Aus LECKER 50/2011 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Kartoffeln 2 Knoblauchzehen Salz (ca. 1 kg) Kopf Weißkohl große Zwiebel 40 g Weißbrot, vom Vortag 250 cremiger Fetakäse 200 Schlagsahne Pfeffer 50 + 2 EL Butter 150 ml Milch geriebene Muskatnuss EL Öl 600 gemischtes Hackfleisch Edelsüß-Paprika gemahlene Haselnüsse 4 Stiel(e) Petersilie Fett für die Form Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Kartoffeln waschen und schälen, in Stücke schneiden. Knoblauch schälen, halbieren. Kartoffeln mit dem Knoblauch in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fischauflauf mit feta cheese. Inzwischen Weißkohl vierteln, putzen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Weißbrot im Universalzerkleinerer fein zerbröseln. Feta grob zerkrümeln, mit Sahne glatt rühren und mit Pfeffer würzen 2. Kartoffeln und Knoblauch abgießen, kurz ausdampfen lassen. 50 g Butter und Milch zugeben, grob zerstampfen, mit Salz und Muskat abschmecken. In eine gefettete Auflaufform geben und verteilen 3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Wenn sie vorhaben, Fisch mit Feta zuzubereiten, finden sie hier gute Vorschläge. Eine wunderbare Sammlung von 1 Rezepten für Fisch mit Feta, die von unseren Köchen hinzugefügt wurden.
Hack darin krümelig anbraten, Zwiebel zugeben und 2–3 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Im Bratfett Kohl unter häufigem Wenden ca. 10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Hack wieder zugeben, gut mischen, noch einmal abschmecken und auf dem Kartoffelstampf verteilen 4. Feta-Sahnemischung darübergießen. 2 EL Butter schmelzen, Brotbrösel und gemahlene Nüsse damit mischen, über den Auflauf streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Fischauflauf mit feta youtube. Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Auflauf damit bestreuen und servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 770 kcal 3230 kJ 35 g Eiweiß 55 g Fett 32 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Der Teig sollte sich annähernd verdoppelt haben. Sonst lieber etwas länger gehen lassen. Backen Den Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform in den Backofen im unteren Drittel setzen und die Temperatur auf 180°C Ober-/Unterhitze drosseln. Für 20-25 Minuten backen ( je nach gewünschtem Bräunungsgrad). Den Kuchen 10-15 Minuten auskühlen lassen. Aus der Springform nehmen und komplett auskühlen lassen. Deutsche See GmbH. Meine Backhelfer* für den herzhaften Hefekuchen Noch mehr vegane Rezepte findest Du hier: L I N K * Affiliate Links Durch Affiliate Links könnt ihr mich unterstützen, in dem ihr Artikel über diese Links kauft. Dabei bleibt der Preis für euch unverändert, es wird lediglich, je nach messbaren Erfolg, eine Provision an mich gezahlt. Die verlinkten Artikel sind dabei immer Produkte, die auch ich mir gekauft habe und mit denen ich zufrieden bin. Trotzdem ist es nur eine Empfehlung für euch und ihr könnt die Sachen auch natürlich woanders kaufen.
Ich liebe Hefeteig aber Hefeteig muss nicht immer süß sein. Ein herzhafter Hefekuchen kannst Du ganz verschieden füllen. Ich habe mich für Spinat und Feta entschieden. Aber das kannst Du auch super abwandeln. Als Form habe ich mich für eine etwas ausgefallen Version entschieden. Es nennt sich Wool Roll Bread, also Wollknäul. Sieht es nicht lecker aus? Magst Du solche herzhafte, vegetarische Rezepte? Hier findest Du noch mehr Ideen zum stöbern. Da ist bestimmt auch etwas für Dich dabei. Inhaltsverzeichnis und Navigation Hefeteig herzhaft vegetarisch gefüllt Das ist für mich ein Widerspruch, denn Pizza wird auch aus Hefeteig gemacht und jeder liebt sie! Dieser Hefeteig ist ein bisschen anders, denn er ist unheimlich fluffig und von außen sieht man ihm die herzhafte Füllung nicht an. Daher ist er optisch eher ein Kuchen der sein leckeres Inneres gerne verbirgt. Fischauflauf mit feta restaurant. Du kannst ihn mit jeder Sorte Gemüse füllen, sei es Lauch, Brokkoli, Spinat oder auch Zucchini. Wichtig ist nur dass es bereits gegart ist und gewürzt ist.
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