Gelatine-Fix einrühren, Sahne unterheben und direkt auf den Keksboden streichen. Mindestens 3 Stunden kaltstellen. Für die Soße Orangensaft und Zucker in eine Pfanne geben. Cranberries hinzugeben und bei mittlerer Hitze aufkochen, bis die Cranberries platzen. Himbeeren und Rosmarin hinzugeben und bei niedriger Hitze solange köcheln lassen, bis die Soße etwas dicker wird. Auskühlen lassen. Spekulatius torte mit himbeeren 2019. Für die Deko aus gezuckerten Cranberries 75 g Zucker mit 50 ml Wasser aufkochen und solange kochen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Zuckersirup 10 Minuten abkühlen lassen. Cranberries in den Zuckersirup geben und mit Abstand zueinander eine Stunde auf ein Abtropfgitter legen. Beeren in kleinen Portionen anschließend rundherum im verbleibenden Zucker wälzen und zur Seite stellen. Torte aus der Form lösen. Die Spekulatius für die Deko senkrecht an den Rand drücken. Torte mit Cranberry-Soße und den gezuckerten Cranberries dekorieren. Ebenfalls ohne Ofen kommt unser Kuchen ohne backen aus. Unsere Torte bedient sich der Weihnachtsgebäcksidee, interpretiert sie jedoch auf ihre ganz eigene Art neu.
Und auch der Tonka-Zucker in der Mandarinenfüllung macht die Torte sehr frisch im Geschmack. Fruchtig-frische Mandarinentorte zur Weihnachtszeit Wisst ihr denn schon, was ihr in der Weihnachtszeit backen wollt? Verratet es mir doch gerne in den Kommentaren 🙂 Ich freu mich ja wirklich, dass es jetzt mit den weihnachtlichen Rezepten los geht und bin schon ganz gespannt! Habt einen ganz wundervollen Tag ihr Lieben und wie immer super viel Spaß beim Backen! Himbeere-spekulatius-torte Rezepte | Chefkoch. Eure Die im Rezept angegebenen Zutatenmengen sind für eine Mandarinentorte mit einem Durchmesser von 24 cm. Wenn du die Torte in einer anderen Größe backen möchtest, kannst du hier ganz einfach die Zutatenmengen umrechnen. Hier findest du ein einfaches Rezept für eine fruchtige Mandarinentorte mit saftigen Spekulatiusböden. Gericht: Dessert Länder & Regionen: Germany Keyword: Mandarinen, Rührteig, Spekulatius, Weihnachten Portionen: 1 Torte, Ø24cm Spekulatiusboden 6 Eier 300 gr Zucker 1 Prise Salz ml Milch Sonnenblumenöl 500 Mehl Päckchen Backpulver 100 Spekulatiuskekse Mandarinenfüllung 2 Dosen Mandarinen Tortenguss, klar 250 Mandarinensaft (ca.
01. 22 25 Min. simpel 3/5 (1) Himbeer-Schokodessert Resteverwertung zu Weihnachten und zu Ostern 15 Min. normal 4, 8/5 (260) Schnelles Himbeer Dessert 15 Min. normal 4, 83/5 (135) Apfel-Spekulatius-Dessert weihnachtliches Dessert ohne Alkohol, ohne Kaffee 60 Min. normal 4, 77/5 (29) Raffaello Himbeer Dessert 5 Min. simpel 4, 63/5 (25) Lebkuchen-Himbeer-Dessert im Glas 30 Min. normal 4, 62/5 (220) Himbeer - Nachtisch 15 Min. simpel 4, 59/5 (27) Joghurt - Himbeer - Dessert am Vortag vorbereiten 20 Min. simpel 4, 56/5 (14) Himbeer - Dessert für Partys! 15 Min. simpel 4, 51/5 (397) The Day After Himbeerdessert erst 1 Tag nach der Zubereitung zu verzehren! 20 Min. Spekulatius-Himbeer-Dessert mit Cheesecake-Füllung - Eine kleine Prise Anna. simpel 4, 5/5 (10) Himbeerdessert mit Baiser 20 Min. simpel 4, 48/5 (19) Schnelles Himbeer - Dessert 10 Min. simpel 4, 44/5 (37) Birnen - Spekulatius - Dessert 15 Min. normal 4, 42/5 (10) Amarettini-Himbeer Nachtisch 15 Min. simpel 4, 42/5 (22) Knusprig - cremiges Himbeerdessert fruchtig - süße Versuchung 15 Min.
