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Zwiebel – die ich gerne andünste. Genauso gut kannst du aber einfach klein gehackte rohe Zwiebel nehmen. Salz & Pfeffer – und evtl. Kräuter und andere Gewürze. Buttergemüse – ich finde, das passt am besten. Nimm aber ruhig Gemüse das dir schmeckt und passt. Kartoffeln – ich nehme gerne vorwiegend festkochende oder festkochende Kartoffeln für mehr Biss. Fleischbrühe – dazu verwende ich gerne Hühnerbrühe, da meine Kinder nicht gerne kräftig gewürztes essen. Später kommt noch etwas Sud für etwas mehr Geschmack dazu. Du kannst aber auch Rinderbrühe nehmen. Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Bechamelsoße. Milch oder Sahne – für die Bechamelsoße kannst du beides wahlweise nehmen oder halb und halb für die weiße Soße verwenden. Butter & Mehl – für die Mehlschwitze, damit die Soße schön sämig wird. Zum Abschmecken für die Soße kannst du nach Lust und Laune Salz, Pfeffer, Kräuter, Zitronensaft oder Zucker neben dran stellen. Wenn deine Kinder oder Familie gerne Kapern essen, kannst du sie selbstverständlich auch noch mit in die weiße Soße geben.
Leon Hey Zusammen! Mein Name ist Leon und ich koche leidenschaftlich gerne. Es freut mich, dass du auf meinem Blog vorbeischaust. Sofern du Feedback, Kritik oder sogar einen Verbesserungsvorschlag hast, kannst du dich sehr gerne mit mir in Verbindung setzen! :)