Waffeln müssen süß sein? Pustekuchen! Mit diesem Rezept für herzhafte Waffeln lernst du die beliebten Leckerei von einer ganz anderen Seite kennen. Waffeln gehen immer. Und nahezu jeder isst sie gerne. Großer Pluspunkt: Sie sind auch schnell gemacht. Abzüge in der B-Note gibt's aber hin und wieder mal für ihren süßen Geschmack. Das muss aber gar nichts ein. Statt mit Zucker kannst du sie nämlich auch kinderleicht mit Speck und Käse zubereiten. So eignen sie sich dann auch prima als Frühstück oder zum Mittag- und Abendessen. Probier's mal aus. Herzhafte Waffeln: So werden sie gemacht Im Grunde genommen unterscheidet sich die Zubereitung von herzhaften Waffeln mit Käse und Speck gar nicht so sehr von der Herstellung der süßen Variante. Bei den Zutaten sieht dies natürlich gleich ganz anders aus. Vom Zucker nimmst du nun nur noch eine Prise, dafür kommen eine vernünftige Ladung Käse, Speck und Frühlingszwiebeln hinzu. Herzhafte Waffeln mit Käse, Speck und Frühlingszwiebeln Ob zum Frühstück oder für zwischendurch: diese herzhaften Waffeln stehen dem süßen Klassiker in nichts nach!
simpel 4, 42/5 (10) Feta-Kräuter-Waffeln mit Tzatziki 30 Min. normal 4, 35/5 (32) Pizza-Waffeln mit Salami oder Schinken Waffeln einmal anders, nicht nur ein Kinder-Lieblingsgericht! 45 Min. simpel 4, 31/5 (11) Herzhafte Tomaten-Waffeln Vegetarisch oder mit Fleisch 10 Min. simpel 4, 25/5 (6) Sandwich aus dem Waffeleisen schnell, lecker - und man braucht keinen Sandwichmaker - ein normales Waffeleisen genügt 25 Min. simpel 4, 25/5 (6) Käsetaler aus dem Hörncheneisen herzhafte Waffeln 5 Min. simpel 2, 6/5 (3) Quesadillas mit dem Waffeleisen Gefüllte Tortillas mit Kidneybohnen und Cheddar 10 Min. simpel 3, 9/5 (143) Waffeln ohne Mehl Low Carb 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) einfach, vegetarisch 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Brotzeitwaffeln 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Maultaschen-Flammkuchen Cheese-Burger-Muffins Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel (0) Herzhaft, schnell und lecker 10 Min. simpel 3/5 (1) Waffeln mit Lachs und Thunfisch hezrhafte, knusprige Waffeln 10 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Bunter Sommersalat Veganer Maultaschenburger Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Italienisches Pizza-Zupfbrot Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Klick auf die Sterne zum Bewerten! Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 30 Min. Gesamtzeit 45 Min. Gericht Beilage, Frühstück, Hauptgericht Portionen 6 Waffeln Waffeleisen Handmixer Pfanne Rührschüsseln, Löffel, Messer, … ▢ 250 g Mehl ▢ 1 TL Salz ▢ 1 TL Backpulver ▢ 1 Prise Zucker ▢ 3 Eier ▢ 200 g weiche Butter ▢ 350 ml Milch ▢ 6 Streifen Frühstücksspeck ▢ 100 g geriebener Käse ▢ 3 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden. Frühstücksspeck in einer Pfanne leicht knusprig anbraten, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Mehl, Salz, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen. Jeweils das Eigelb vom Eiweiß trennen. In einer zweiten Schüssel Eigelb, Milch und Butter zusammenrühren. Eiweiß steif schlagen. Waffeleisen vorheizen. Die Milch-Butter-Mischung nach und nach zur Mehl-Mischung hinzufügen und mit einem Handmixer verrühren. Das geschlagene Eiweiß sowie die Speckstücke, Zwiebelringe und den geriebenen Käse unterheben. Teig portionsweise in das gefettete Waffeleisen geben und etwa 5 Minuten goldbraun backen.
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Low-Carb-Käse-Waffeln Das Low-Carb-Rezept für die Käsewaffel ist absolut aromatisch und verführt mit einem besonderen Crunch. Diese gesunden Waffeln schmecken morgens, mittags und abends, sind aber auch ein toller, leichter und vor allem gesunder Snack für Zwischendurch. Zutaten für zwei Portionen 2 Eier | 2 EL Milch | 120 Gramm fein gerieben Käse | eine kleine Prise Steinsalz | Pfeffer | eine Prise Cayennepfeffer | Butter zum Ausfetten | Petersilie zum Garnieren Zubereitung Die Eier mit der Milch gut verquirlen. Mit den restlichen Zutaten verrühren. Das Waffeleisen erhitzen und die Waffeln für etwa 5 Minuten goldbraun backen. Zum Anrichten mit der Petersilie garnieren, servieren und genießen. Tipp: Sie können die Waffeln immer wieder mit anderen Käsesorten abwandeln. Sehr intensiv werden die Waffeln, wenn Sie zur Zubereitung Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse verwenden. Für ein leichtes Mittagessen servieren Sie zu den Waffeln einen kleinen Tomatensalat mit Zwiebeln und viel Basilikum.
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