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Rezept: Schokoschnuten-Pudding mit Mega-Schokoröllchen | | Die Ratgeber Sprungmarken Übersicht der Marken des HR anspringen Servicenavigation anspringen Bereichsnavigation anspringen Inhalt anspringen Service Navigation Unternavigation Die Ratgeber Die Ratgeber Rezept Schokoschnuten-Pudding mit Mega-Schokoröllchen Veröffentlicht am 10. 01. Vanillepudding von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 22 um 10:02 Uhr Dieses Rezept für 4 Portionen kommt von Isabell Heßmann aus dem Buch "Mood Food – Essen für jede Stimmung" Zutaten Schokopudding: 100 g Zartbitter-Schokolade 1 Ei (Größe M) 50 g Puderzucker Salz 30 g Speisestärke ½ l Milch Zubereitung Schokopudding: für den Schoko-Pudding Zartbitter-Schokolade mit einem Messer grob hacken das Ei trennen Puderzucker sieben Eiweiß mit dem Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen dabei 25 g Puderzucker und 1 Prise Salz dazugeben und so lange weiterschlagen, bis der Eischnee glänzt Eigelb mit ca. 4 EL Milch verrühren den übrigen Puderzucker, Speisestärke und ca.
27. August 2020 Zutaten für etwa 4 Portionen Pudding: 1 Eiweiß (Größe M) Pck. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Bourbon-Vanille 2 EL Zucker (40 g) 500 ml Milch Zubereitung: Eischnee Eiweiß sehr steif schlagen. Vanillepudding Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Eischnee unter den noch heißen Pudding heben. Den Pudding sofort genießen oder kalt servieren. Tipp: Dazu passt Fruchtgrütze, Obstsalat oder saisonale Früchte! Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
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