Lasst uns rumkugeln (auch ohne Rum) Die Schoko-Minz-Kekse bevor sie in den Ofen kommen Jetzt in den vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen Danach sind die Kugeln zerflossen und aufgeplatzt und sehen aus wie siehe Foto. So sehen die Schoko-Minz-Kekse gebacken aus Das Rezept reicht für ca. 100 Kekse und damit in der Weihnachtszeit definitiv nicht für uns. Ich habe auch dieses Jahr schon einmal nachgebacken, damit wir über die Feiertage noch welche haben. Die mittlerweile zweite Ration für uns an Schoko-Minz-Keksen Und wenn ich euch jetzt irgendwie die Zähne lang gemacht hab, dann legt los. Ist echt total wenig Arbeit, die Schoko-Minz-Kekse zu machen. Lasst es euch schmecken ❤️ Ihr dürft mir gerne verraten, wie sie euch munden. Minz-Schoko-Plätzchen Rezept | LECKER. Vielleicht habe ich euch ja auch damit dann angesteckt 😉 Alles Liebe und viel Spaß beim Backen – egal, ob noch zur Weihnachtszeit oder irgendwann im Laufe des Jahres Eure Michaela
4, 57/5 (259) Schokolade - Minze - Kekse Chocolate Mint Snow Top Cookies - amerikanische Schokoladenkekse mit weißem Gipfel 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Mint - Brownies Rezept aus den USA, für 10 Stück 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Amerikanische Pfadfinderinnen Schokoladen-Pfefferminz-Kekse Girl Scout Chocolate Mint Cookies 45 Min. normal 3, 8/5 (3) Selbst gemachte Schokolade mit Butterkeksfüllung 30 Min. normal 3/5 (4) Schnelle Mousse au Chocolat - Torte mit Keksboden ohne Backen, für eine 18 cm Springform 20 Min. simpel 4, 56/5 (14) Ingwerplätzchen mit Schokoglasur feiner Mürbteig, schnelle Zubereitung 40 Min. simpel 4, 45/5 (9) vegane Schokokekse mit Hagelzucker 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Napfkuchen mit Schokoplätzchen nach Omi's Rezept 10 Min. simpel 4, 18/5 (20) Orangenkekse mit Schokolade echt lecker und Kinder lieben sie, ergibt ca. 50 Stück. 35 Min. Schoko minz plätzchen. normal 4/5 (6) Kekse mit Schokolade 30 Min. normal 4/5 (7) Leckere Kekse mit Schokotropfen einfach 15 Min.
Den festgewordene Teig aus der Frischhaltefolie entrollen und mit einem scharfen Messer in etwa 2 x 2 cm große Stücke schneiden. In den Handflächen die Stücke dann zu kleinen runden Bällchen rollen, diese im Puderzucker wenden und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Zwischen den Bällchen unbedingt Platz lassen, da der Teig beim Backen auseinander läuft. Den Backofen auf Umluft schalten und die Temperatur auf 180 Grad reduzieren. Das Backblech mittig in den Ofen schieben und die Plätzchen 10-12 Minuten backen. Danach sofort auf ein Rost umbetten und auskühlen lassen. Fertig! Und lecker! Tipp: wenn man keine Minzschokolade findet (ich hatte Glück über die After Eight Weihnachtsmänner gestolpert zu sein. Schoko minz plätzchen park. Andere Minzschokolade habe ich nicht mal im gut sortierten Supermarkt gefunden! ), dann kann man auch an Stelle dessen die selbe Menge Zartbitterschokolade verwenden und 2 EL Pfefferminzsirup hinzugeben. Oder eben mehr, wenn man es noch minziger haben möchte. Ich verarbeite im ersten Schwung meist nur eine Hälfte des Teiges weiter und backe dann neue Plätzchen aus dem restlichen Teig, wenn die erste Fuhre aufgegessen ist.
Wer möchte kann auf die noch feuchte Kuvertüre / Glasur noch fein gehackte oder gemahlene Pistazien streuen. Passt farblich gut dazu:-) Tipps: 5. Den Teig am besten in kleinen Portionen ausrollen und den Rest in Folie gewickelt im Kühlschrank lassen, da er sich nur gekühlt verarbeiten lässt. Schoko-Minz-Schmackofatz – Bis einer heult!. Wird der Teig warm, dann klebt die Schokolade und er lässt sich nicht mehr gut ausrollen. 6. Die Plätzchen riechen beim Backen im Ofen sehr dachte erst schon ohje nach dem Auskühlen ist es nur noch eine feine Minznote, also nicht zu dominant. :-) 7. Wenn man statt den Original After Eight die Discounter Kopien verwendet, schmeckt es ein wenig intensiver nach Minze, da diese einen penetranteren Minzgeschmack haben
Schmeckt Ihnen die Kombination aus Schokolade und Minze? Dann sollten Sie dieses Rezept für Schoko-Minz-Plätzchen ausprobieren. Dieses Backrezept stammt aus Heft 8 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Plätzchen, Muffins & Gebäck finden Sie hier. Rezept für Schoko-Minz-Plätzchen: Zubereitung und Zutaten Für den Teig die Schoko-Minz Täfelchen ca. 30 Min. kalt stellen, danach in ca. Schoko Mint Plätzchen Rezepte | Chefkoch. 2 x 2 mm große Würfel schneiden. Aus Butter, Puderzucker, Ei, Mehl und Kakao einen Mürbeteig kneten. Zum Schluss die Minzstücke zugeben und verkneten. Teig ca. kalt stellen. Danach den Teig etwa 0, 5 cm dick ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 150°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Min. backen. Nach dem Erkalten die Plätzchen mit geschmolzener Schokoglasur bestreichen und mit Zuckerstreusel verzieren.
Heute läute ich offiziell die Weihnachtsbäckerei ein mit diesen feinen Schoko-Minz-Berge. Da ich schon seit ca. 3 Wochen dabei bin Plätzchenrezepte auszuprobieren und zu kreieren, kann ich euch diese ja auch jetzt schon mal zeigen, oder?! Schließlich bin ich vermtulich nicht die Einzige, die frühzeitig die diesjährige Weihnachtsbäckerei plant. Bei meiner Inspirationssuche bin ich auf Schoko-Minz-Plätzchen gestoßen, die mit Minzschokolade hergestellt werden. Schokolade und Minze ist eine tolle Kombination – nicht nur ich, auch meine Mum und meine Tante sind ganz verrückt nach dieser Geschmackskombination. Aber: Minzschokolade wollte ich nicht verwenden. Das muss doch auch natürlich gehen?! Klar geht das! Mit getrockneter Nane Minze – die gibt ein tolles Aroma und ist leicht zu verarbeiten. Und: ich vermute dieses hier ist das einzige Plätzchenrezept, das man mit dem Handrührer zubereitet. D. h. es muss nicht geknetet werden. Schoko-Minz-Berge 100 g weiche Butter 150 g Zartbitterschokolade 100 g Vollmilchschokolade 2 Eier (M) 150 g Zucker 150 g Mehl 50 g Kakaopulver 1, 5 gestr.
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