Schade. Hallo Tim, ich teile die Meinung meiner Vorposter nicht und gebe Dir einen Tipp aus der Praxis: In luftgetrocknete Wurstsorten und Schinken kann Schimmel kaum eindringen, Dein oberflächlicher Befall läßt sich mittels Handbürste und Salzwasser entfernen. Laß ihn anschließend trocknen und hänge ihn ganz normal in den kalten Rauch. Ich kenne einige Schlachter, die machen es so. Lufttrocknen ist bei unserem Klima schwierig und klappt nicht immer. Schimmelpilze lassen sich von niemanden aufgrund ihrer Farbe in "gut und böse" einteilen und wenn der Schimmel auf Brot oder Kuchen zu finden ist, geht das Produkt ohne wenn und aber in die Tonne! Hallo, sieht nicht besonders gut aus. Ich habe am Wochenende auch wieder einen Schimmel-Verlust in die Tonne gegeben. Wie lange hängt denn dein Schinken schon zum Trocknen? Unser Luftgetrockneter Schinken ist uns zu hart ge | Frag Mutti-Forum. Wie fühlt sich die Oberfläche an und wie riecht er? Wenn die Oberfläche gut abgetrocknet ist und auch der Geruch ok ist, würde ich an deiner Stelle gut abbürsten und warten was weiter passiert.
Gelöschtes Mitglied 15976 Guest #1 Moin, Gerade eben den Schinken von meinem ersten Reh angeschnitten, das Rezept hört sich gut an leider ist irgendwie was schiefgegangen! Beim probieren errinert der Geschmack irgendwie an Fisch:no::evil: Jetzt werde ich das schöne Fleisch entsorgen müssen. Hatte von euch jemand schonmal dieses Problem oder eine Idee woran das liegen könnte, mir fällt gerade absolut nix ein woran das liegen könnte! #2 Wie hast Du den denn gemacht? Luftgetrockneter schinken selber machen die. #3 In welcher Gegend wohnst/räucherst/lufttrocknest Du denn? ;-) #4 Hab von einem Freund folgendes Rezept für den Schinken bekommen: pro Kilogramm Fleisch 40gr Nitritpökelsalz für 3 Tage dan pro Kilo ein Glas Halbtrockenen Rotwein und das ganze für 14 Tage unter Täglichen wenden bei 4 Grad lagern. Danach für 5 Wochen kühl und luftig in einem Leinentuch aufhängen. @Pfannenjäger Im schönen Niedersachsen, is nicht die optimale Gegend, da ich das Ergebnis aber vorher bei ihm probieren konnte hab ich mir keine Sorgen gemacht das es nicht klappen würde.
Ein schlechter Schimmel kommt sehr schnell wieder. Wegwerfen kannst du dann immer noch. Am Ende musst du überlegen, ob du den Schinken noch mit Appetit essen willst und kannst. :happa: Guten Morgen, die Schinken wurden gestern Mittag entsorgt. Leider! Der Zustand hat sich farblich und mengenmäßig doch sehr verschlechtert in den paar Stunden. Grün und Schwarz und wirklich hässlich. Schade drum! Danke für eure Tipps. Grüße P. S. Der Rest sieht aber sehr gut aus. War richtig Gesundheit geht vor. Schinken -> Luftgetrocknet! - > Schimmel | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Hallo zusammen, Ich habe aktuell auch das gleiche 15 binden bauchspeck sind aktuell 5 binden befallen... teilweise auch mit etwas grünem schimmel! in unserem reifeschrank (holzkasten) herrschen 16°C und ca 83% luftfeuchtigkeit! was mach ich falsch und wie vermeide ich den schimmel in zukunft? Danke für eure antworten! Schöne grüße wenn in deinem reifeschrank der schimmel drin war, wirst du ihn sicher schlecht wieder wegbekommen. vielleicht hilft 'ausflammen'. die entstehung wird durch stehende luft begünstigt.
