Mit diesem neuen Rezept beteiligen wir uns mal wieder an einer interessanten Blogparade. Auf kü wurde dazu aufgerufen, leckere Sachen mit Superfoods zu kochen oder zu backen. Also mit Lebensmitteln, die eine besonders hohe dichte an Vitaminen und Mineralstoffen besitzen und uns so helfen können, gesund zu bleiben. Ein besonders interessantes Thema, jetzt wo die kalte und nasse Jahreszeit beginnt und unserem Immunsystem zusetzt. Die Hauptzutaten für die Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe Unser Beitrag für eure Gesundheit ist ein Rezept für eine leckere Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe und somit somit ein richtig gesundes Abendessen. Pikante Kürbis-Ingwer Suppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Wir haben für die Suppe nur gesunde Zutaten verwendet, einige sind hier allerdings noch besonders hervorzuheben: Karotten – enthalten mehr Karotin als jedes andere Gemüse. Darüber hinaus bringt sie verschiedene B-Vitamine, Vitamin und ein ganzes Bündel verschiedener Mineralien und Spurenelemente mit. Ingwer – verleiht Energie und vertreibt Stress und Schmerzen, es hat antioxidante Wirkung und ist reich an Vitaminen.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Zwiebel, Ingwer und Chili in Butter leicht anschwitzen. Dann Kürbis und Möhren mit anschwitzen. Eventuell etwas Butter nachgeben. Mit dem Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Dann mit der Gemüsebrühe auffüllen, Salz dazu und ca. 20 min. köcheln lassen. Sahne dazugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Worcestershiresauce, Zucker und den Zitronenschalenabrieb dazu, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Die in Streifen geschnittenen Basilikumblätter nach dem Anrichten darüber geben. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. Kürbis möhre ingwer suppe orange. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Vegane Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe mit Thai-Curry – leckeres und einfaches Süppchen, in 30 Minuten auf dem Tisch- schmeckt der ganzen Familie Heute ist der "World Vegetarian Day" – für Viele von Euch sicher nix Besonderes, weil sie ohnehin auf Fleisch verzichten… Bei uns kommt Fleisch tatsächlich auch nur ganz selten auf den Tisch und wenn, dann nur direkt vom Erzeugen (nämlich meinem Sohn 🙂)! Da weiß ich ganz sicher, dass das Fleisch von oberster Güte ist, die Tiere ein fantastisches Leben ausschließlich auf der Weide hatten und human getötet werden. Für mich ein ganz ungemein wichtiger Aspekt!!! Kürbis möhre ingwer supper club. Wie handhabt Ihr das? Mein heutiges Süppchen für Euch ist nicht nur vegetarisch, es ist sogar vegan – eine unserer liebsten Herbstsuppen, schön würzig und ein Sattmacher – außerdem das perfekte Soulfood bei ekligem Usselwetter: Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe mit Thai-Curry. Diese Suppe habt Ihr in einer halben Stunde auf dem Tisch und – je nachdem, wer mitfuttert – könnt Ihr sie etwas schärfer oder eben auch milder zubereiten, ganz wie Ihr mögt!
1. Den Kürbis halbieren, aushöhlen und in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel ebenfalls würfeln und den Ingwer reiben (ich mag viel Ingwer und hatte ein ca. 10 cm großes Stück). Die Karotten schälen und in Würfel schneiden. 2. Die Butter zusammen mit dem Rapsöl in einem großen Topf heiß werden lassen und die Zwiebeln glasig anbraten. Den Ingwer kurz mit hineingeben und dann die Kürbis- und Karottenwürfel für ca. 2-3 Minuten mitgaren. Mit Currypulver (ich habe Madrascurry genommen) bestäuben, ein wenig anrösten und mit dem Zucker bestreuen und etwas karamelisieren lassen. Kürbis möhre ingwer suppers. 3. Mit Orangensaft (oder Saft von 2-3 frischen Orangen wenn man welche zu Hause hat) ablöschen und ein wenig einköcheln. Dann die Brühe übergießen (evtl. braucht man keinen ganzen Liter). Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. 20 Minuten köcheln bis die Karotten und der Kürbis weich sind. 4. In der Zwschenzeit die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten und zur Seite stellen. Nach Ende der Garzeit die Suppe mit einem Stabmixer (oder im Mixer) pürrieren.
Deswegen die Portionsangabe 4-8 Personen. Den Rest der Suppe kannst du einfach einfrieren. Schmeckt genauso gut wie frisch gekocht und du hast Vorrat für kochträge Tage. Wir läuten die kalte Jahreszeit ein mit "Come wander with me" von Jeff Alexander, amerikanischer Filmkomponist Jahrgang 1910. Der Song stammt aus einer Episode der amerikanischen Serie "Twilight Zone" (1964). Die Schauspielerin Bonnie Beecher singt ihn wunderschön. Die französische Band Air hat das Lied wiederentdeckt und auf das Album "Late night tales" gepackt. Kürbis-karotte-ingwer-suppe Rezepte | Chefkoch. Schöner Fund.
3, 75/5 (2) Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe aus Fiefhusen vegetarisch oder vegan, kreiert für den Herbstmarkt der freien Waldorfschule Itzehoe 40 Min. normal 3/5 (1) Kürbis-Karotten-Ingwer-Süppchen aus Fiefhusen mit exotischen Aromen und kreiert für den Herbstmarkt der freien Waldorfschule Itzehoe 90 Min. pfiffig 3/5 (1) Kürbis-Karotten-Ingwersuppe 30 Min. normal 4, 84/5 (200) Kürbis-Karotten-Kokos-Ingwer Suppe 15 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit Karotten, Ingwer und Kokosmilch, dazu Pizzastange aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25. 02. 22 90 Min. normal 3, 5/5 (2) Karotten-Ingwer-Kürbis-Orangensaft-Suppe mit Kürbiskernöl und Kräuterpesto 20 Min. simpel 3/5 (1) Kürbiscremesuppe mit Möhren und Ingwer 25 Min. simpel 4/5 (4) Kürbissuppe mit Süßkartoffeln, Karotten, Ingwer und Kokosmilch 45 Min. normal 4, 11/5 (7) Kürbis-Ingwer-Suppe schnell, unkompliziert 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Kürbis - Ingwer - Suppe 30 Min.