Was kann man also alles tun, wenn man gerade nicht im Hörsaal oder bei der Arbeit sitzt? Lesen? Gärtnern? Sich Serien ansehen? Um diese Frage zu klären, beschäftigen sich angehende Freizeitwissenschaftler mit einem ganzen Bündel an Fächern: Soziologie, Psychologie, Pädagogik und die Sozialwissenschaften stehen auf dem Plan, genauso wie Wirtschaft und Management, Fremdsprachen und Natur- und Rechtswissenschaften. Aber jetzt nochmal ein bisschen genauer: Soziologie und Psychologie spielen zum Beispiel im Modul "Soziologie und Psychologie der Freizeit und des Tourismus" eine Rolle. Mit Soziologie beschäftigen sich die Studenten in "Methoden der Sozialforschung" und mit Pädagogik in "Pädagogik der Freizeit und des Tourismus". Über Wirtschaft lernen angehende Freizeitwissenschaftler in "BWL für Freizeit und Tourismus". Management spielt in "Freizeit- und Kulturmanagement" eine große Rolle. Önologie: Bedeutung, Definition, Synonym - Wortbedeutung.info. "Recht" steht genauso auf dem Plan, wie "Ökologie und Nachhaltigkeit in Freizeit und Tourismus". Andere Module, mit denen sich die Studenten beschäftigen, sind "Freizeit und Tourismusmarketing", "Reiseorganisation und Durchführung", "Tourismuspolitik und Planung" oder auch "Kultur und Kreativität".
Über die vielen Kooperationspartner ist nicht nur der duale Charakter des Studiums Weinbau und Oenologie, sondern auch die inhaltliche Diversität sichergestellt. Von den Anbaubedingungen über die Rebsorten bis zu den Produkten - mehr als in anderen Branchen ist die Vielfalt ein entscheidender Parameter für den Erfolg im Weinbau. Studium Weinbau & Oenologie - Zeitplan
Du liebst es an der frischen Luft zu sein und zwischen Weinbergen und Rebstöcken fühlst du dich wie Zuhause? Wenn dich nun der Wissensdurst gepackt hat, dann könnte das Weinbau/Önologie Studium genau das Richtige für dich sein. Denn hier steht der edle Tropfen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit - und zwar vom Anbau über die Herstellung bis hin zum Verkauf. Unbekannte Studiengänge: Önologie - Die Lehre vom Wein. Inhalte & Voraussetzungen zum Weinbau/Önologie Studium Ein Weinbau/Önologie Studium beginnt mit wichtigen Grundlagen zur Weinherstellung, der sogenannten Önologie und zum Weinbau. Ersteres ist verknüpft mit Kursen in Chemie, Verfahrenstechnik und Physik, damit du verstehen lernst, welche Technik hinter der Produktion von Wein überhaupt steckt. Bodenkunde, Biologie der Rebe und Traube und die Vielfalt von Rebsorten gehören zu der spannenden Thematik des Weinbaus. Abgerundet werden die Module mit Kompetenzen in BWL, Marketing und Management - denn schließlich soll der gute Wein auch an den Mann gebracht werden und dafür bedarf es das richtige Know-How über Handel und Vermarktung.
Erbsensuppe mit Speck und Würstchen ist definitiv Soulfood pur. Sie schmeckt sehr gut, wärmt von innen und macht satt und glücklich. Der perfekte Allrounder für kalte oder verregnete Tage. Erbsensuppe ist zwar kein Gericht, was mal schnell gemacht ist, aber dennoch ist sie einfach zuzubereiten und die lange Kochzeit lohnt sich allemal. Dabei ist es sehr wichtig, getrockneten Erbsen zu nehmen, da diese durch das ewig lange weichkochen einen tollen Sud abgeben. Dieser Sud ist eine sehr wichtige Basis für diesen Eintopf. Der Speck sollte zudem einen hohen Fettanteil haben, da auch dieser der Erbsensuppe einen unverwechselbares rauchiges und salziges Aroma beschert. Ich koche die Suppe ja immer am Vorabend, damit sie richtig schön durchziehen kann und man sie am nächsten Tag nur einmal erwärmen muss. Zudem kann man auch ruhig die doppelte Menge kochen und den Rest einfrieren. So mache ich das auch immer und die Erbsensuppe ist quasi immer griffbereit. für 4 Personen: 250 g grüne Erbsen (getrocknet) 300 g festkochende Kartoffeln 2 Möhren 150 g Knollensellerie 1 große weiße Zwiebel 200 g durchwachsener Räucherspeck 2 Wiener Würstchen 50 ml Weißwein, trocken 2 Lorbeerblätter 2 Zweige Petersilie Salz & Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung: Erbsen nach Packungsbeilage weich kochen.