Du möchtest stunden an Zeit in einen Eigenbau stecken, da würde ich ja etwas hochwertigeres Holz verwenden, bei dem eben kein Harz oder ätherische Öle austreten können.. Schon rein zur Sicherheit. Und beim Harz stimme ich Ann-Ka aich ganz zu. Du müsstest so einen riesigen Käfig sicher mit mehreren Schichten abdecken, stehst dabei wahrscheinlich lange Zeit dabei und atmest das Zeug ein - und hinterher musst du das Ganze längere Zeit bei offenen Fenstern ausmockern lassen... Rattenkäfig selber bauen: Eine Anleitung von unserer Auszubildenden Maria - LEITERMANN Blog für Selbermacher. Das würde ich, wenn überhaupt, jemandem mit viel Erfahrung und dem richtigen Equipment überlassen... #16 he-sicherheitsmassnahmen/ Also es gibt Epoxidharze die für Prothesen mit dauerhaftem Hautkontakt verwendet werden steht hier, oder zum auskleiden von Lebensmitteltanks. Ich denke die wären eventuell auch für Ratten geeignet. Aber @Manakiesel du musst halt dann wirklich ganz genau darauf achten welches Epoxidharz du verwendest. Recherchiere doch mal und schicke uns wenn du meinst ein Lebensmittelsicheres gefunden zu haben den Link.
160 Hoehe sollte es meiner Meinung auch sein. Aber da hat es viele No-Name Schraenke, die das erfuellen. Ansonsten viele mir noch der IVAR von IKEA ein, aber das ist ein Gestell, da braucht man mehr Holz fuer die Rueckwand und vllt Seitenwaende und muss die Tueren selbst basteln. #10 Ich glaube, ich werde meinen Vater mal fragen, ob er noch Holz im Keller rumfliegen hat. Daraus kann man sich ja genau das bauen, was man möchte. Vielleicht hilft er mir sogar Wir haben bei uns im Ort eine Züchterin die auch Notfalltiere anbietet. Meint ihr wir sollten uns eher bei den Notfalltieren als bei der Zucht (Jungtiere) umschauen? #11 diekleinecombo Hallo Krissi, wie schön erwähnt wurde, man findet immer und überall schränke die jemand loswerden will. Rattenkäfig-Einrichtung: Tipps zur Ausstattung. bei ebay, ebay-kleinanzeigen, schau da einfach mal nach. ich persönlich hatte anfangs einen käfig gekauft, der es keine 2 monate ausgehalten hat;o) habe dann doch einen aneboda (IKEA) über ebay-kleinanzeigen erstanden (für 15 euro). schnell die plastikdinger aus den türen rausgetrennt, gitter zurechtgeschnitten und festgetackert, Holzleisten über die Enden des Gitters geschraubt und schon war der Rohbau fertig.
: Okay, hi, ich bin absoluter Neuling, was die Haltung von Farbmäusen angeht, und will den Käfig selbst bauen, wofür ich auch einen relativ genauen... Ratte plötzlich geschwollenes Gesicht, neurologische Beschwerden: Guten Morgen, seit 5 Tagen hat ein Kastrat von uns urplötzlich (über Nacht) folgende Symptome: - dicke Backen (Kieferabszess ziemlich... Meerschweinchen Käfig: Hallo Zusammen. Ich habe einen Käfig mit den Maßen 210 x 65cm (1, 36qm) er ist sehr hoch und ich wollte gerne noch eine 2. Und darunter sogar eine... Rattenkäfig selbst bauen zu. Plötzlich Gelbstirnamazone Besitzer und brauche dringen Rat: Hallo zusammen, ich habe vor 2 Tagen ziemlich plötzlich eine Amazone bekommen von einem Bekannten meines Kumpels, dort hatte schon etwas länger... Käfig für möglichen Hamster: Hallo, da ich mich mit dem Gedanken trage, in ein oder zwei Jahren wieder einen Goldhamster anzuschaffen, je nachdem wie sich meine Wohnsituation...
