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Pikantes Schweinegeschnetzeltes in Kokosnussmilch mit Chili Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten und Chili Schweinegeschnetzeltes mit Paprika schmeckt pikant und super lecker. Das saftige Fleisch harmoniert perfekt mit Paprika und Tomaten. Der Knoblauch vervielfältigt den Geschmack des Gerichtes und wird zusätzlich mit Chili aufgepeppt. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 1 hr 15 mins Gesamt 1 hr 30 mins Portionen 6 Personen Kalorien 203 kcal Anleitung Das Schweinefleisch in 1/2 cm Streifen schneiden. Die Paprika in Julienne-Streifen und die Zwiebel in Hälften oder Viertel schneiden. Die Chili und den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten für ein paar Sekunden ins kochende Wasser geben, danach die Haut abziehen und in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Fleisch für 3 bis 5 Minuten anbräunen, dabei häufig umrühren. Anschließend auf einen Teller legen. In der gleichen Pfanne die Paprika und den Chili für 5 Minuten anbraten.
normal 3, 33/5 (1) Schweinegeschnetzeltes mit Knödel-Trio und Rosenkohl 25 Min. normal 3, 64/5 (9) Schweinegeschnetzeltes mit Tomaten - Mozzarella - Haube Rezept von Harald 45 Min. normal 3, 63/5 (6) Porree - Schweinegeschnetzeltes 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Schweinegeschnetzeltes mit Senf-Frischkäsesauce 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Schweinegeschnezeltes mit Gurken 30 Min. simpel 3, 5/5 (8) Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Reis 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Schweinefilet im Baconmantel Franzbrötchen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Energy Balls mit Erdnussbutter Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das Geschnetzelte mit den Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Danach in einen Topf oder einer Pfanne mit Deckel füllen. Anschließend die Paprika leicht anbraten und zu dem Geschnetzelten geben. Die süße Sahne, den Schmand, Thymian und die in etwas Wasser aufgellöste Brühe dazugeben. Ca. 30 Minuten köcheln lassen (evtl. etwas Wasser nachfüllen, wenn die Flüssigkeit zu sehr verdampft). Das Ganze dann mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Majoran und Tomatenmark abschmecken. Nochmals aufkochen lassen und falls zu dünn, mit etwas Soßenbinder andicken. Dazu schmecken Spätzle, Reis, Kartoffeln oder Baguette-Brot.
Und es darf natürlich auch eine Mischung aus allen drei Farben sein. Das Leben ist bunt, warum dann nicht auch das Geschnetzelte mit Paprika? Die Beilagen für Geschnetzeltes mit Paprika Da sollten Sie sich am besten vorher informieren, wenn Kinder mitessen: Den einen schmecken Spätzle lieber, die anderen wollen lieber Reis zum Geschnetzelten. Exoten entscheiden sich vielleicht für Pommes Frites. Doch das servieren wir dann eigentlich doch lieber zu Schnitzel, Burger & Co., oder? Geschnetzeltes mit Paprika: Das Fleisch – nicht zu trocken aber auf alle Fälle durchgegart Und jetzt kommt die einzige Falle in die man bei diesem Gericht, aber zum Beispiel auch bei der Gyrossuppe, tappen kann: Das in mundgerechte Streifen geschnittene Fleisch wird zuerst angebraten. Dies dient dazu, Röstaromen zu kreieren – die einerseits dem Fleisch anhaften bleiben, andererseits aber auch als Bodensatz in Topf oder Pfanne ihre Aromen an die Sauce weitergeben. Doch Achtung: Das Fleisch nur kurz und scharf anbraten.