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551 Ergebnisse 3, 86/5 (5) Käferbohnen in Tomatensauce eine steirische Version der griechischen Gigantes Plaki 30 Min. normal 4, 67/5 (177) Fetapfanne vom Grill 15 Min. simpel 4, 67/5 (843) Mediterranes Ofengemüse schnell und einfach und super lecker 30 Min. normal 4, 67/5 (1251) Fetacreme wie vom Türken bzw. Pin auf aus der Pfanne. Griechen auf dem Markt - von mir entwickelt 15 Min. simpel 4, 61/5 (398) Gefüllte Hähnchenröllchen mit Pesto, Feta und Schinken à la Toscana überbacken in fruchtiger würziger Soße 30 Min. normal 4, 6/5 (553) Fetacreme mit Paprika und Kräutern cremiger Schafskäsedip, besonders lecker mit Fladenbrot beim Grillen 15 Min. normal 4, 57/5 (509) Hackfleischbällchen mit Schafskäse in Tomatensauce 30 Min. normal 4, 56/5 (693) Türkischer Hackfleischauflauf mit Schafskäse gut für die große Runde 20 Min. normal 4, 55/5 (816) Schafskäse-Zucchini-Quiche 40 Min. normal 4, 54/5 (189) Gebackener Schafskäse Ein schnelles Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise eignet 10 Min.
Γίγαντες Das habt ihr bestimmt schon mal beim Griechen auf einer gemischten Vorspeisenplatte entdeckt: Riesenbohnen in einer würzigen Tomatensauce. Hülsenfrüchte sind in Griechenland ziemlich beliebt besonders als Suppe oder Eintopf, wie die Fasolada (Bohnensuppe) oder Fakes (Linsensuppe). Sie gelten als sehr gesund, preiswert und nahrhaft. Gigantes plaki (oder Gigantes sto fourno), werden dagegen häufig als Teil einer Mezzeplatte serviert. Gigantes plaki – heute Griechisch: Bohnen in Tomatensoße! - bildderfrau.de. Ich koche sie nicht so häufig, da ich meist von jetzt auf gleich entscheide, was ich kochen möchte. Eine stundenlange Einweichzeit passt meistens nicht in meinen Zeitplan. Deswegen bestelle ich mir beim Griechen oft diese Vorspeise dazu und denke mir jedes Mal, das kann ich doch viel besser. Gestern habe ich diese italienischen Riesenbohnen auf dem Viktualienmarkt in München entdeckt. Für den Gegenwert meines halben Gemüse-Wocheneinkaufs landeten sie in meiner Küche, ich muss total verrückt sein. Das mit dem preiswert stimmt in meinem Fall nicht. Heute gab es also Gigantes – als Hauptgericht mit Brot und Salat.
simpel 4, 49/5 (402) Türkische Paprika aus dem Backofen - sehr knackig fettarm, leicht, schnell, WW-geeignet 20 Min. normal 4, 49/5 (909) Backofengemüse auf Schafskäse einfaches und gesundes Sommergericht 25 Min. simpel 4, 48/5 (458) Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta einfach, lecker, schnell und ergiebig 30 Min. normal 4, 47/5 (313) Zigarren-Käse-Börek türkische Spezialität (Sigara Börek) 30 Min. Gigantes plaki mit feta 2020. simpel 4, 39/5 (226) Auberginen-Zucchini-Fetapäckchen 20 Min. simpel 4, 74/5 (82) 20 Min. normal 4, 68/5 (413) Tomaten - Feta - Dip ideal zum Grillen oder als Dip für Cracker 5 Min. simpel 4, 64/5 (377) Spitzpaprika - Schiffchen mit Schafskäse - Creme gefüllt 15 Min. simpel 4, 63/5 (151) Ajvar - Feta Creme Dip oder Aufstrich 10 Min. simpel 4, 63/5 (120) Würziger Feta - Aufstrich mit getrockneten Tomaten - von der Sonne geküsst 5 Min. simpel 4, 62/5 (503) Zucchinifächer mit Feta Ein schnelles Gericht, das sich auch als Vorspeise eignet.
Also am besten gute getrocknete Bohnen nehmen und sie über Nacht in Wasser einweichen lassen. Am nächsten Morgen das Einweichwasser weggießen, die Bohnen abspülen und in neuem Wasser mit einem Lorbeerblatt mindestens eine Stunde kochen lassen. In dieser Zeit kann man gut das Gemüse in feine Würfel schnibbeln. Gigantes plaki mit feta. Das Gemüse anschließend in 2 El Öl andünsten, mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Oregano würzen und dann die Tomaten hinzufügen und alles auf geringer Hitze köcheln lassen. Den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Die Bohnen abgießen und 1-2 Tassen Kochwasser auffangen. Bohnen und Tomatensauce in eine Auflaufform füllen und vermischen, so viel Kochwasser hinzufügen, bis alle Bohnen bedeckt sind. Für mindestens 1, 5 im Ofen backen, meistens dauert es aber ein wenig länger. Ab und zu nachschauen und eventuell Wasser nachgießen.