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21. 12. 2009 - 23:00 Wirsingrouladen mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 8 große Wirsingblätter 1 Prise(n) Salz 250 g Champignons 2 Zehe(n) Knoblauch 250 g Tomaten 1 Bund Petersilie 200 g Schafskäse 20 g Pistazien, gehackt 1 Prise(n) Pfeffer 200 g Naturreis 2 Stk. Zwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 100 ml Gemüsebrühe 150 ml Weißwein 1 EL Stärke 100 ml Schmand Pro Portion etwa: 567 kcal 29 Fett 49 Kohlenhydrate 18 Eiweiß Zubereitungszeit: 75 Minuten Und so wird's gemacht 1. Wirsing in Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen, dicke Rippen flach schneiden. Pilze in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen, streifig schneiden. Wirsingrouladen vegetarisch schafskäse und. Petersilie hacken, Käse würfeln. Pilze, Tomaten, Pistazien, Knoblauch, Pfeffer und die Hälfte der Petersilie mischen. Auf dem Kohl verteilen, aufrollen, mit Garn umwickeln. 2. Reis bissfest garen. Zwiebeln abziehen, hacken. Rouladen in erhitztem Öl braun anbraten. Zwiebeln zugeben, Brühe und Wein zufügen. Zugedeckt 15 Minuten schmoren, dann salzen und pfeffern.
5 Die Masse auf drei Wirsingblätter verteilen und einwickeln. Die Rouladen mit einem Zahnstocher fixieren und in eine eingefettete Auflaufform legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Bei ca. 180 °C für 20-25 Minuten schmoren. 6 Den restlichen Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Vegetarische Wirsingrouladen mit Linsenfüllung | ALDI Rezeptwelt. Mit Mandelblättchen garnieren. Den Dip zu den Rouladen servieren. Rezeptvariation Wer keinen Wirsing mag, kann die Füllung auch gut in Weißkohlblätter rollen. gesund + aktiv informiert Wirsing liefert dem Körper viele Vitamine und Mineralstoffe - vor allem Kalium, Magnesium und Vitamin C.
- Die Kohlrouladen hineingeben und in der Soße ca. 10-15 Minuten gar ziehen lassen. - Dazu essen wir gerne Kartoffelpü. ähnliche Rezepte Rezepte
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