Rote Bete-Chips sind einfach gemacht, sehen toll aus und schmecken richtig gut. Obendrein besitzen die Gemüsechips weniger Kalorien, da sie nicht frittiert, sondern im Ofen knusprig gebacken werden. Wir erklären, wie die Zubereitung gelingt. Rote Bete-Chips - Zutaten für 1-2 Portionen: 2 große Rote Bete 1 TL Olivenöl Rote Bete-Chips zubereiten - so geht's Schritt für Schritt: Rote Bete abwaschen und trocken tupfen. Nicht schälen, aber unbedingt die Enden abschneiden. Die Knolle mit einem Hobel oder einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Je dünner die Scheiben, desto knuspriger werden die Chips! Tipp: Da der Saft der Roten Bete stark färbt, am besten Einmalhandschuhe tragen. Schütze, wenn möglich, auch deine Kleidung vor Spritzern. Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Rost verteilen. Darauf achten, dass diese nicht übereinanderliegen. Randenchips selber machen: So wird die Rübe zum knackigen Snack. Anschließend jede Scheibe mit etwas Öl bepinseln. Tipp: Bevor du die Rote Bete-Scheiben aufs Rost legst, kannst du diese in eine Schale geben.
Braten: Schälen Sie die Rote Bete und schneiden Sie sie in Scheiben, die etwa einen Zentimeter dick sind. In einer Pfanne erhitzen Sie Öl und braten die Gemüsescheiben von jeder Seite etwa fünf Minuten an. Danach lassen sie die Rote Bete auf etwas Küchenpapier abtropfen und würzen das Gemüse mit grobem Salz. Dämpfen: Zum Dämpfen müssen Sie die kalorienarme Rote Bete nicht schälen, aber gründlich waschen. Haben Sie keinen Dampfgarer, geben Sie das Gemüse im Ganzen in einen Topf und etwas Wasser dazu. Der Boden des Topfes sollte etwa fünf Zentimeter hoch mit Wasser bedeckt sein. Das Dämpfen nimmt etwa 40 Minuten Zeit in Anspruch. In dieser Zeit sollten Sie den Deckel nicht vom Topf nehmen. Entsaften: Um Rote Bete zu entsaften, waschen Sie die Knollen zuerst wieder gründlich. Die zarte Haut müssen Sie nicht entfernen. Zerkleinern Sie das Gemüse und geben Sie es in den Entsafter. Rote rüben darren rowse. Schon ist der selbst gemachte Rote-Bete-Saft fertig. Rote Bete können Sie auf viele Arten zubereiten (Bild: Pixabay) Video: Kohl- und Gemüse-Abschäler im Test Verarbeiten Sie Rote Bete, sollten Sie grundsätzlich Handschuhe tragen, denn das Gemüse färbt stark.
Produktempfehlungen * Backen - Das Buch Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch Küchenmaschine Rösle Schüsselset Zwilling Messerset Zerkleinerer Soda Stream * Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Obst und Gemüse richtig dörren | kraut&rüben. Für Sie verändert sich der Preis nicht. Rote Rben Ragout Zutaten: Salz, Pfeffer, 4 Korianderkrner, Kmmel Petersilie, Dill Foto: Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Kruter waschen, trocknen, 1/2 Zitrone abwaschen, dnn abreiben und auspressen, Knoblauch schlen, fein hacken, Schalotten uere Haut abziehen, fein hacken, rote Rben waschen, schlen Mit Crème fraiche binden. Mit etwas frisch geriebenem Kren und Dill servieren.
3mm) schneiden. Kein Hobel zur Hand? Gleichmäßige Scheiben schneiden, je feiner, desto knuspriger werden die Chips. Rote rüben darren . Die Rote Bete auf dem Dörrgitter verteilen (darauf achten, dass sie nicht übereinander lappen). Dörrgerat bei 55°C für ca. 8-12 Stunden trocknen lassen (je feiner, desto schneller werden sie knusprig). Sie sind fertig, wenn sie sich nicht mehr biegen lassen, etwas abkühlen lassen, luftdicht verpacken, da sie gerne Feuchtigkeit ziehen und dann wieder weich werden. Antje
Der dramatische letzte Teil der erfolgreichen Bestsellertrilogie, in hochwertiger, veredelter Romance-Ausstattung. Produkt Hauptmerkmale Penguin, Penguin Tb Verlag Die Schokoladenvilla-Zeit des Schicksals Zusätzliche Produkteigenschaften Nummer Innerhalb der Serie
2021 15:46:25 1. backi ( Urlaub 8. 8. - 20. ) 21. 2021 21:57:46 Ich freu mich... Danke fürs eintragen. 25. 2021 16:26:34 Ich könnte auch anfangen wenn ihr wollt. Kann mir dann ja auch Zeit lassen bis backi wieder im Lande ist. 25. 2021 17:23:23 1. backi - kann anfordern Weitere Mitleser sind herzlich willkommen. Es geht endlich los. Sorry das es so lange gedauert hat. War ein bisschen turbulent die letzten Wochen bei mir. 23. 09. 2021 18:34:17 1. backi - angefordert Buch macht sich heute auf den Weg zu backi. 24. 2021 08:41:21 2. 25. 2021 18:20:46 1. backi - angekommen 26. 2021 19:01:39 Wie gut da hier keiner nach mir kommt, dann kann ich meinen STau abarbeiten. 1. backi - fertig 2. ginahexe - angefordert 3. 09. Die Schokoladenvilla Band 2 gibt es auch als Hörbuch - Maria Nikolai | Autorin. 10. 2021 16:31:39 2. ginahexe - hier ist es 15. 2021 07:53:35 rgit_quinnes 22. 2021 15:43:00 2. ginahexe - liest 03. 12. 2021 16:46:38 2. ginahexe - fertig und eingestellt für 3. margit_quinnes 06. 2021 16:51:26 2. ginahexe - fertig 3. margit_quinnes hat angefordert 06. 2021 21:30:39 Es ist wohlbehalten angekommen.