Bekam gestern einen 3 kg-Dorsch geschenkt und weiß nicht, ob ich den im Ganzen braten kann oder ob ich ihn filetieren muss. Am liebsten würde ich ihn im Ganzen braten, weiß da aber nicht wie. Kann mir da jemand weiterhelfen? Zitieren & Antworten Mitglied seit 23. 02. 2005 13. 886 Beiträge (ø2, 21/Tag) Hallo, schau mal, ob Dir das hier gefällt. Ich bin ehrlich, ich bevorzuge die Filets (und dafür ist mein Mann zuständig) LG Laurinili Mitglied seit 05. 04. 2008 21 Beiträge (ø0/Tag) Oh ja danke, das Rezept werde ich ausprobieren, das sieht ja toll aus. Dorschfilet knusprig gebraten - Rezept mit Möhrensahne. Liebe Grüße aus Norwegen Ulrike Mitglied seit 10. 09. 2012 2. 155 Beiträge (ø0, 61/Tag) Mitglied seit 05. 10. 2003 18. 476 Beiträge (ø2, 72/Tag) Hab mir beide Rezepte kopiert - vielen Dank dafür und die guten Ratschläge. Auf die Idee mit dem Bratschlauch wäre ich nicht gekommen, das ist ja noch weniger Aufwand. Auf jeden Fall wird der nix, wenn man ihn einfach in der Pfanne brät, da bleibt er in der Mitte an der Hauptgräte noch blutig, auch wenn er schon durchgegart ist - das hab ich heute (wollte ihn schnell verarbeiten, der ist gestern noch im Meer geschwommen) ausprobiert.
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Saftig war er da allerdings schon. Der nächste wird dann besser. Moin,.. bleibt er in der Mitte an der Hauptgräte noch blutig... dein Fisch war nicht richtig gesäubert. Das Rote an der Mittelgräte ist die Niere des Tieres. Die kannst du das nächste Mal mit dem Daumennagel oder einem Löffel abschaben. Mitglied seit 17. 01. 2002 8. 915 Beiträge (ø1, 2/Tag) Bitte! Ein einfacher (! ) Kaffeelöffel, vorzugsweise einer wie der dritte von links oder auch der dritte von rechts auf diesem Bild erweist sich bei der Entfernung der Niere als äußerst hilfreich [] bannich Grüße A Friend Und dorsch ist der Dorsch dann, wenn du die Rückenflosse ganz leicht herausziehen kannst... *lach* das werde ich mir für's nächste Mal merken. Nehme wohl den Löffel ganz am Rand Schönen Tag noch! Liebe Grüße Mitglied seit 01. Ganzen dorsch zubereiten im. 12. 2011 3. 894 Beiträge (ø1, 02/Tag) Hoi schau da mal rein, das geht mit jedem Fisch LG Na, da hoffe ich doch, bald wieder einen zu bekommen Danke für all die guten Antworten. Liebe Grüße vom Fjord Zitieren & Antworten
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der geschlossenen Pfanne ca. 8 Minuten schmoren. 5. Bohnen in ein Sieb gießen, kurz abspülen. Bohnen und Erbsen zum Kohl geben und weitere 3–4 Minuten köcheln. Thymian entfernen. 6. Während der Kohl schmort, Fisch waschen und trocken tupfen. Mehl mit Salz und Pfeffer würzen, Fischfilets im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. Gebratener Dorsch mit Kohl und Erbsen Rezept | LECKER. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fisch zuerst auf der Haut ca. 3 Minuten braten, wenden, dann weitere ca. 3 Minuten braten. 7. Fisch und Gemüse anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 500 kcal 2100 kJ 50 g Eiweiß 15 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Wir haben aktuell 2 Lösungen zum Kreuzworträtsel-Begriff Stadt an der Lippe in NRW in der Rätsel-Hilfe verfügbar. Die Lösungen reichen von Werne mit fünf Buchstaben bis Luenen mit sechs Buchstaben. Aus wie vielen Buchstaben bestehen die Stadt an der Lippe in NRW Lösungen? Die kürzeste Kreuzworträtsel-Lösung zu Stadt an der Lippe in NRW ist 5 Buchstaben lang und heißt Werne. Die längste Lösung ist 6 Buchstaben lang und heißt Luenen. Wie kann ich weitere neue Lösungen zu Stadt an der Lippe in NRW vorschlagen? Die Kreuzworträtsel-Hilfe von wird ständig durch Vorschläge von Besuchern ausgebaut. Sie können sich gerne daran beteiligen und hier neue Vorschläge z. B. zur Umschreibung Stadt an der Lippe in NRW einsenden. Momentan verfügen wir über 1 Millionen Lösungen zu über 400. 000 Begriffen. Sie finden, wir können noch etwas verbessern oder ergänzen? Ihnen fehlen Funktionen oder Sie haben Verbesserungsvorschläge? Wir freuen uns von Ihnen zu hören. 0 von 1200 Zeichen Max 1. 200 Zeichen HTML-Verlinkungen sind nicht erlaubt!
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