Die leckerste Zwiebel der Welt: Blooming Onion aus dem Philips Airfryer - YouTube
Die frisch gebackenen Zwiebelringe schmecken als kleiner Snack jeder Familie am Besten. Durch diese Variante werden sie knuspriger und der Zwiebel zarter. 2 Zwiebeln 1 Ei 50 ml Buttermilch 120 g Semmelbrösel 50 g Mehl 2 EL Parmesan 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Zubereitung Zuerst schält man die Zwiebel und schneidet sie in ca. 1 cm breite Ringe. Danach Ei und Buttermilch in einer Schüssel miteinander verrühren. Außerdem die Semmelbrösel, das Mehl, den Parmesan, das Salz und den Pfeffer in einer weiteren Schüssel miteinander vermengen. Anschließend wälzt man die Zwiebel in der Eimischung und danach noch in der Paniermischung. Schließlich kommen die panierten Zwiebel für 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann werden die Zwiebel in der Heißluftfritteuse für 20 Minuten bei 200°C knusprig gebacken. Zwiebeln in der heißluftfritteuse 2. Auf jeden Fall sollte man die Zwiebelringe zwischendurch zwei bis drei mal in der Heißluftfritteuse schütteln. Guten Appetit!
Knusperstangen aus Blätterteig - Leckerer Snack für Zwischendurch | Rezept | Leckere snacks, Rezepte, Lecker
Und zu meiner Freude gleich in drei unterschiedlichen Sorten. Sowas mag ich richtig gerne. Ich gehöre ja auch zu den Menschen, die statt einem Kuchen immer drei Kuchen mitbringen. Viel hilft viel und so. Speck-Zwiebel, Feta-Spinat oder Tomate-Käse? Reiser Knusperstangen kommen also in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen daher. Welche das sind? Elsässer Stangen: Crème fraîche plus Speck und Zwiebel Griechische Stangen: Feta, Spinat und Oliven Italienische Stangen: Tomatensoße plus Mozzaella und Parmesan Da sollte doch für jeden etwas dabei sein, oder? Die Füllung ist also bei allen drei Knusperstangen eine andere. Der Teig aber immer der gleiche. Knusperstangen wie vom Bäcker - Muddis kochen. Und zwar Blätterteig. Hast du alles vorbereitet, geht's ans "Zusammenbauen". Blätterteig in Quadrate schneiden. Füllung auf ein Quadrat geben, zweites Quadrat draufsetzen und miteinander verdrehen. Genau so wie bei Susannes Hefeblume. Mein persönlicher Favorit ist ja... ähhmmmm... Speck und Feta und Tomate?! 3 Bleche Knusperstangen auf einmal backen Drei verschiedene Sorten klingen super.
Zutaten: 2 Packungen Blätterteig 2 Zwiebeln 30 g Ajvar (scharf oder mild) 125 g Speckwürfel oder magere Schinkenwürfel 150 g geriebenen Käse 10 g Öl Salz Pfeffer 1 Ei jeweils 40 g Mohn und Sesam Zubereitung Füllung: Zwiebeln fein würfeln oder mit einem Mixer zerkleinern. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Speck hinzufügen und kurz anbraten. Die Zwiebeln dazu geben und bei mittlerer Hitze weiter anbraten (die Zwiebeln sollten bissfest sein). Das Ajvar und die Gewürze hinzufügen, vermengen und erkalten lassen. Rezept "Blätterteig-Knusperstangen mit Paprikacreme und Sesam" | NDR.de - Ratgeber - Kochen. Zubereitung Füllung Thermomix: Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 6 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Öl und Speck hinzufügen und 7 Minuten – Stufe 2 – Varoma dünsten. Ajvar und die Gewürze hinzufügen, 5 Sekunden – Linkslauf – Stufe 2 vermengen und erkalten lassen. Das Ei verquirlen und die Saaten mischen. Den Blätterteig ausrollen und auf dem Papier lassen. Die Füllung auf dem Blätterteig – bis zum Rand – verstreichen, danach den Käse drüber streuen. Den zweiten Blätterteig ausrollen und drüber legen.
Etwas abkühlen lassen und lecker, lecker, die Knusperstangen schmecken wirklich wie vom Bäcker und sind superschnell selbstgemacht. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Sandra ♥ Hier könnt Ihr meine Rezepte kostenlos abonnieren und bekommt so jeden neuen Beitrag direkt von mir per E-Mail. Hier könnt Ihr mein Kochbuch bestellen…80 leckere Rezepte, die leicht nachzukochen sind. Davon ca. Knusperstangen aus Hefe-und Blätterteig von ThieMa | Chefkoch. die Hälfte Low Carb Sandras Kochbuch
Und zwar aus dem gleichen Grund. Thymian-Parmaschinken oder Tomate-Käse oder …? Mein Belag für die Knusperstangen fällt meistens gleich aus: Thymianbutter mit Parmaschinken. So gut! Aber das Schöne ist ja, dass du die Stangen ganz unterschiedlich machen kannst. Der Teig bleibt immer gleich, nur die Füllung variiert. Du brauchst noch ein bisschen Inspiration? Bekommst du! Crème fraîche plus Speckwürfel und Frühlingszwiebeln à la Flammkuchen Basilikumbutter plus getrocknete Tomaten und Mozzarellawürfel à la Caprese Greek-Style mit Tapenade (Olivenpaste) plus Fetabrösel Pizza-Style mit Tomatensoße, Salamiwürfeln und Gouda Hier kannst du dich wirklich nach Lust und Laune austoben. Sobald du dich für eine Füllung entschieden hast, geht's ans "Aufdrehen". Die Knusperstangen haben ja typischerweise eine leicht eingedrehte Form. Dafür den Blätterteig entrollen, mit der Füllung nach Wahl belegen und die kurze Seite in Streifen schneiden. Jetzt jeden Streifen mehrmals lockenförmig verdrehen – fertig.