Sie können auch ohne Reservierung Ihren Termin buchen, dann bitten wir Sie, die Verfügbarkeit der Weine auf unserer Website vor Ihrem Besuch zu prüfen. Bitte beachten Sie, max. 2 Personen pro Termin, aufgrund der FFP2-Maskenpflicht ist in Innenräume keine Verkostung möglich. Wir bedanken uns schon jetzt und freuen uns auf Ihren Besuch bei uns. Bitte bleiben Sie gesund, liebe Grüße Iris und Julius Karner Liebe Weinfreunde, es ist endlich soweit und wir beginnen mit dem Verkaufsstart des neuen Jahrgangs 2021 am Donnerstag, 25. 11. 2021 mit Grüner Veltliner 2021 Welschriesling 2021 Rosé trocken 2021 Tundolt weiß und lieblich 2021 Sie können dieses Jahr bis am 24. 2021 nachmittags Ihre gewünschten Weine online vorreservieren und dann einen Termin online vereinbaren, die Reservierung erlischt automatisch bei Nichtabholung am 05. 2021. Weingut weidinger donnerskirchen preisliste in today. Auf der Seite können Sie die Karton-Anzahl angeben, nach dem Sie im Warenkorb Ihre Reservierung bestätigt haben, bekommen Sie ein E-Mail mit Ihrer Reservierungs-Zusammenfassung, danach buchen Sie bitte den gewünschten Abhol-Termin (Link zur Terminbuchung steht im E-Mail, Sie benötigen dafür die Reservierungsnummer).
Wir hoffen, Sie sind gesund und freuen sich so wie wir auf die nächsten Weinsorten des tollen Jahrgangs 2021. Die Verkaufspause haben wir genutzt und die restlichen Sorten abgefüllt, diese sind ab 01. 02. 2022 erhältlich: Ried Wolfsbach Grüner Veltliner 2021 Ried Molzer Welschriesling/Riesling 2021Alte Reben Chardonnay/Weißburgunder 2021 Sauvignon Blanc 2021 Zweigelt 2021 Tundolt Noir Zweigelt/Pinot Noir Sie können auch diesesmal gerne wieder Ihre gewünschten Weine online vorreservieren, dazu klicken Sie bitte auf das Bild der Weinsorte und geben die Kartonmenge ein. 01. Weingut Weidinger Wachau. 2022, eine spätere Vorreservierung ist technisch nicht möglich. Nach dem Abschluss der Reservierung buchen Sie bitte einen Abholtermin, dazu im Kommentarfeld die 6-stellige Bestellnummer eintragen, damit wir diese zuordnen können. Ihre Reservierung bleibt zur Abholung bis spätestens 12. 2022 aufrecht. Zur Info: eine Terminbuchung mit der gewünschten Menge im Kommentarfeld ohne Reservierungsabschluss wird vom Lagerverwaltungssystem leider nicht berücksichtigt.
tiefes Rubinrot mit violetten Rändern, intensiver Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen, gut eingebundenes Tannin sorgt für einen würzigen und zugleich leichten Schoko Nachhall. 14% vol. Alk. Vinifizierung geschlossene Maischegärung im Stahltank bei 30° mit anschließendem biologischem Säureabbau, Lagerung 18 Monate im großen Holzfass Idealer Speisenbegleiter: Wildspeisen, Rindfleischvariationen, verschiedenen Weichkäsen und würzigen Nudelgerichten bemerkenswertes Hellgold; in der Nase reife Marille und mineralische Nuancen; am Gaumen saftig, lebendig und lang im Abgang; mit einem Nachhall von Zitrusfrüchten; unser Riesling 2020 hat enormes Entwicklungspotenzial. 13% vol. Weingut weidinger donnerskirchen preisliste in 3. Alk. Vinifizierung Vergärung bei 19, 5° im großen Holzfass, 12 Monate Lagerung auf der Feinhefe Idealer Speisenbegleiter: Fisch und Geflügel aller Art 7 Jahre gelagert, belebend; frischer Sortenvertreter, der sich am Gaumen rund und harmonisch zeigt; komplex und mit guter Länge ausklingend. leuchtendes Goldgelb, eine rauchige Note, feine Röstaromatik, Weißbrot sowie geröstete Nüsse animieren die Nase.
