Das große Plus in Polen: Fast überall gibt´s einen zestaw surówek, einen Teller mit meist sehr knackigen Rohkostsalaten, die ihr euch selbst zusammenstellen könnt. Wer es leicht mag, ist oft mit grillowana pierś z kurczaka (gegrillter Hähnchenbrust) gut bedient, auch von Truthahn (indyk) oder Ente (kaczka). Für Vegetarier gibt es meist eine ganz passable Auswahl, nicht zuletzt die Teigtaschen pierogi, mit den Füllungen Kartoffel-Quark (ruskie), Pilze und Sauerkraut (z kapustą i grzybami), Spinat (ze szpinakiem) oder süß. Süßer see gaststaetten . Einzige Fleischvariante sind pierogi z mięsem. Aber Achtung: Wer's genau nimmt, muss die Küche bitten, die gekochten Piroggen nicht mit Speck zu übergießen. Fast immer stehen auch süße oder herzhafte Pfannkuchen (naleśniki) sowie Reibekuchen (placki ziemniaczane) auf der Speisekarte. Fisch mit Beilagen Natürlich ist Masuren auch Fischland. In jedem Ferienort duften zahllose smażalnie ryb (Fischbrätereien) um die Wette. Nicht immer ist es Premiumware, aber ein gebratener sandacz (Zander) mit einem kühlen Bier kann köstlich sein.
Das vielfach ausgezeichnete Restaurant mit zeitgenössischer Küche befindet sich direkt am Süßen See vor der Kulisse des Schlosses Seeburg. Alle Plätze verfügen über einen Seeblick, bei entsprechendem Wetter sind die Türen zur Terrasse auf einer Länge von 16 m geöffnet. Informationen zu den Öffnungszeiten und der Tischreservierung finden Sie hier.
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