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ISBN 978-3-14-151422-3 Region Rheinland-Pfalz Schulform Realschule plus Schulfach Hauswirtschaft und Sozialwesen, Technik und Naturwissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung Klassenstufe 7. Schuljahr bis 8. Schuljahr Seiten 160 Abmessung 26, 6 x 19, 5 cm Einbandart Festeinband Verlag Westermann Konditionen Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20% Nachlass. Neu bearbeitet und jetzt noch näher an Ihrem Unterricht und der Lebenswelt Ihrer Schülerinnen und Schüler: Das frische Layout motiviert zur Arbeit mit dem Buch und erleichtert die Übersicht. Jetzt als ausleihfähiges Schulbuch und mit deutlich erweitertem Umfang konzipiert Stärkung der Selbstüberprüfung durch mehr Rückspiegel-Seiten Stärkung des fächerübergreifenden Unterrichtsprinzips Ökonomische Bildung (ÖB) und des Themas Ernährung durch die neuen Kapitel "Überlegt konsumieren" und "Essen ist mehr als satt werden" mit BiBox, dem umfassenden Digitalpaket zum Lehrwerk mit zahlreichen Materialien und dem digitalen Schulbuch Erfahren Sie mehr über die Reihe Wir informieren Sie per E-Mail, sobald es zu dieser Produktreihe Neuigkeiten gibt.
Hauswirtschaft und Sozialwesen (HuS) fördert soziales Interesse und hauswirtschaftliches Handeln. Einzelne Themenbereiche sind: Haushaltsmanagement Gesundheitserziehung Ernährungslehre Wohnen Erzieherisches Handeln Konfliktmanagement Freizeitgestaltung Gesellschaftliche Verantwortung Die Schülerinnen und Schüler erhalten eine Grundlage zum Verständnis der Haushaltsführung und sollen Mechanismen erlernen, um ihre persönliche Lebensführung in Beruf und Familie in Einklang zu bringen. Ein Schwerpunkt des Faches ist die Ernährungslehre, im Zentrum steht dabei eine ganzheitliche Betrachtungsweise von gesunder Ernährung. Die Theorie der Ernährungslehre wird in der Kochpraxis praktisch angewendet und vertieft, so dass Theorie und Praxis miteinander verbunden werden. Die Schüler und Schülerinnen planen und erstellen Mahlzeiten. Aufgrund der selbständigen Arbeit in Kleingruppen während der Kochpraxis wird die Bereitschaft zu sozialem und kooperativem Verhalten gestärkt. Das in der Ernährungslehre erworbene Wissen stärkt die Sachkompetenz in Bezug auf verbraucherkritisches Einkaufsverhalten und gesunder Lebensführung.
Die Schülerinnen und Schüler entwickeln Verständnis für Haushalt in seiner Gesamtheit. Das umfasst personale, soziale, ökonomische und kulturelle Einflussfaktoren. Die Schülerinnen und Schüler nutzen dieses Verständnis, um das eigene Leben bedürfnisgerecht, gesundheitsförderlich und sozial verantwortlich zu gestalten. ƒ'Die Schülerinnen und Schüler handeln eigenverantwortlich und sozial verantwortlich, entwickeln einen eigenen Lebensstil und setzen ihre persönlichen Ressourcen ein. entwickeln im Kontext ihrer Lebensführung einen gesundheitsförderlichen Lebensstil. gestalten eine Lebensführung, die zum Wohlergehen der sozialen Gemeinschaft/Familie beiträgt. Sie entwickeln Strategien, um Beruf und Leben in Einklang zu bringen (Work-Life-Balance). Themen im Fach Hauswirtschaft und Sozialwesen an der Kaiser-Lothar-Realschule plus (Beispiele): Geräte in der Küche Hygiene im Haushalt Backen und kochen mit Äpfeln Tisch decken und dekorieren
Hauswirtschaft und Sozialwesen passt zum Rahmenplan im gleichnamigen Wahlpflichtfach der Realschule plus in Rheinland-Pfalz. Die Unterrichtsprinzipien Berufsorientierung, Informatische Bildung und Ökonomische Bildung sind entsprechend der Vorgabe des Rahmenplans integriert. Die praxiserprobte Rezeptstruktur zeigt die richtige Arbeitsplanung bei jedem Rezept auf: Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten. Dabei lässt sich sofort erkennen, welche Geräte für die entsprechenden Arbeitsschritte notwendig sind - und falsches Vorgehen ist beinahe ausgeschlossen. Ob digital oder auf Papier - Hauswirtschaft und Sozialwesen bietet perfekt abgestimmte Produkte, mit denen Vorbereitung und Durchführung des Unterrichts mühelos gelingen. ]
Des Weiteren wird im Teilbereich Sozialwesen das soziale Interesse und Engagement gefördert. Dies geschieht, indem die Schüler und Schülerinnen Einblick in soziale und kulturelle Vorgänge erhalten, die eine häusliche Gemeinschaft prägen. Empirisches Arbeiten an sozialen Projekten sind weitere Bestandteile des Unterrichts. Ein übergeordnetes Ziel des Faches Hauswirtschaft und Sozialwesen ist, dass die Schüler und Schülerinnen in die Lage versetzt werden, ein sozial verantwortungsvolles und gesundheitsbewusstes Leben zu führen.
Die Schülerinnen und Schüler lernen durch verschiedenste Methoden und problemorientierte Auseinandersetzung eigen- und sozialverantwortliches Entscheiden und Handeln einzuüben. Themenbereiche: Haushaltsmanagement und -organisation Ernährungslehre in Theorie und Praxis Gesundheit + sozialmedizinische Fragestellungen Soziales Miteinander + Konfliktmanagement Freizeit + Wohnen Umwelt + Gesellschaft Erzieherisches Handeln
Die Berufsfachschule I mit dem Schwerpunkt Hauswirtschaft/Sozialwesen vermittelt neben den allgemeinbildenden Fächern eine fachrichtungsbezogene berufliche Grundbildung im Bereich Hauswirtschaft und Sozialwesen. Neben den theoretischen Grundlagen in diesem Bereich wird der fachpraktische Unterricht in den Küchen und Hauswirtschaftsräumen erteilt, um den Schülern den Bezug von Theorie und Praxis zu vermitteln. In der BF1 werden die Fähigkeit der Schülerinnen und Schüler zum selbstverantwortlichen Lernen sowie grundlegende Kompetenzen im Bereich Hauswirtschaft und Sozialwesen gefördert. Der Besuch der Berufsfachschule bereitet somit gezielt auf einen Ausbildungsberuf im Hauswirtschaftsbereich vor. Nach erfolgreichem Abschluss erhält man ein Zertifikat über den Erwerb der beruflichen Grundkompetenzen und einer Dokumentation der Leistungen in den berufsübergreifenden Fächern. Es besteht die Möglichkeit die Berufsfachschule II Hauswirtschaft/Sozialwesen zu besuchen, in der die Mittlere Reife erworben werden kann.