Vanillemuffins mit Saurer Sahne Diese köstlichen Vanillemuffins sind ganz einfach und schnell zubereitet. Durch die Saure Sahne sind die Muffins sehr fluffig, weich und nicht allzu süß. Man kann sie je nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie Beeren, Schokodrops oder Puderzucker verzieren. Die Vanillemuffins schmecken wahnsinnig lecker und passen perfekt zu einer Kinderparty oder sind ein Highlight auf der Kaffeetafel. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 40 mins Portionen 10 Personen Kalorien 301 kcal Eier und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. Den Zucker einrühren. Die Saure Sahne, Vanillinzucker und zerlassene, jedoch nicht heiße Butter hinzufügen und dickcremig aufschlagen. Mehl und Backpulver mischen und in die Eier-Butter-Sahne-Mischung sieben. Das Ganze zu einem gleichmäßigen dickflüssigen Teig verrühren. Die Mulden eines Muffinblechs mit je einem Papierbackförmchen auslegen. Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig in die Papierbackförmchen auf 2/3 verteilen.
simpel 3, 5/5 (2) Limetten - Sauerrahm - Muffins gelingen leicht 20 Min. normal (0) Süße Cheeseburger-Muffins Saure-Sahne-Muffins mit Brownies & Vanillefrosting 120 Min. normal 4, 63/5 (52) Himbeermuffins mit saurer Sahne 15 Min. simpel 4, 5/5 (134) Zucchini Muffins mit saurer Sahne locker Muffins, geeignet zur Zucchiniverwertung 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Schokoladenmuffins mit saurer Sahne Ergibt 12 Muffins. 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Marmorkuchen Muffins mit saurer Sahne ergibt 16 Stück 20 Min. simpel 4, 68/5 (263) Himbeer - Muffins mit Streuseln 20 Min. simpel 4, 38/5 (220) Apfel-Muffins 30 Min. normal 4, 25/5 (172) Zucker - Zimt - Muffins 30 Min. simpel 4, 48/5 (59) Rudolph Muffins für 12 Weihnachts-Schoko-Muffins 30 Min. normal 4, 31/5 (33) Erdbeer - Muffins mit Rhabarberfüllung 30 Min. normal 4, 28/5 (59) Muffins 25 Min. normal 4, 81/5 (153) Himbeer-Muffins mit Streuseln 30 Min. normal 4, 75/5 (126) Rührteig für Muffins Basisrezept für süße oder pikante Muffins zum Abwandeln nach Lust und Laune 30 Min.
simpel 3, 25/5 (2) Stachelbeer - Muffins sommerlich frisch mit Saure - Sahne - Creme und Streuseln 20 Min. normal (0) Espressomuffins leckerer Wachmacher-Kuchen 20 Min. simpel (0) Espresso - Muffins 20 Min. simpel 4, 36/5 (9) Kinder Choco Fresh Cupcakes für 12 Muffins 40 Min. normal 2, 33/5 (1) Chocolate - Muffins (mit Schokoladenraspeln, saurer Sahne und Kartoffelpüree) Johannisbeer Muffins mit Erdnussstreuseln einfach und zuckerfrei 15 Min. normal 2, 67/5 (1) Preiselbeer Muffins Low Fat 30, fettarm und trotzdem super lecker! 15 Min. simpel (0) Apfel-Feigen-Dinkel-Muffins schnell und saftig, ohne Nüsse, zuckerarm, fettarm 25 Min. normal 3, 8/5 (3) Mais - Speck - Muffins ergibt 20 Muffins 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kaktus - Muffins 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Beerenmuffins mit Heidelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren oder Himbeeren, saftig und lecker Möhren-Marzipan-Muffins 30 Min. normal 4, 28/5 (16) Zwetschgen-Muffins Süße Cheeseburger-Muffins Saure-Sahne-Muffins mit Brownies & Vanillefrosting 120 Min.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen: Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker. In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten verquirlen: Eier, Öl bzw. flüssige Butter, Joghurt bzw. Buttermilch. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben. Alles kurz (! ), aber kräftig miteinander verrühren. Den Teig nach Belieben verfeinern (siehe Tipps). Mit einem Löffel in Papier- oder Silikonförmchen füllen (zu etwa zwei Dritteln); diese am besten zusätzlich auf ein Muffinblech stellen. Muffins je nach Größe ca. 20 Minuten backen. Ihr könnt den Grundteig nach Geschmack vielfältig abändern und zum Beispiel: Schokodrops, Schokoraspel oder Kakao Nibs unterheben Rosinen oder klein gehackte Trockenfrüchte unterheben Backkakao unterrühren Zitronenabrieb, Orangenabrieb, Zimt, Vanille oä unterrühren Kokosflocken oder gehackte Nüsse bzw. Mandeln unterheben frische Blaubeeren, Himbeeren, Apfelstückchen oä vorsichtig unterheben zu unserer neuen kostenlosen APP! Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links ( was bedeutet das?
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