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Zutaten Für 4 Portionen 2 Kilogramm weiße Spargelstangen Salz Prise Prisen Zucker 1 EL Zitronensaft Butter Zur Einkaufsliste Zubereitung Spargel sorgfältig schälen und die holzigen Enden abschneiden. Etwa gleich dicke Spargelstangen mit Küchengarn zu 4 Portionen bündeln. Reichlich Salzwasser, 2 Prisen Zucker, Zitronensaft und Butter aufkochen. Spargel hinzugeben und je nach Dicke bei mittlerer Hitze etwa 12-18 Minuten kochen. Der Spargel sollte ganz bedeckt sein. Tipp Dazu: Sauce hollandaise oder Sauce Mousseline und Salzkartoffeln Weitere Rezepte für Spargel © Goskova Tatiana / Shutterstock © Thomas Neckermann © Fischer Food Design / Shutterstock Grüner Spargel Grüner Spargel hat einen entscheidenen Vorteil: Er muss nicht geschält werden! In unserem Rezept braten wir ihn mit Knoblauch, Salz und Pfeffer in Olivenöl an – und das Schlemmen kann beginnen! Schnelle einfache spargelgerichte mit. Zum Rezept: Gebratener grüner Spargel Spargelsuppe Der Klassiker unter den Spargelrezepten: Eine samtige Spargelcremesuppe mit Milch und Sahne.
Einfache, leckere & gesunde Spargel-Gerichte Endlich ist wieder Spargel-Saison, also her mit den leckeren Spargel-Rezepten! Ob als Auflauf, Suppe oder Pasta, ob grüner oder weißer Spargel: Hier findest du Spargel in allen Variationen. Leckere, einfache und vielseitige Spargelrezepte, die mal vegetarisch, mal vegan und mal mit Fisch oder Fleisch sind. 12 schnelle Spargel-Rezepte unter 30 Minuten | Küchengötter. Genieße die Spargel-Saison mit unseren köstlichen Rezeptideen! Vegetarische Spargel-Rezepte Rezepte mit grünem Spargel Leckere Spargel Rezeptideen für dich! Foto: Einwanger, Klaus-Maria / Stockfood Wie lange kocht man Spargel? Wie schält man ihn? Spargel kochen soll gelernt sein! Wie du das leckere Gemüse der Saison richtig schälst, welchen Topf du zum Kochen verwenden sollst und wie du ihn perfekt auf den Teller bekommst, zeigen wir dir Schritt-für-Schritt in unserem Artikel!
Spargel Schlank und fit mit Spargel Zurück Weiter Abstecher nach España: rechts Spargel in Sherry-Butter, links Backkartoffeln, Tomaten, Mandeln und Oliven. Exquisto! Mehr Einfach de luxe mit Schinken und Orangen-Curry-Mayo! Parmesan und Ricotta formieren sich zu cremigen Bällchen in feinem Spinat-Streifen-Look, der Spargel überrascht mit Holunderblütensüße. Blattsalat flankiert das starke Duo. Eher ein Leichtgewicht: Die asiatische Variante mit gepökelter Ente, frühlingshaftem Spargelsalat und Mixed Pickles aus Gelber Bete, Navetten und Kohlrabi. Nur die knusprig gebackene Entenhaut fällt ein bisschen aus dem Rahmen. Schnelle einfache spargelgerichte und. Nudeln im Reiskleid, Kräuterwürze und Erbsensüße. Toll to go! Harissa, eine scharfe Würzpaste, und Schwarzkümmel setzen nordafrikanische Akzente. Als kleines Extra kommen dünne Brotscheiben dazu, die wie Croûtons in Olivenöl gebraten werden. Sahne macht das Omelett so saftig, mit Möhren, Spargel und Parmesan echt de luxe. Vanille rundet mit ihrem wohligen Aroma Spargel, Avocado und scharfe Riesengarnelen ab.
Spargel waschen, vom Kopf her schälen, das holzige Ende abschneiden. Salzwasser mit Zucker und Butter zum Kochen bringen. Je etwa 500 g Spargel mit weißem Baumwollfaden zu einem Bündel zusammenbinden. Diese Bündel in das kochende Salzwasser geben. Das Wasser mit dem Spargel soll nun nur noch ganz leise köcheln. Schnelle einfache spargelgerichte vegetarisch. Je nach Dicke ist der Spargel nach etwa 15 bis 20 Minuten gar. Dann kommt der Spargel auf eine angewärmte Platte. Die Fäden entfernen, geschmolzene Butter darüber gießen und ein wenig fein geschnittenen Schnittlauch darüber streuen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen