Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen. "Der Duft meiner Heimat" wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet. Dank Ihres Kaufes spendet buch7 ca. Li hong der duft meiner heimat da. 0, 70 € bis 1, 30 €. Die hier angegebene Schätzung beruht auf dem durchschnittlichen Fördervolumen der letzten Monate und Jahre. Über die Vergabe und den Umfang der finanziellen Unterstützung entscheidet das Gremium von Die genaue Höhe hängt von der aktuellen Geschäftsentwicklung ab. Natürlich wollen wir so viele Projekte wie möglich unterstützen.
Neben ihren Illustrationen bereichern zusätzliche Info-Illustrationen von Daniel Dytert und Fotografien von Li Hongs Familie den visuellen Teil des Buches. Der Duft meiner Heimat – Li Hong (2011) – arvelle.de. Vor dem Rezeptregister ist ein Inhaltsverzeichnis über die im Buch enthaltenen Familiengeschichten aufgeführt. Wer also gerade mal kein Rezept nachkochen, sondern nur in den Erinnerungen und Anekdoten Li Hongs schmökern möchte, findet durch den Index und aussagekräftige Kapitelüberschriften wie "Die Vorfahren" oder "Leben in Peking" schnell zu der gesuchten Stelle im Buch. Es ist auf jeden Fall empfehlenswert in den Geschichten zu stöbern, da Li Hong einen kurzweiligen und bildhaften Schreibstil besitzt und gerade die Geschichten über ihren Mann und sie mit dem Aufeinandertreffen zweier sehr unterschiedlicher Kulturen für den einen oder anderen Lacher sorgen. Darüberhinaus lernt man in den Geschichten nicht nur Li Hongs Famlie und die Kultur Chinas näher kennen, sie sind auch stimmig mit den im Buch vorgestellten Rezepten verknüpft und man erfährt dadurch einiges über den Ursprung der verwendeten Zutaten und ihre traditionelle Zubereitung.
Bestell-Nr. : 10514655 Libri-Verkaufsrang (LVR): Libri-Relevanz: 0 (max 9. 999) Ist ein Paket? 0 Rohertrag: 6, 52 € Porto: 2, 75 € Deckungsbeitrag: 3, 77 € LIBRI: 5718538 LIBRI-EK*: 12. 12 € (35. 00%) LIBRI-VK: 19, 95 € Libri-STOCK: 0 LIBRI: 042 Vergriffen, Neuauflage/Nachdruck unbestimmt * EK = ohne MwSt. UVP: 0 Warengruppe: 14540 KNO: 30026557 KNO-EK*: 10. 90 € (35. 00%) KNO-VK: 19, 95 € KNV-STOCK: 0 P_ABB: durchgehend farbig KNOABBVERMERK: 2011. 144 S. [REZENSION] Der Duft meiner Heimat: Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie - Katze mit Buch. durchgehend farbig. 23. 5 cm KNOSONSTTEXT: ENGLBR 77 Rezepte Einband: Kartoniert Sprache: Deutsch Beilage(n): ENGLBR77 Rezepte
Beim "World Cookbook Award" am 6. März 2012 in Paris hat mein Kochbuch in der Kategorie "Bestes chinesisches Kochbuch" den dritten Platz erreicht! Mein Kochbuch, erschienen 2011 im Gerstenberg Verlag Hier kann man mein Buch bei bestellen MoleculePresenter LiposomPresenter CBDPresenter
Ich bin – wieder einmal – sehr begeistert von der Länderküche, die der Gerstenberg Verlag veröffentlicht und werde meine Kochbuchsammlung dahingehend sicherlich noch erweitern! Tagged 5 Sterne, Anette, Gerstenberg, Kochbuch-Backbuch
Einige der Speisen kenne ich aus China und ich fühle mich in meinen Urlaub zurück versetzt wenn ich sie esse. Natürlich werden alle Speisen ohne Glutamat zubereitet. Neben der großen Auswahl an Gerichten erleichtert ein kleiner Einkaufshelfer die Suche nach Gewürzen und Pasten im Asiamarkt. Li hong der duft meiner heimat telegram. Super! Die liebevoll gestalteten Seiten und die kleinen Geschichten über die chinesische Familie der Autorin runden das Buch ab. Eine absolute Empfehlung!
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35% Vol. - 0, 5l Einen echten Genussmoment erlebt man mit der Alten milden Marille der Allgäu Brennerei. So überzeugt dieser Schnaps nicht nur durch den vollmundigen Fruchtgeschmack von Marillen, sondern auch eine schöne Milde durch die Lagerung im Holzfass. Auch der Alkoholgehalt von 35% Vol. zeigt sich von seiner sanften Seite. Allgäu brennerei wo kaufen e. ab 15, 43 € 15, 90 € Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten 1 l = 31, 80 € Einzelflaschenpreis: 15, 90 €* Verfügbarkeit: Auf Lager Lieferzeit: sofort verfügbar Kaufen Sie 3 zum Preis von je 15, 75 € und sparen 1% Kaufen Sie 6 zum Preis von je 15, 59 € und sparen 2% Kaufen Sie 12 zum Preis von je 15, 43 € und sparen 3% Produktbeschreibung Als Marillen werden im süddeutschen Raum und Österreich auch Aprikosen bezeichnet. Auch bei der Allgäu Brennerei kommen diese feinen Früchtchen ins Spiel, wenn es um fassgelagerten Obstschnaps geht. Die alte Milde Marille, der fassgelagerte Marillen-Schnaps der Destillerie aus Sulzberg im Oberallgäu kommt schon im Duft fein fruchtig daher, welcher sich auf der Zunge dann auf sanfte Art und Weise zeigt.
