Pazifikküste. Auch in Japan und Korea wird der Lappentang häufig gefunden und geerntet. P. palmata ist mehrjährig und treibt jedes Jahr neu aus. Daher können sowohl natürlich vorkommende als auch kultivierte Haltungen mehrere Jahre lang aktiv und produktiv bleiben. Die Pflanze kann bereits im Juni geerntet werden, obwohl die reguläre Erntezeit von September bis April andauert Bei der Ernte werden Teile der Wedel zurückgelassen, damit die Pflanze weiterwächst. Nährstoffgehalt Palmaria palmata wird seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel verwendet und zählt zu den guten Nährstofflieferanten. Er ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, und seine Eiweißqualität ist vergleichbar mit der von nährstoffreichen Gemüsesorten. Lappentang ist auch reich an Kalzium, Kalium, Eisen, Vitamin A (als Karotin), Vitamin C, Jod und Spurenelementen.