Nach kurzer Zeit wurde alles geliefert und es konnte losgehen. Zuerst wurden alle Bretter auf die richtige Größe zugeschnitten. Dabei habe ich meinen Vater mit einbezogen. Nachdem wir alle Bretter zurecht geschnitten hatten, haben wir alle Einzelbretter zu einem Schrank zusammen geschraubt. Käfig selbst bauen ?! (:. Danach haben wir in die Böden die Durchgänge mit der Stichsäge gesägt. Im Folgenden haben wir alle Seiten der Wände und Einlegeböden mit dem Schleifgerät glatt geschliffen. Danach legten wir die Böden in den Schrank auf die angebrachten Leisten, die nochmals zusätzlichen Halt bieten sollten, da die Bretter sehr schwer sind, und befestigten die zwei Treppen an den Ausschnitten der Böden. Als vorletzten Punkt haben wir die Tür, die wir beim Zuschneiden auch mit einem Fenstereinschnitt zurecht gesägt hatten, mit Türscharnieren am Schrank befestigt. Als letztes haben wir Maschendraht innen an die Tür getackert, sodass ein Sichtfenster entstand und der Stall ausbruchsicher wurde. So bekommen die Ratten genug Licht und Luft.
#9 danke fuer die hilfreichen antworten ich bin auch am ueberlegen ob ich nicht einen schrannk umbauen sollte, aber ich wollte schon etwas groesseres zumal ivh nach einer zeit meine rattengruppe eventuell erweitern möchte;P das mit den plexiglAsplatten ist eine gute idee. ih denke ich probier erst mal doppellackierte etagen aus, um zu testen wie lange die wenn sie dann wirklich so schnell maengel aufweisen werd ich mich fuer plexiglasplatten entscheiden. Rattenkäfig selber bauen anleitung. so teuer wird das schon nicht sein, zumal meine mutter oefters welches da hat lg #10 Sag mal, da wir uns ja doch schon kennen, was ist eigentlich mit Amy und Mia passiert? Und mit deren Kaefig? #11 nachdem ich mit meiner schwester zusammen ein zimmer gehabt hatte und die ne totale ratten phobie hatte musste ich amy und mia abgeben, natürlich zusammen mit ihrer voliere. den beiden gehts gut, ich hör ab und zu wies ihnen geht da die jetzigen besitzer freundin von meiner gode sind, aber gesehen hab ich sie nichtmehr und wegnehmen kann ich sie ihnen ja auch nich, mittlerweile haben die auch noch eine ratte dazu bekommen;) #12 Und jetzt hast du dein eigenes Zimmer?
07. 2011 Ich kann dir empfehlen, mal einen Blick in den Ratgeber von Gerd zu werfen. Vielleicht hilft dir das ja weiter. #2 Inne huhu, 1. welches holz benutzt man dazu am besten? (bestenfalls nicht so teures:roll beschichtetes Holz, Sperrholz, OSB-Platte, o. ä. schau mal hier, da gibt es verschiedene anleitungen. 2. welches gitter ist am besten dazu geeignet? also wo sie nicht durchschlüpfen können oder durchnagen, aber wenns mal ausgewechselt werden muss ist auch nicht so tragisch. Volierendraht, auf die Maschengröße achten! Gibt es ebenfalls im Baumarkt. habt ihr eure etagen befestigt? kleben geht schlecht da ich alle seiten außer hinten vergittern möchte... du kannst zB. winkel in die seitenwände schrauben und die etagen dann dort einfach auflegen. 4. welchen lack benutzt man um alles vor urin zu schützen? farbigen oder farblosen Sabberlack (DIN EN 71-3) = spielzeuglack, ungiftig viel erfolg. lg #3 Wiwichen Hey SuperM, vom kompletten Eigenbau rate ich dir dringends ab. Rattenkäfig selbst bauen und. Ich hatte bis vor kurzem auch noch Marke Eigenbau und das Dingen hat grade mal 5 Monate gehalten.