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Für Käse-Liebhaber ist dieses Rezept genau richtig. Die Käse-Gnocchi schmecken herrlich würzig und werden Sie bestimmt überzeugen! Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 111 Stimmen) Zeit 90 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Käse-Gnocchi in einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln darin ca. 40-45 Minuten garen. Dann abseihen und schälen. Die noch heißen Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Das Mehl, Grieß und Ei zufügen mit Salz und Pfeffer würzen. Dann zu einem geschmeidigen Teig kneten, für ca. Gnocchi gefüllt mit kate winslet. 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Nochmals einen Topf mit Salzwasser aufstellen. Den Teig nochmals gut durchkneten. Eine Rolle formen. Dann mit kleine Portionen vom Teig abschneiden, Gnocchi formen und in das kochende Wasser geben. So lange köcheln lassen, bis die Gnocchi bissfest sind, dann abseihen und abtropfen lassen. In einem Topf den Frischkäse und die Milch glatt rühren und bei milder Hitze 2 Minuten köcheln lassen.
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