Originalrezept Ich habe für Sie das Original-Rezept für die Bad Wildunger Schepperlinge von den heimischen auch "Stremmerlinge" genannt. Für 6 Personen. Die Zutaten: 3 Kg Kartoffeln, 3/4 Würfel Hefe, 1/4 L Milch, 8 gehäufte EL Mehl, 2-3 Eier, Salz, Zucker, Butter, Speck. Die Zubereitung: Hefe, Milch, Zucker und Mehl zu einem Hefeteig ansetzen und gehen lassen. Die Kartoffeln schälen und reiben. Die Masse durch einen Haarsieb abtropfen lassen, das Kartoffelwasser auffangen. Die sich absetzen-de Kartoffelstärke später dem Kartoffelteig zugeben. Kartoffeln, Eier und eine Prise Salz zum Hefeteig geben und mit einem Pfannkuchenmesser verteilen. Die Schepperlinge hellbraun backen. Sie werden sofort heiss serviert. Man bestreicht sie dünn mit Butter oder Speck mit Zwiebeln und rollt sie auf. Schepperlinge hessische küche. Dazu eine gute Tasse Kaffee. Hier können Sie das Rezept runterladen und ausdrucken Viel Spaß und Erfolg beim nachbacken und dann einen guten Appetit. Ihre Bärbel Stremme
Meins! Mit Liebe selbstgemacht | Dampfnudl (Oberbayern)
). Ofenkuchen von der Feuerplatte / Waldecker Schepperlinge |The BBQ Bear | [Deutsch] - YouTube. Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Öl 400 ml Milch 3 Eier 1 TL Zucker Belag: 2 Äpfel Zimt, Zucker / Marmelade / Ahornsirup außerdem Butter zum Ausbacken Ein Denkmal für die Grüne Sauce von der Künstlerin Olga Schulz im Stadtteil Oberrad von Frankfurt am Main. Das Bild stammt von jpp und befindet sich im Artikel über Grüne Soße in der wikipedia. 200 g Löffelbiskuits 4 EL Calvados 500 g Apfelmus (möglichst wenig gesüßt) 250 g Mascarpone 200 g Quark (20% Fett) 75 g Zucker 1 TL Vanillezucker 100 ml süße Sahne 1/4 TL Zimt 1 kg Schwarzwurzeln (Storzenieren), frisch 1 Schuss Milch 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Becher Saure Sahne 3 EL Crème fraîche Salz, Pfeffer, Essig, Instantbrühe 3 EL Butter 500 g fassfrisches Sauerkraut 1 EL Öl 3 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer 1 Flasche Apfelwein 1 Karotte, geraspelt 500 g gepökelter Schweinebauch Martina 16:10
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