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Cajun Gewürz kaufen Cajun ist eine aromatisch, scharfe Gewürzmischung für die beliebte Südstaaten Küche Louisianas. Warme, heiße Aromen auch für BBQs geeignet Chili con carne, Chicken Wings, Bohnen mit Speck. Cajun Gewürzmischung: kulinarische Verwendung Unsere Cajun Gewürzmischung hat eine wundervolle Schärfe und ein delikates Thymian Aroma. Auch wenn die Cajun-Küche alles andere als vegan oder vegetarisch ist, passt unsere Gewürzmischung auch hierhin. Ich liebe zum Beispiel gerillte Süßkartoffeln mit der scharfen Gewürzmischung. Schneiden sie die Süßkartoffel in spalten und bestreichen sie sie aus einer Mischung von 3 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Cajun Gewürze. Würzen sie alles mit Salz und geben sie die Kartoffeln in den Ofen unter den Grill, bis sie sich schön verfärbt haben und eine schöne Kruste haben. Die Gewürzmischung passt sehr gut zu gekochten Bohnen. Hierfür geben sie Speck in eine Pfanne und braten ihn kräftig, dann geben sie 1 Glas weiße (vor gekochte) Bohnen sowie eine Dose gehackte Tomaten hinzu.
Als Cajun-Küche bezeichnet man die Küche der französischstämmigen, angesiedelten Bewohner im US-Bundestaat Louisiana und ist nicht zu verwechseln mit der kreolischen Küche. Denn die Cajun Speisen sind ländlich-rustikal, überzeugen aber zusätzlich noch mit einer feurigen Note und gleichen somit nicht der eher fein-städtischen Küche der Kreolen. Mit der Kombination aus Pfeffer, Chili, Zwiebel, Oregano, Thymian und Rosmarin, lassen sich nicht nur typische Cayun-Gerichte, sondern auch herzhafte Eintöpfe oder Fischgerichte verfeinern. Feurig, scharfe Cajun Gewürzmischung Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen, Marinaden, Fischfilets & Co. Mit Pfeffer, Chili, Zwiebel, Oregano, Thymian & Rosmarin Laktosefrei Frei von künstlichen Konservierungsstoffen Frei von künstlichen Farbstoffen Frei von künstlichen Aromen Ohne Süßungsmittel
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Sicher & zertifiziert 5 Cent Spende je Produkt Über 100. 000 positive Bewertungen! nur 3, 99€ Versandkosten, ab 45€ frei (DE) Persönliche Beratung 0421-30 644 70 Shop Gewürze & Kräuter Curry Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein schönes Einkaufserlebnis bieten zu können. Alle Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen. Wir verwenden Cookies, um stetig unseren Service zu verbessern und Ihnen ein schönes Einkaufserlebnis und Funktionen für soziale Medien bieten zu können und die Zugriffe auf einzelne Inhalte unserer Website auszuwerten. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen. Details Notwendig Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
Doch jedes Mal, wenn ein Koch von dort – zum Beispiel aus Grenoble – bei mir speist, bekomme ich zu hören: 'So hat meine Großmutter gekocht'", sagte Prudhomme 1981 in einem Gespräch mit einem Food-Redakteur der New York Times. Cajun vs. kreolische Küche Die kreolische Küche entstand direkt in New Orleans. In diesem Schmelztiegel der Kulturen formierten sich ursprünglich aus Afrika stammende Zutaten und Zubereitungstechniken mit spanischen, französischen und italienischen Einflüssen zu einer raffiniert-urbanen Kochkultur. Anders als die kosmopolitische Kochkultur der Kreolen ist der Cajun Food Style nicht in New Orleans zu Hause, sondern im Nordwesten des Bundesstaates, in den Regionen um Breaux Bridge und Lafayette. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den beiden Kochstilen besteht in der Verwendung von Tomaten. In der kreolischen Küche sind sie allgegenwärtig, während sie in traditionellen Cajun Gerichten so gut wie gar nicht vorkommen. Was nicht heißt, dass es keine Gemeinsamkeiten gäbe: Viele Schmorgerichte beider Küchen basieren auf der sogenannten "Heiligen Dreifaltigkeit" ("Holy Trinity") Louisianas, auf grüner Paprika, Zwiebeln und Stangensellerie, und die klassische Cajun-Gewürzmischung kommt auch in vielen kreolischen Eintopfgerichten zum Zug.
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