Weinbau und Buschenschank Weidinger Betriebsgründer: Johann Weidinger Betriebsnachfolger: Martin Weidinger Fläche der Weingärten: 25 ha Der Weinbaubetrieb lässt sich bis in die Nachkriegsjahre zurückverfolgen. Begonnen wurde mit einer Fläche von 0, 2 ha! Mit dem Wein wurden teils auf Tauschwegen in Niederösterreich (Mannersdorf, Götzendorf, Wasenbruck... ) zu Fuß mit einem so genannten Buckel korb ca. 20 bis 30 Liter gegen andere Lebensmittel getauscht. Ende der 50iger-Jahre wurde der Betrieb von Vater Johann Weidinger durch Lohnveredelung Jahr für Jahr erweitert. Nach der Heirat im Jahr 1962 mit Mutter Wilhelmine umfasste der Betrieb im Jahr 1965 ca. Speisekarte von Weingut Weidinger restaurant, Donnerskirchen. 2 ha Eigen- und 3 ha Pachtfläche. Schon damals wurde der gesamte Wein in Flaschen gefüllt. Diese Arbeit erledigte der "Lohnfüller Johann Liegenfeld", der in Donnerskirchen einen der ersten Filter besaß. 1981 wurde ein kleiner Buschenschank eröffnet, der mit der Zeit zu klein wurde. 1994 wurde der Betrieb von Sohn Martin Weidinger übernommen.
Ferdl – Geschichten – Reine Lebensfreude – Herzlich Willkommen bei uns am Weingut Karner in Donnerskirchen. Zuhause in Donnerskirchen, eingebettet zwischen dem Leithagebirge und dem Neusiedler See, keltern wir frische, fruchtige Weine und Frizzante mit enormen Trinkfluss. Überzeugen Sie sich selbst bei einer Weinverkostung von der herausragenden Qualität der Weine, unser Preis-Leistungsverhältnis wird Sie begeistern! Weingut Karner Donnerskirchen Der Weinbau ist tief in unserer Geschichte verankert, Aufzeichnungen bezeugen, dass bereits 1737 von Georg Karner Wein gekeltert wurde. Die Trauben für unsere Weine stammen ausschließlich aus unseren eigenen Weingärten, die im Gemeindegebiet von Donnerskirchen, am Nordwestufer des Neusiedler Sees liegen. In unserem Familienbetrieb werden auf ca. 17 Hektar 80% Weißwein und 20% Rotwein kultiviert. Weingut Karner | Donnerskirchen. Alle unsere Weine sind rein pflanzlich hergestellt und nachhaltig zertifiziert. Wir stehen für qualitative hochwertige, fruchtbetonte, sortentypische Weine, deren Trinkfluss seinesgleichen sucht.
Unsere Reserve-Weine füllen wir in neue kleine Eichenfässer, Barriques. Dort bleiben sie bis zur optimalen Harmonisierung - dies kann bis zu zwei Jahre dauern. Lagern Für die meisten Weine bricht nach der Reifezeit die Phase der Lagerung an. Um die hohe Qualität zu gewährleisten, schwören wir noch immer auf die Handlese. So können wir die Trauben bereits vorab selektieren und unreife Beeren entfernen. Es gibt einen grundlegenden Unterschied. Weingut weidinger donnerskirchen preisliste. Weißweintrauben werden entstielt, dann gepresst. Bei der Herstellung von Rotwein kommt die Maische erst nach der Gärung in die Presse. Hierbei werden die Rückstände, auch Trester genannt, vom Saft getrennt. Rote Qualitätsweine werden in großen Holzfässern mindestens ein Jahr gelagert. Unsere Reserve-Weine füllen wir in neue kleine Eichenfässer, Barriques. Dort bleiben sie bis zur optimalen Harmonisierung - dies kann bis zu zwei Jahre dauern. Die Liebe zum Wein ist bei uns spürbar.
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