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Der Zufall ist schon eine seltsame Pflanze. Da treff ich in Ravensburg eine Frau, mit der ich sofort auf gleicher Wellenlänge schwimme. Wir ratschen, und ohne daß sie weiß wer ich bin, und was ich tu, läd sie mich ein. Geraume Zeit später besuch ich sie in Hinterreute in ihrem Trachten-Gechäft, da wo auch die Dirndl & Lederhosen zuhause sind. Allgäu brennerei wo kaufen. Hinterreute? Das kennen nur die Einheimischen, und deshalb ist es auch fast so etwas wie der Geheimtipp: Der Trachtenladen von Gabi Vögel. Jetzt will ich nicht behaupten, daß Allgäuer nur bei Trachten Vögel Ihre Dirndl und Lederhosen kaufen, aber da Gabi das Unternehmen bereits in dritter Generation führt, und die Ursprünge des Bekleidungsgeschäftes in Oberstdorf liegen, geh ich schon davon aus, daß ganz viele Einheimische schon bei Trachtenvögel a Häs kauft ham. Zur Kundschaft zählen auch Trachtenvereine, Musikkapellen, Hotels … Seit April 2010 ist Gabis Trachtengeschäft nun in Hinterreute bei Oberstaufen. Eigendlich sind es nur ein paar Häuser und ich nehm Dich jetzt mit hin Modern und pfiffig im alten Kuhstall Mich hat schon der Eingangsbereich umgehauen.
Sowas von sakrisch pfiffig, sympathisch und einladend – Frau Vögel hat Geschmack! Da bin ich schon unter der Terasse so mit schauen und entdecken beschäftigt, und dann hab ich mit Gabi gleich so viel zum ratschen, und meine Freundin Claudia ist auch dabei … Ach ich zeig Dir einfach ein paar Bilder … Der Eingang einladend und das Trachtenröckchen zum verlieben … Tierisch interessant da im Allgäu … Da sitzt nicht nur "Mann" gut Der Laden selber ist im alten Kuhstall untergebracht. Gabi, ihre Söhne und ihr Herzallerliebster haben in viel Kleinarbeit den alten Stall zu neuem Leben erweckt. Und er kann sich sehen lassen. Großartig das Ambiente für soviel pfiffige Tracht. Da ist nichts bieder. Liköre & Limes aus der Allgäu-Brennerei - Jetzt onlien kaufen und genießen. Tradition und Moderne sind eine Ergänzung, niemals ein Widerspruch – zumindest wenn Gabriele die Kollektionen auswählt. Echte und gute Lederhosen – kein Chinasch… Gabi und Claudia – wir hatten viel zu lachen.. Nachts in Gabis Trachtenladen – da leben die Vier auf … "Bei Stoffen und Ledermaterialien ist es für uns selbstverständlich bevorzugt Hersteller auszuwählen, deren Fertigungsprozesse die Umwelt schonen.
Das Prinz Schnaps Angebot Mit über 40 unterschiedlichen Schnäpsen bzw. Edelbränden, mehr als 30 Likören, Creams und Limes und weiteren saisonabhängigen Spezialitäten richtet sich die Brennerei Prinz an die verschiedenartigsten Wünsche und Geschmäcker. Äpfel, Birnen, Zwetschken, Kirschen, Marillen, Quitten und Pfirsiche sowie weitere Obst- und gerade Beerenarten werden zu den unterschiedlichsten Kreationen kombiniert: Vom traditionellen Alt-Wiener-Zwetschken-Likör oder der im Holzfass gelagerten Alten Williams-Christ-Birne oder die Prinz Alte Marille reicht die Spanne bis hin zu gewagteren Einfällen wie z. B. dem Prinz Marc de Champagne Trüffel Likör oder dem Edelmohn-Likör. Damit finden sich im Angebot der Schnapsbrennerei Prinz aus Hörbranz Liköre und Creams mit einem Alkoholgehalt von 15 bis 25 Prozent genauso wie unterschiedlich starke Kräuter und Schnäpse bzw. Dirndl & Lederhosen - da wo Einheimische kaufen - Im Allgäu daheim .... Hafele Edelbrände - und schließlich selbst 60- oder 80-prozentiger Rum. Angesichts der Unternehmensgröße und -struktur macht diese Auswahl deutlich, dass die Schnapsbrennerei aus Österreich sich bemüht, eine umfangreiche und sehr individuell geprägte Palette an Schnäpsen und Likören anzubieten.
Engelwurz Alte Heilpflanze, die früher in jedem Allgäuer Garten stand. Wurzel und Rhizom werden bei der Herstellung von hochwertigen Spirituosen wie HINTERLAND Gin verwendet. Koriander Coriandrum sativum wird seit mehr als 5000 Jahren als Gewürz- und HeilpSlanze in Europa, Afrika und Asien genutzt. Gemeinsam mit Wacholder und Engelwurz gilt Koriander als die heilige Dreifaltigkeit des traditionellen Gin. Zitronenschalen Die gelben Schalen der Zitrone gelten als aromatisierendes Mittel, sind hochkonzentriert an Terpenen und ätherischen Ölen wie Polyphenolen. Für HINTERLAND Gin werden ausschliesslich unbehandelte Zitronen höchster Qualität verwendet. Süßholz Früher wurde Süssholz vor allem im Süden Deutschlands angebaut. Allgäu brennerei wo kaufen mit 100% rabatt. Die Pflanze gilt als Arznei gegen Husten und Heiserkeit und wirkt antibakteriell. Aus ihren Wurzeln wird Lakritze produziert, HINTERLAND Gin verwendet sie als Botanical. Paradieskörner Aframomum Melegueta zählt zur Familie der Ingwergewächse. Mittelalterliche Gewürzhändler wollen die Samen der Paradieskörner im paradiesischen Garten Eden gefunden haben.