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italienische Salami luftgetrocknet The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Lieferung in 1-2 Werktagen 3, 20 € ( 16, 00 € /1kg) aus eigener Herstellung der Landmetzgerei Lindner in Franken (Aufseß) Exklusive Spezialitäten vom fränkischen Metzgermeister mit eigener Schlachtung Jetzt online bestellen und bundesweit geliefert erhalten Luftgetrocknete Salami (auch luftgetrocknete Mettwurst oder Italia gennant) ist eine deutsche Spezialität mit langer Geschichte. Weltweit genießt diese Wurst einen ausgezeichneten Ruf, weil sie es mit ihren bekannten italienischen und französischen Verwandten durchaus aufnehmen kann. Daher bekommt man diese Wurst nur in speziellen, bzw. gut sortierten Fachgeschäften. Italienische Wurstspezialitäten und Salami. Die luftgetrocknete Salami wird unter besonderen Bedingungen naturgereift und bekommt dadurch ein charakteristisches Rohwurstaroma - ein excellenter Gourmet-Geschmack! Mehr Informationen Frischehinweis Sofort nach Erhalt kühlen. Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Produkt einfrieren.
175G Kraftvoller Geschmack von bestem Angusfleisch! Eine Rindfleisch-Delikatesse. 8, 54 € / 100 g AHLE WURST AUS NORDHESSEN CA. 280G Original Kasseler Ahle Wurscht, mindestens drei Monate nach Familientradition gereift. LARDOSPECK AUS ITALIEN AB 200G Traditioneller, italienischer Lardospeck aus dem Hause Giannarelli, hergestellt aus dem Speck der besten Parmaschinken-Schweine.
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Leicht gepfeffert, reift die Salame con Toro nach der Tradition des Chianti Classico im Naturdarm heran. Dünn aufgeschnitten, empfiehlt sich die magere Salami für klassische Antipastiteller oder zu ofenfrischem Ciabatta. Handgemachte Edelsalami Il Salame Nobile In dieser zart marmorierten Salami stecken liebevolle Handarbeit und das ganze Wissen von Fleischermeister Stefano Falorni. Edelschimmel umhüllt das luftgetrocknete Meisterstück aus bestem, mageren Schweinefleisch. Echte Trüffelsalami Il Salame al Tartufo Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Italienische salami kaufen ohne rezept. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti. Strolghino - Salami vom Edelschinken Strolghino di Culatello Die Edelste aller Salamis: Aus Culatello oder Fiocco di Coscia, den zartesten Filetstücken des Schinkens, Pancetta und einer geheimen toskanischen Würzmischung wird die weiche, schlanke Salami nach alter Tradition zubereitet.
Die Rezeptur für Nduja verlangt allerdings nicht nach Innereien, sondern nach Guanciale (Speck aus Schweinenacken) sowie Pancetta und Lardello. Die Wurst wird lange getrocknet und nur leicht geräuchert. Aufgrund ihrer weichen Textur eignet sich Nduja ausgezeichnet als Brotaufstrich, schmeckt aber auch zu Spaghetti oder auf Pizza hervorragend. Bei können Sie nun authentische Nduja kaufen und sich die Sonnenstrahlen Kalabriens auf den Teller holen. Lardo online bestellen Aus dem malerischen Bergdorf Colonnata in den Apuanischen Alpen stammt eine Delikatesse, deren Erwähnung Feinschmecker aufhorchen lässt. Lardo ist der Rückenspeck ausgewachsener Landschweine und wird bereits seit dem Mittelalter in der Toskana hergestellt. Die rund fünf Zentimeter dicke Speckschicht wird mit Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Nelken und Meersalz eingerieben und in verschlossenen Trögen aus Carrara-Marmor gelegt. Hochwertiges Gewürz für Rohwurst kaufen | Italienische Salami | Hagesüd Wurstgewürze | Fertiggewürze zur Wurstherstellung | Onl - Gewürze und Wurstbedarf. Nach einer Reifezeit von rund sechs bis zehn Monaten wird die Salzkruste entfernt, die den zartrosa Speck entblößt.