Croûtons dazu reichen. Bowle-Rezepte mit Wodka: Fruchtige Sommerdrinks mit Umdrehungen (3/7) Linsensalat mit Rosenkohl und Ringelbete Für vier Personen brauchst du: 1 kg Rosenkohl Salz 150 g Belugalinsen 2 EL Öl Pfeffer 1 Ringelbete Saft von 2 Orangen 1 TL Fenchelsamen 4 Stiele Bubikopf Basilikum So funktioniert es: Rosenkohl putzen, waschen, trocken reiben und halbieren. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. In ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Linsen in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Anschließend abgießen und abtropfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Rosenkohl darin rundherum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Ringelbete schälen und in feine Scheiben hobeln. Orangensaft, Fenchelsamen, Salz und Pfeffer verrühren. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Rosenkohl, Linsen, Ringelbete und Dressing vermengen und auf Tellern anrichten. Mit Basilikum garnieren und servieren. Rosenkohl im Backofen zubereiten: So wird er richtig lecker!
Auf diese Weise vorbereitet kann man den Linsensalat gut über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, wobei er noch schmackhafter wird. Für die Fertigstellung und Servieren: Den Linsensalat nochmals mit Salz und Pfeffer, eventuell etwas Essig und Öl abschmecken. 1 – 2 Tomaten halbieren, die Tomatenflüssigkeit und die Kerne mit der Hand auspressen. Das übrige Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden, unter den Linsensalat unterheben. Linsensalat in Salatschalen oder auf Teller verteilen. Die hart gekochten Eier schälen, in Würfel schneiden, den Salat damit bestreuen. Den Linsensalat mit frischen Schnittlauch Röllchen bestreuen, oder aus den knackigen grünen Stängeln von Frühlingszwiebeln ein paar etwa 10 cm lange Stücke abschneiden. Diese Zwiebelröhrchen der Länge nach durchschneiden und mit einem Messer lange dünne Zwiebelstreifen daraus schneiden. Diese dünnen Zwiebelstreifen für ein paar Minuten in eiskaltes Wasser legen, was dem Zwecke dient, dass sich die Zwiebelstreifen zu hübschen Spiralen rollen.
(4/7) Lauwarmer Linsensalat mit gebratenem Halloumi Für eine Person brauchst du: 50 g rote Linsen 250 g Fenchel 100 g Staudensellerie 1 Knoblauchzehe 3 TL Öl Salz Pfeffer 3 EL Apfelessig 25 g grüne Oliven; in Scheiben 75 g Halloumi-Käse So funktioniert es: Linsen in kochendem Wasser ca. 8 Minuten garen. Fenchel und Sellerie putzen und waschen. Fenchel in feine Scheiben hobeln, Sellerie klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, alles darin ca. 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig ablöschen, vom Herd ziehen. Linsen abgießen und abtropfen lassen. Oliven ebenfalls abtropfen lassen. Kräuter waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Linsen, Gemüse, Kräuter und Oliven mischen. 2 TL Öl untermischen, noch einmal abschmecken. Halloumi in einer Grillpfanne goldbraun braten. Salat mit Halloumi anrichten. Mit beiseite gestellten Kräutern garnieren. Proteine: Diese 7 pflanzlichen Lebensmittel stecken voller Eiweiß (5/7) Linsensalat mit grünem Spargel und Ziegenkäse Für vier Personen brauchst du: 200 g rote Linsen 750 g grüner Spargel Salz 2 Schalotten 1/2 Bund Schnittlauch 3 EL Weißwein-Essig 1 TL mittelscharfer Senf 1/2 TL Honig Pfeffer 3 EL Olivenöl 200 g Ziegenfrischkäse So funktioniert es: Linsen in kochendem Wasser 6–8 Minuten bissfest garen.
simpel 3/5 (1) Linsensalat auf Laugenbrötchen 20 Min. simpel 3/5 (1) Linsensalat auf Feta Leichte Mahlzeit 25 Min. normal 3/5 (5) Roter Linsensalat mit Champignons ein frischer Somersalat, bestens geeignet zur Grillparty 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Rote Linsen Salat mit Möhren, Zwiebeln und Sellerie 30 Min. simpel (0) Linsensalat mit Roter Bete und Halloumi mit Haselnüssen und Balsamicodip 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Franzbrötchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Bacon-Käse-Muffins Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen
Die Linsen einmal aufkochen, danach bei zurück gedrehter Heizstufe etwa 30 – 35 Minuten zwar weich, dennoch mit etwas Biss gar kochen. Die Linsen durch ein Sieb abseihen, danach sofort mit reichlich kaltem Wasser nachspülen und abtropfen lassen. Die Linsen in eine Salatschüssel umfüllen. Bei 1 Lauchstange nur den hellen Lauchanteil abschneiden. Die Lauchstange der Länge nach durchschneiden und in schmale halbe Scheiben schneiden. Danach die Lauchscheiben in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufkochen und den Lauch sofort durch ein Sieb abseihen und mit kaltem Wasser nachspülen (blanchieren). Eine große Birne schälen, entkernen, in kleinere Birnenwürfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Gut abgetropfter Lauch, oder diesen kurz mit der Hand ausdrücken und Birnenwürfel zu den Linsen geben und unterheben. Essig, Salz, Zucker und großzügig schwarzen gemahlenen Pfeffer zu einer Salatmarinade anrühren, über den Linsensalat gießen und unterheben. Den Linsensalat zugedeckt 1 – 2 Stunden, oder auch über Nacht, durchziehen lassen.
Dein Merkzettel ist leer. FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie lange hält sich der Käse? Es ist nicht leicht Aussagen zur Haltbarkeit zu machen, denn Käse ein lebendiges Produkt ist und unterschiedlich weiterreift, da die Umgebung und Lagerung eine wichtige Rolle spielt. Anbei findest Du aber eine Hilfe. Richtwerte zur Haltbarkeit (ab Ankunft bei Dir): Frisch- und Weichkäse: Mindestens 7 Tage Blauschimmelkäse: Mindestens 7 Tage Schnittkäse: Mindestens 14 Tage Hartkäse: Mindestens 1 Monat Sieh Dir außerdem unsere Tipps zum Umgang mit Käse an: Tipps zu Käse und Haltbarkeit. Wann kommt der Käse an? Bestelleingang → Lieferung Montag bis 13 Uhr → Mittwoch/Donnerstag* Dienstag bis 13 Uhr → Donnerstag/Freitag* Mittwoch bis 13 Uhr → Freitag/Samstag* Donnerstag/Freitag/Samstag bis 13 Uhr → Dienstag/Mittwoch* Sonntag bis 24 Uhr → Mittwoch/Donnerstag* *Mit unserem Versandpartner werden 98% unserer Pakete wie angegeben zugestellt. In 2% der Fälle kann es einen weiteren Werktag dauern, unsere Kühlung hält das aber problemlos aus.
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