normal 4, 21/5 (31) Herzhafte Erbsensuppe mit Kassler 30 Min. simpel 4, 2/5 (8) Erbsensuppe mit Rindfleischeinlage mal ohne fettes Fleisch und ohne Wursteinlage 20 Min. normal 4, 09/5 (43) Die Erbsensuppe 30 Min. normal 4, 03/5 (28) Omas Erbsensuppe, sehr deftig, mann schmeckt jede Erbse 30 Min. normal 4/5 (12) Rheinische Erbsensuppe 40 Min. normal 4/5 (18) Frische Erbsensuppe 20 Min. simpel 4, 59/5 (15) Erbsensuppe nach Friesenart eine schnelle köstliche Suppe, nicht nur für Seebären 20 Min. simpel 4, 42/5 (10) Erbseneintopf mit Cabanossi 20 Min. normal 4, 39/5 (16) Grüne Curry Erbsensuppe feurig herzhaft 15 Min. simpel 4, 36/5 (9) Bunter Erbseneintopf mit Tiefkühlerbsen mit oder ohne Schnellkochtopf 20 Min. normal 4, 35/5 (15) Erbsensuppe mit Blätterteigstäbchen 20 Min. normal 4, 35/5 (18) Erbsensuppe à la Anne im Schnellkochtopf 10 Min. simpel 4, 35/5 (35) Hessischer Erbseneintopf mit Kassler aus geschälten Erbsen, geht schnell 20 Min.
Zutaten Für 6 Portionen 300 g Gemüsezwiebeln grüne Schälerbsen 60 Butter 1. 5 l Geflügelbrühe 1 Lorbeerblatt durchwachsener Speck (im Stück) Salz Pfeffer 200 Erbsen (tiefgekühlt) 2 El Essig Bund Petersilie (krause) 4 Röstzwiebeln (dänische) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebeln fein würfeln und mit den Schälerbsen in der Butter andünsten. Mit Brühe auffüllen, Lorbeer und den Speck zugeben und 40 Min. zugedeckt bei mittlerer Hitze kochen, dabei den Schaum abschöpfen. TK-Erbsen zugeben und nochmals 5 Min. kochen. Suppe mit wenig Salz, Pfeffer und Essig würzen. Speck herausnehmen und in Scheiben schneiden, Petersilienblätter fein hacken und beides unter die Suppe rühren. Mit Röstzwiebeln bestreuen.
Ein köstliches Rezept für eine sättigende Suppe in der kalten Jahreszeit ist die Erbsensuppe mit Speck. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 154 Stimmen) Zeit 45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Suppengrün putzen, grob würfeln. Kartoffeln und Zwiebel schälen und grob würfeln. Speck in Streifen schneiden. Öl im Topf erhitzen, Speck darin kräftig anbraten, herausnehmen und abtropfen lassen. Zwiebel und Suppengemüse im Fett andünsten, Kartoffeln zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Suppe aufgießen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Erbsen zugeben. Noch 10 Minuten garen, dann fein pürieren. Creme fraiche einrühren Suppe mit Speck servieren. Tipps zum Rezept Ev. nochmals vor dem Servieren abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.
Den Bauchspeck in Würfel schneiden und mit den Würstchen zur Suppe geben. Die Suppe mit Pfeffer würzen und servieren.
350 kj Kohlenhydrate 13 g 15, 6% So gehts Zubereitung: ca. 15 Minuten Zwiebel hacken. Wenige Erbsen beiseitestellen. Rest mit Zwiebeln in der Butter andünsten. Mit Bouillon ablöschen. Suppe ca. 5 Minuten köcheln lassen. fast fertig Inzwischen Speck knusprig braten. Suppe pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mascarpone und restliche Erbsen in die Suppe geben. Mit knusprigem Speck anrichten. fast fertig
Zutaten Für 4 Portionen 100 g Karotten Knollensellerie 300 Kartoffeln (kleine, festkochende) 2 El Öl Zwiebeln (gehackt) 1 l Gemüsebrühe 8 Scheibe Scheiben Speck Erbsen (tiefgekühlt) 400 ml Sahne etwas Majoran Wiener Würstchen Salz Pfeffer Honig Zur Einkaufsliste Zubereitung Karotten, Sellerie und Kartoffeln schälen, putzen und klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin dünsten. Kartoffeln zugeben, mit Brühe ablöschen und das Gemüse weich kochen. Speck in einer Pfanne langsam knusprig auslassen. Erbsen und Sahne zu der Suppe geben und fein pürieren. Majoran hacken, Würstchen in Stücke schneiden, zu der Suppe geben und alles erwärmen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken und sofort servieren.