Zutaten Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 1/2 kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, rot n. B. Wasser Zubereitung Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Öl, Orangenlimonade, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180°C 25 Minuten backen. Für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver und Vanillezucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). ERDBEERKUCHEN MIT SCHMAND VANILLECREME - Heartdiy. Den Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen. Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Wasser anrühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren verteilen. Fest werden lassen und dann ist der Kuchen servierfertig.
Auf die Erdbeeren geben, nochmals ca. 10 Minuten abkühlen lassen, die Springform in den Kühlschrank geben und bis zum Erstarren des Gusses drin lassen. Dann anschneiden und genießen – guten Appetit 🙂
Skip to content EM Kuche Die leckersten Rezepte zum Kochen Zutaten: Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 1/2 kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, rot n. B. Wasser Zubereitung: Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Erdbeer Torteletts mit Vanillecreme - Backmaedchen 1967. Öl, Orangenlimonade, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180°C 25 Minuten backen. Für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver und Vanillezucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Den Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen. Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Wasser anrühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren verteilen.
Dieser Kuchen schmeckt nach Sommer pur! Die Kombination der fruchtigen Erdbeeren mit der süßen Vanillecreme könnte nicht besser sein. Außerdem gelingt das herrlich frische Dessert in wenigen Schritten und kann daher kinderleicht nachgemacht werden. Egal ob zum nächsten Grillabend, dem Geburtstag oder der Familienfeier: Dieser himmlische Erdbeerkuchen mit Vanillecreme kommt garantiert bei jedem gut an! 3. Nun die Streusel zubereiten. Zucker, Vanillezucker, Mehl und Zimt zusammen mit der kühlen Butter verkneten. Das gelingt am besten mit den Händen. Wenn eine krümelige Streuselmasse entstanden ist, in den Kühlschrank stellen. 5. Die Erdbeerstücke auf der Puddingmasse verteilen und die Streusel darüber streuen. Veganer Erdbeerkuchen mit Vanillecreme - Raphiniert vegan. Nun wird der Kuchen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten gebacken. Wer mag, kann ihn nach dem Auskühlen noch mit Puderzucker bestreuen.
Schritt Für den Erdbeerkuchen-Boden alle Zutaten in einen Standmixer geben und kurz mixen. Die Masse in der Springform verteilen und gleichmässig bis zum Rand andrücken. Anschliessend 10 - 15 Min. in den Kühlschrank stellen. 2. Schritt In der Zwischenzeit für die Vanillecreme alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und abschmecken. 3. Schritt Für den Tortenguss 400 ml Apfelsaft in einen Topf füllen, Agar-Agar dazugeben und gut verrühren. Einmal aufkochen, die Hitze reduzieren und ca. 2 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen. Dann den Guss vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen; nicht in den Kühlschrank stellen! 4. Schritt Für die weitere Verarbeitung den Tortenboden aus dem Kühlschrank nehmen und die Vanillecreme mit einem Esslöffel gleichmässig auf dem Boden verstreichen. 5. Schritt 380 g Erdbeeren dicht nebeneinander darauf verteilen und mit dem bereits leicht abgekühlten Tortenguss so übergiessen, dass alle Erdbeeren bedeckt sind. Anschliessend für 2 - 3 Std. 6. Schritt Den Erdbeerkuchen aus dem Kühlschrank nehmen, anschneiden und servieren.
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