12 © Galileo Rohes Fleisch essen: das Wichtigste in Kürze Der Durchschnittsdeutsche verputzt rund 5 Kilogramm Fleisch im Monat. Anhänger der Carnivore-Diät essen mehr als das 5-fache dieser Menge. Fleisch enthält wichtige Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren. Menschen können allein davon leben. Ernährungsexpert:innen raten aber von einseitigen Diäten ab. Riskant: Rohe tierische Lebensmittel sind besonders oft mit Krankheitserregern belastet, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Ein Fischkopf-Smoothie zum Frühstück, Steak zum Mittag und Leber als Dinner - für Rohfleischesserin Inger Larsen ist das ein normaler Speiseplan. Die Frau ernährt sich nach der Carnivore-Diät. Bei Ihrer Fleischdiät isst sie ausschließlich Fleisch und Fisch - und zwar 100 Prozent roh. Dürfen Menschen rohes Fleisch essen? Fettarm -diät Putenfleisch Rezepte | Chefkoch. 🔪 Fleisch und Fisch können roh verzehrt werden, wenn besondere Hygiene-Standards berücksichtigt werden. Sie sind sogar gesund und enthalten viele Vitamine. 🤰 Schwangere Frauen sollten auf rohes Fleisch und rohen Fisch verzichten, da das Infektionsrisiko zu groß ist.
Ich selbst bleibe dabei dem IF-Konzept treu, was bedeutet, dass die letzte Mahlzeit des Tages Low-Carb ist und diese die Tagesration Fette enthält, das sind ca. 20 – 40 g hochwertige Fette (Kokosöl, Olivenöl, Omega-3-Fette, Eigelb), oder maximal 20% der Tages-Kalorienmenge. Hier werde ich in den nächsten Tagen verschiedene Rezept-Varianten für das Pute+Reis-Konzept vorstellen. Fettarm -diät Pute Rezepte | Chefkoch. Die Gerichte sind extrem einfach gehalten, sie dienen nur dem Diät-Konzept, kein Mensch muss so kochen, wenn er nicht unbedingt die letzten Körperfett-Prozente los werden will. Ich rate auch dringend davon ab, denn es schmeckt jetzt nicht unbedingt "toll", aber sicher besser, als es trocken rein zu würgen. 😉 Hähnchenbrust aus dem Römertopf in Senfkruste mit Wurzelgemüse und Reis oder Buchweizen Alaska-Seelachs mit Dill-Senf-Dressing auf Kartoffeln mit Wurzelgemüse Falsche Currywurst mit falschen Pommes Putencurry in "Sahnesauce" mit Reis oder Blumenkohl Kaninchen auf grünen Bohnen aus dem Römertopf, den Speck im Original-Rezept einfach weg lassen Putenbrust auf Weißkohl-Möhren-Streifen mit Blumenkohl aus dem Römertopf Weitere Rezepte habe ich bereits im Artikel " Bodybuilding Rezepte, Ernährung für den Muskelaufbau und Erhalt " vorgestellt.
Quellen: Aykan, Nuri Faruk (2015): Red meat and colorectal cancer, in: National Center for Biotechnology Information WHO: Verarbeitetes Fleisch krebserregend?, in: Verbraucherzentrale Wie beeinflusst die Ernährung die Krebsentstehung?, in: Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)