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Alternativ kannst du auch einen Backrahmen verwenden. Einen Backrahmen stellst du einfach auf dein normales Backblech und er dient so als Abgrenzung, dass der Teig oder in diesem Fall der Pudding beim Backen nicht auseinanderläuft. So wird der Kuchen auch perfekt viereckig. Bei meinen normalen Backblechen ist der Rand auch nicht hoch genug, weshalb der Pudding leicht davonläuft. Wichtig ist also, dass deine Form einen ausreichend hohen Rand hat. Wenn du den Kuchen auf einem ganz großen Blech backen möchtest, würde ich noch 1/3 mehr Zutaten nehmen. Alternativ kannst du auch die Hälfte des Rezepts nehmen und den Kuchen einfach in einer Springform backen. Das müsste auch klappen! So backst du dir einen saftigen Streuselkuchen mit Pudding Zutaten Die Zutaten sind für ein Backblech der Größe 33x52 cm Für den selbst gemachten Pudding 1 Liter Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 60 g Zucker Für den Streuselteig 375 g Butter, etwa eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen 300 g Zucker 2 Eier M 1 1/2 Päckchen Backpulver 750 g Mehl 500 g Früchte deiner Wahl (z.
Für den Geschmack gebe ich gerne noch etwas Vanille und geriebene Orangenschale hinzu. Außerdem noch 2 EL pflanzliche Milch, damit der Mürbeteig nicht zu trocken ist. Streusel Für die Streusel Mehl, braunen Zucker, Salz und pflanzliche Margarine verkneten. Auch hier gebe ich gerne noch etwas geriebene Orangenschale hinzu. Pudding Streuselkuchen backen Den Mürbeteig ausrollen und in die vorbereitete Backform legen. Dabei einen Rand bilden. Den Pudding darauf geben und glatt streichen und zum Schluss die Streusel über den Pudding verteilen. Den Kuchen anschließend bei 180 °C Ober- und Unterhitze etwa 45 Minuten backen. Dann den Ofen ausschalten und bei leicht geöffneter Tür weitere 10 bis 20 Minuten stehen lassen. Danach kannst du den Kuchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und danach im Kühlschrank lagern. Kuchen servieren Bevor du den Pudding Streuselkuchen servierst, kannst du ihn noch mit Puderzucker bestäuben. Was besonders köstlich schmeckt, ist eine Zimt-Puderzucker-Mischung.
Restliche 550 ml Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und 1 Minute köcheln lassen. Mit Folie abdecken und auskühlen lassen. Teig kurz durchkneten und zwei Drittel auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen. Teig auf das Blech legen, dabei einen Rand hochziehen. Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen. 2 Eier unter den Pudding rühren und auf den Boden geben. Restlichen Teig in Streuseln über dem Pudding verteilen. Im heißen Ofen 30-40 Minuten backen, auskühlen lassen. Streuselkuchen mit Pudding UND Obst Hat da jemand Puddingkuchen mit Streuseln UND Obst gesagt? Beste Kombi! Jetzt aber wirklich. Damit ist alles erfüllt, was ich mir von einem Kuchen wünsche. Knuspriger Boden, cremige Füllung, Knusperkissen on top plus die fruchtige Komponente. Und zwar am liebsten in Form von diesen Sorten: Apfel - entweder in Form von Mus oder als Spalten wie hier bei diesem Apfel-Pudding-Kuchen Kirschen Mandarinen Zwetschgen oder Pflaumen Kaki Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Streuselkuchen mit Pudding Besonderes Zubehör: Springform (Ø 28 cm) So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die sauren Früchte bilden einen schönen Kontrast zum ansonsten süßen Blechkuchen mit Pudding. Wer keinen Kirschbaum im Garten oder keine Lust auf das Entkernen der frischen Früchte hat, nimmt einfach Sauerkirschen aus dem Glas. Die gibt es auch das ganze Jahr über. Zum Rezept: Saftiger Kirschkuchen mit Pudding vom Blech Mit Pudding und vielen Kirschen wird der Kirschkuchen vom Blech richtig schön saftig. © Nielsen Noch mehr Kuchen vom Blech Geht immer: Schneller Blechkuchen mit Pudding und Mohn Mohnkuchen hat keine Saison – er schmeckt einfach immer! Wenn du gerade keine frischen Früchte bekommst, ist dieser saftige Blechkuchen mit Pudding daher die perfekte Alternative. Klassischerweise wird ein Mohnkuchen vom Blech mit Hefeteig zubereitet. Wir zeigen dir hier allerdings die schnellere Variante mit Rührteig. Zum Rezept: Mohnkuchen mit Pudding vom Blech Der Pudding-Mohn-Belag macht den Blechkuchen extra saftig. ©