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Für das Erbsenpüree, kochen Sie die Erbsen mit kaltem Wasser auf. Da die Erbsen richtig viel Wasser aufnehmen können, müssen Sie immer wieder Eisbeinbrühe dazugeben, damit sie nicht anbrennen. Wenn die Erbsen kochen, können Sie, wenn Sie wollen, noch etwas geputztes Gemüse dazu tun und das Ganze würzen. Kasseler mit Erbsenpüree und Sauerkraut Rezept | LECKER. Wenn die Erbsen und das Gemüse weich sind, geben Sie alles durch ein Sieb oder pürieren es mit dem Pürierstab. Richten Sie es gemeinsam mit dem Eisbein an. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos
Je mehr ich darüber las, desto faszinierter wurde ich. Die Organisation Navdanya wurde von einer wundervollen Frau ins Leben gerufen, die den Namen Vandana Shiva trägt. Sie ist eine indische Physikerin, die sowohl in Sachen Wissenschaft als auch beim Thema Umweltschutz sehr viel erreicht hat. Ersteres hat sie für ihr Engagement für Nachhaltigkeit aufgegeben. Eine bewundernswerte Powerfrau, ich könnte noch einen ganzen Blogpost über sie schreiben, wenn du mehr über sie erfahren willst, findest du hier ihren Wikipedia-Eintrag auf dem am Ende auch einige Interviews mit ihr verlinkt sind. Eines ihrer Zitate hat es sogar in die Sidebar geschafft:). Navdanya (übersetzt " Neun Saaten ") wurde von ihr gegründet um zu verhindern, dass traditionelle Saatgüter aussterben. Das funktioniert durch sogenannte Saatgut-Bibliotheken, in denen traditionielle Nahrungssamen gut sortiert aufbewahrt werden. So sollen sie vor entstehenden Hybrid-Sorten beschützt und vom Aussterben gerettet werden. Primavera glück teilen geschenkset 1. Außerdem hilft Navdanya, indischen Bauern dabei, ihren Anbau komplett biologisch umzugestalten.
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