Dieses Rezept Apfel – Streuselkuchen vom Blech, ergibt klassische Streuselschnitten mit Hefeteig. Als saftiger Belag kommt unter die Apfelauflage ein Vanillepudding, welcher bei den Vorbereitungen zum Backen als erstes zubereitet werden sollte, damit er Zeit zum Abkühlen hat. Zutaten: für 20 Stück Für den Hefeansatz: 20 g frische Hefe 1 TL Zucker Ein paar EL lauwarme Milch Eine Prise Mehl Für den Hefeteig: 350 g Mehl 1 Prise Salz 1 gestrichener TL abgeriebene Zitrone 75 g Zucker 75 g Butter 1 zimmerwarmes Ei reichlich 125 ml lauwarme Milch Für den Obstbelag: 1000 g Äpfel Für die Puddingunterlage: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (37 g) 20 g Speisestärke 100 g Zucker 2 Eier getrennt in Eidotter und Eiweiß Für die Butterstreusel: 125 g Mehl 100 g Butter ½ - 1 TL Zimtpulver Zubereitung: Dazu 500 ml kalte Milch in einen Kochtopf geben. Apfel - Streuselkuchen vom Blech | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Vanillepuddingpulver, Speisestärke und Zucker in einer Schüssel gut vermischen. Aus dem Kochtopf soviel von der Milch abnehmen und damit das Puddinggemisch anrühren, bis ein klumpenfreier Puddingbrei entstanden ist.
o. O Und der Duft aus dem Backofen lag noch den ganzen Tag in der Luft. Fast wie zu Hause. 🙂 Hat doch prima geklappt. On top ein paar Streusel. Den Apfelkuchen kann man natürlich auch noch mit ein paar grandiosen Streuseln toppen. Aus Dinkelmehl, Margarine und Rohrzucker zauberst Du dir das leckerste 'Obendrauf'. Die genauere Zubereitung findest Du in meinem Rezept für fantastisch leckeren Streuselkuchen mit Erdbeeren. Aber jetzt backen wir erstmal den leckersten Apfelkuchen im Kuchenuniversum mit den tollsten, ökologischsten und schönsten Äpfeln im ganzen Land. 🙂 🙂 🙂 1 Zuerst wird das Dinkelmehl mit der Trockenhefe vermischt. Anschließend wird das lauwarme Wasser, der Agavendicksaft, 1 EL Öl sowie 1 Prise Salz dazugegeben. Rezept apfelkuchen blech ohne ei in english. 2 Aus allen Zutaten wird nun ausgiebig ein geschmeidiger Teig geknetet, der etwa 30-45 min. aufgehen muss. Wenn der Hefeteig an Volumen zugenommen hat, knetest Du ihn nochmal kurz durch und rollst ihn dann auf einem Blech dünn aus. Das Blech sollte aber vorher mit etwas Öl oder Margarine eingefettet werden, damit der Teig nicht fest klebt.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Vegetarisch Frucht Europa Herbst Schnell Winter Deutschland fettarm Torte Fleisch Kinder Babynahrung Asien Sommer Frankreich Festlich kalorienarm Schwein raffiniert oder preiswert Tarte Snack Osteuropa Süßspeise Party Ungarn Trennkost Hauptspeise 23 Ergebnisse 4, 25/5 (6) Apfel-Streuselkuchen ohne Ei vom Blech 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Apfel-Nuss-Kuchen vom Blech ohne Butter, ohne Zucker, ohne Eier, ergibt 1 Blech 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wunderkuchen - Apfelkuchen vom Blech ohne Ei und Milch, wird trocken gebacken, kein Mixer erforderlich 30 Min. normal 2, 83/5 (4) Apfelkuchen vom Blech ohne Ei - sehr saftig! 30 Min. Apfelkuchen ohne Ei. normal (0) Marzipan-Apfelkuchen vom Blech mit Hefeteig ohne Ei, für ein Backblech 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Dinkelapfelkuchen vom Blech Vollwert, ohne Zucker, ohne Ei 30 Min.
3 Ein dekorativer Teigrand Für einen besonders dekorativen Hefeteigrand, kannst Du beispielsweise einen kleinen Zopf twisten. Dazu trennst Du etwas Teig vom Rest ab und rollst ihn zu 2 langen Teigschlangen, die dann zu einem Zopf gedreht werden. Bevor der lange Hefezopf am Rand entlang platziert wird, befeuchte ihn noch mit etwas mit Wasser. So klebt er besser an und kann sich mit dem restlichen Hefeteig verbinden. 4 Der Hefeteig wird anschließend auf einem gefetteten Blech ausgerollt und die klein geschnittenen Apfelstücke daraufgelegt. 5 Abschließend wird etwas Öl auf dem Apfelkuchen verteilt und bei 175°C (vorgeheizt, Umluft) etwa 20-25 min. goldbraun gebacken. Rezept apfelkuchen blech ohne ei es. 6 Für ein kleines, rundes Blech Tipp: Die Mengenangabe von 250g Dinkelmehl reicht für ein kleines rundes Blech (siehe Foto). Möchtest Du einen richtig großen Apfelkuchen auf einem Blech backen, solltest Du vorher die Menge der Zutaten verdoppelt. 🙂 ACHTUNG! Ich habe festgestellt, dass die Wassermenge im Verhältnis zum Dinkelmehl variieren kann.