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So wachsen diese Tiere zu stattlicher Größe heran. Eber können dabei Gewichte bis zu 400 kg erreichen, die Sauen schaffen bis zu 200 kg. Wir lassen diesen gutmütigen Tieren die Zeit zum Leben und sich zu entwickeln. Belohnt wird man dafür mit aromatischem Fleisch, das nur noch bei den alten Rassen zu finden ist. Klasse statt Masse – für einen Mehr-WERT an Genuss. Rassig wie ein Rennpferd Was hat das jetzt mit Schweinen zu tun? Ganz einfach – Duroc war der Name eines Rennpferdes, welches dem Tierhändler Harry Kelsey aus dem Staat New York gehörte. Von diesem kaufte Isaac Frink ein Ferkel, das durch seine besondere rot-braune Farbe auffiel. Wurststrauß online bestellen site. Er nannte es DUROC und machte es zum Urvater einer neuen Rasse, die ihre Wurzeln in den alten, großen Wildschweinarten der USA hat. Diese wurden im 19. Jahrhundert eingekreuzt und es kamen die sogenannten "NEW-YORK-RED" dazu, zusammen mit weiteren spanischen Schweinen, die importiert wurden. Von den USA verbreitete sich das Duroc über weite Teile der Welt – von nun an eroberten diese Schweine die Feinschmeckerwelt der anspruchsvollen Steak- und Fleischfans.
16. 05. - 21. 2022 Puten- grillsteak Bärlauch 1 kg: 16, 95 € Gretenkord´s Qualitäts- aufschnitt 4fach mit Bierschinken 100 g: 1, 25 € Burgstädter Schlackwurst ab Donnerstag erhältlich 100 g: 2, 35 € erhältlich auch ohne Jagdschein Jagdwurststange 450 g Stück: 2, 75 € American Dream meats sächsische Farmkultur Das Duroc-Fleisch ist heute meist Importware aus Spanien oder den USA. Doch warum lange Wege in Kauf nehmen? Unsere Burgstädter Duroc-Schweine stammen aus eigener Zucht. Sie wachsen in der Region Hartmannsdorf/Gersdorf bei ausgewählten Bauern auf. Die Schweine bekommen reichlich Auslauf in lichtdurchfluteten, modernen Stallungen. Sie leben in großen Buchten, wo sie in tief eingestreutem Stroh stehen. Mit richtig viel Platz können sie ungehindert ihrem Spieltrieb nachgehen und ihr Leben genießen. Ernährt werden unsere Durocs ausschließlich mit heimischem Getreide – zu Gentechnikund künstlichen "Turbo-Mast"-Zutaten sagen wir konsequent NEIN! Metzgerei Buffoni AG, biogerechte Viehzucht, fidelio, Bio-Suisse, Partyservice. Auf prophylaktischen Antibiotikaeinsatz wird verzichtet.
Schmecken Sie den Unterschied – aber Vorsicht: das Fleisch hat Suchtpotenzial. Gretenkord Fachgeschäfte … für Sie vor Ort!