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Wie das Team im Fachmagazin "Poultry Science" schreibt, lässt sich das Verfahren direkt in die Praxis überführen. Vitamin D übernimmt viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper. In den Sommermonaten kann der Mensch etwa 90 Prozent des Vitamin-D-Bedarfs von selbst decken: Durch die Einwirkung von Sonnenstrahlen - beziehungsweise speziellen Anteilen des Lichts aus dem UV-Bereich - wird es in der menschlichen Haut gebildet. Den Rest nimmt der Mensch im Idealfall über die Nahrung zu sich, zum Beispiel über fetthaltigen Fisch oder Hühnereier. "Aufgrund ihrer Lebensweise sind viele Menschen aber nicht optimal mit Vitamin D versorgt. Vitamin d für huhner. Das Problem steigert sich in den sonnenarmen Wintermonaten noch weiter", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Julia Kühn von der MLU. Die Forscherinnen und Forscher suchten deshalb nach einer Möglichkeit, den Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln, in diesem Fall in Eiern, zu erhöhen. "Die Idee war es, die natürliche Vitamin-D-Produktion von Hühnern mit Hilfe von UV-Lampen in den Hühnerställen anzuregen, um so auch den Gehalt in den Eiern zu erhöhen", sagt Kühn weiter.
"Aufgrund ihrer Lebensweise sind viele Menschen aber nicht optimal mit Vitamin D versorgt. Das Problem steigert sich in den sonnenarmen Wintermonaten noch weiter", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Julia Kühn von der MLU. Die Forscherinnen und Forscher suchten deshalb nach einer Möglichkeit, den Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln, in diesem Fall in Eiern, zu erhöhen. Windei Vitamin D3 Tropfen?. "Die Idee war es, die natürliche Vitamin-D-Produktion von Hühnern mit Hilfe von UV-Lampen in den Hühnerställen anzuregen, um so auch den Gehalt in den Eiern zu erhöhen", sagt Kühn weiter. In früheren Studien konnten die Forschenden bereits zeigen, dass ihr Ansatz grundsätzlich funktioniert, wenn man die Beine der Hühner mit UV-Licht beleuchtet. "Allerdings hatten wir dafür immer sehr ideale Versuchsbedingungen. Auf eine Lampe kam nur ein Huhn. In Hühnerbetrieben gibt es aber eine deutlich höhere Besatzdichte als bei uns, also viel mehr Tiere ", so Kühn weiter. Die neue Studie sollte dazu dienen, die Methode auf ihre Praxistauglichkeit zu überprüfen und fand deshalb in zwei Hühnerbetrieben statt.
B. Kürbis, in einen Hühnerstall oder einen Ort zum Spazierengehen mit Hühnern zu legen. Vögel und Radieschen werden gegessen. Was im Winter hinzufügen? Im Winter können Hühner nicht alle notwendigen Substanzen selbst von der Weide holen. Der Lichtmangel wirkt sich auch aus, daher ist die Fütterung besonders wichtig. Um einen Vitaminmangel zu vermeiden, müssen Sie ab Sommer oder Herbst Grün liefern. Es wird getrocknet, fein zerkleinert und dem Futter zugesetzt. Vitamin d für hühner blood test. Sie verwenden auch Gemüse, das für eine lange Lagerung geeignet ist. Jede Frucht muss sorgfältig untersucht werden. Sie müssen stark und frei von Fäulnis sein. Lebensmittel, die nicht an Vögel verfüttert werden dürfen Eine sorgfältige Auswahl der Lebensmittel ist wichtig, um die Vögel gesund zu halten und die Eiproduktion zu steigern. Einige davon können für Hühner schädlich sein: Salz in großen Mengen; unreifes Nachtschattengemüse und seine Blätter; Zwiebeln können zu Anämie und sogar zum Tod führen; getrocknete und ungekochte Hülsenfrüchte; trockener Reis hat eine schlechte Wirkung auf den Darm; rohe Eier verursachen Kannibalismus; Apfelsamen.
Die neue Studie sollte dazu dienen, die Methode auf ihre Praxistauglichkeit zu überprüfen und fand deshalb in zwei Hühnerbetrieben statt. Verglichen wurden zwei unterschiedliche Hühnerrassen, verschiedene Lampentypen und unterschiedliche lange Beleuchtungsdauern mit dem UV-Licht pro Tag. Die Forscherinnen und Forscher analysierten während der Versuchszeit nicht nur kontinuierlich den Vitamin-D-Gehalt der neu gelegten Eier. Solarium für Hühner? Wie sich der Vitamin-D-Gehalt von Eiern erhöhen lässt - food-monitor. Sie untersuchten auch die Folgen der zusätzlichen Beleuchtung für die Tiere. " Menschen können UV-Licht nicht sehen, Hühner aber schon. Deshalb ist das Lichtregime für die Hühnerhaltung ein wichtiges Thema, weil das Licht das Verhalten und die Legetätigkeit beeinflusst", erklärt Prof. Dr. Eberhard von Borell, Experte für Tierhaltung an der MLU. Seine Arbeitsgruppe analysierte anhand von Videoaufnahmen das Verhalten der Tiere. Außerdem inspizierten die Forscher das Federkleid der Hühner auf Verletzungen durch andere Tiere, um so ihr Aktivitäts- und Aggressionspotential einzuschätzen.
Die Licht-Tests in seinem Stall seien aber gut verlaufen, obwohl es da deutlich heller war als vorher. "Wir waren uns zunächst auch unsicher, weil gerade Licht bei Hühnern sehr viel verändern kann. Aber die Tiere haben das sehr gut verkraftet". Zwei bis drei Cent mehr pro Ei rechnet Gutzmer für das Hühnerbeinsolarium und so ein Frühstücksei wäre dann noch gesünder als sowieso schon.