Wenn etwas in die Vorweihnachtszeit gehört, dann sind es definitiv Kekse. Zu keiner Zeit im Jahr sind sie so beliebt, wie in den Wochen vor Weihnachten. Ich persönlich backe tatsächlich fast nur im Advent Kekse, im letzten Jahr erstmalig auch Spekulatius. Spekulatius mag ich aber auch als gekaufte Kekse. Ich liebe Butter-Spekulatius, vernasche aber mit Vergnügen auch Gewürz-Spekulatius. Spekulatius torte mit himbeeren laktosefrei werbung unbezahlt. Und eben diese sind in meinem weihnachtlichen Dessert zum Einsatz gekommen. Eigentlich ist es ein No-bake-Cheesecake, der sich als Nachtisch im Glas tarnt. Der beliebte Trend, Kuchenböden nicht mehr zu backen, sondern aus Keksen und Butter einen Boden herzustellen, eignet sich auch ganz wunderbar für Dessertgläser. Eine Joghurt-Frischkäsefüllung ergibt die zweite Schicht auf dem Keksboden. Das fruchtige Topping bilden Himbeeren, die mit Zucker nach Belieben etwas eingekocht werden. Um den weihnachtlichen Touch noch ein bisschen zu intensivieren, kann man auf das Himbeerkompot noch ein paar Spekulatius bröseln.
Einen optisch schönen Abschluss bekommt die Nachspeise mit einer Solo-Himbeere, die auf den Spekulatius-Bröseln thront. Das Früchtchen wirkt allerdings noch ein bisschen schöner, wenn man auf frische Himbeeren zurückgreifen kann. Bei mir musste diese Position leider eine weiche TK-Himbeere einnehmen. Das Spekulatius-Himbeer-Dessert kann frühzeitig vorbereitet, was sich unbedingt anbietet, da die Cheesecake-Füllung sowie im Kühlschrank fest werden muss. Allerdings sollten die Spekulatius dann erst kurz vor dem Servieren auf das Himbeer-Kompott gegeben werden, da sie sonst aufweichen. Das Himbeer-Cheesecake-Dessert könnt ihr auch wunderbar variieren, indem ihr ein anderes Fruchttopping wählt. Eine Alternative wäre zum Beispiel das Lebkuchen-Kirsch-Dessert. Ebenso könnt ihr die Spekulatius austauschen und aus euren Lieblingskeksen einen Boden machen. Spekulatius torte mit himbeeren der. So zaubert ihr aus einem Weihnachtsdessert einen erfrischenden Nachtisch, der nicht jahreszeitlich gebunden ist. Spekulatius-Himbeer-Dessert mit Cheescakefüllung Anna Wenn etwas in die Vorweihnachtszeit gehört, dann sind es definitiv Kekse.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Crème fraîche 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 200 Gewürz-Spekulatius tiefgefrorene Himbeeren 30 Baiser Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Crème fraîche, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Kekse zerbröseln. Je die Hälfte Himbeeren, Kekse und Crème fraîche in eine flache Glasschale füllen. Vorgang mit übrigen Zutaten wiederholen 2. Trifle kalt stellen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Baiser grob zerbröseln und kurz vorm Servieren über den Trifle streuen 3. Wartezeit ca. Himbeerdessert mit Spekulatius von Ika90 | Chefkoch | Rezept | Dessert rezepte einfach, Einfacher nachtisch, Nachtisch rezepte. 3 Stunden Ernährungsinfo 1 Person ca. : 410 kcal 1720 kJ 5 g Eiweiß 28 g Fett 32 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
Eiweiß mit 3 EL kaltem Wasser steif schlagen. 75 g Zucker, Salz und 1 Pck. Vanillezucker zugeben. Dann das Eigelb unterrühren. Mehl und Backpulver sieben und unter die Masse heben. Springform mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen, glatt streichen und bei 175°C 25 min. backen (Umluft 150°C). Boden danach vom Rand lösen und auskühlen lassen. Die aufgetauten Himbeeren mit Zitronensaft und 25 g Zucker pürieren. Die Gelatine auflösen und zum Püree geben. Den Tortenboden halbieren und auf den unteren Boden das Püree streichen. Nun 45 min. kalt stellen. In der Zwischenzeit Mascarpone mit Quark, Zimt, 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker verrühren. Den Spekulatius fein zerbrechen und unterheben. Die Creme auf die Himbeermasse streichen und den zweiten Boden auflegen. Die Torte erneut 45 min. kalt stellen. Schlagsahne mit 1 Pck. Vanillezucker steif schlagen und die Torte damit einstreichen und kühl stellen. Die Torte vor dem Servieren mit geraspelter Kuvertüre dekorieren und mit Puderzucker und etwas Zimt bestäuben.