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Eine Auflaufform mit Butter auspinseln, den abgetropften Spargel reinlegen und die Parmesansoße drüber gießen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und ca. 20-30 Minuten goldbraun überbacken. Diese Beilagen schmecken dazu: Wir hatten nur gekochte junge Kartoffeln zum Spargel, du kannst den überbackenen Spargel aber auch zu gegrilltem Fisch oder Steaks reichen oder einfach nur mit frischem Baguette genießen. Durch den Parmesan bekommt der Spargel eine würzige Note, die wunderbar mit dem zarten Aroma des gesunden Frühlingsgemüses harmoniert. Der grüne Spargel mit Parmesan-Kruste ist: Gesund und lecker. Schnell und einfach zuzubereiten. Köstlich mit jungen Kartoffeln. Eine tolle Beilage zu Fisch oder Fleisch. Perfekt im Frühling. Wenn du gerne grünen Spargel magst, dann gefallen dir vielleicht auch diese beiden Rezepte: Der Spargel-Brotsalat mit Erdbeeren ist vollgepackt mit gesunden und leckeren Zutaten. Rezepttipp: gebratener Spargel mit Parmesan –. Er schmeckt frisch und aromatisch, ist gesund und ganz fix zubereitet – der perfekte Sommersalat!
Die Stangen dann in ein bis zwei Zentimeter lange Stückchen schneiden. Olivenöl in eine Pfanne geben, Spargelstücke darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel auf die Pfanne geben, damit der Spargel im eigenen Sud etwas dämpfen kann. Wenn er bissfest ist, dann den Deckel wieder abnehmen und noch kurz durchbraten. Nun zwei Drittel des fein geriebenen Parmesans darüber geben, kurz anschmelzen lassen und dann das Ganze auf zwei Teller verteilen. Restlichen Parmesan darüber geben. Der Spargel schmeckt auf diese Weise super lecker, leicht nussig. Wem das Gericht als solches "zu wenig" ist, der kann dazu noch Spaghetti kochen und diese unter den gebratenen Spargel mit Parmesan geben. Auch Parmaschinken oder Lachs schmecken gut dazu. Gebratener Spargel mit Parmesan und Schinken Rezepte - kochbar.de. Mit persönlich ist das "einfache" Gericht so aber am liebsten. Probiert es aus und lasst es Euch schmecken, Eure Martina Ps. : Ein dickes Dankeschön an das Team vom Birkenhof für den leckeren Rezepttipp und den Spargel!
Außerdem sind trockene Schnittstellen oder sogar schimmelige ein absolutes "No-Go". Diesen Spargel solltet ihr nicht kaufen und lieber direkt zum Spargelbauern eures Vertrauens fahren. Doch so viel dazu: Jetzt starten wir doch gleich mit ein paar leckeren Spargelrezepten, die euren grünen Spargel in ein Aromenfeuerwerk für den Genießer-Gaumen verwandeln: Spargel mit Speck Die Kombination von frischem Spargel mit Schinken und dazu noch ein wenig Hollandaise kennen wir alle, allerdings gibt es hierzu noch eine besonders schmackhafte Alternative. Rezept "Gebratener Spargel mit Parmesan und Zitrone" | NDR.de - Ratgeber - Kochen. Wer den rauchigen und herben Geschmack von frisch gebratenem Bacon mag, der wird die Symbiose von grünem Spargel mit Speck lieben! Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt ihr nicht viel und der Aufwand ist wirklich gering. Ihr nehmt einfach jeweils einen Streifen Bacon, wickelt diesen um den frischen Spargel und würzt die Stangen noch etwas. Allerdings solltet ihr darauf achten, dass ihr bei der Würzung weniger Salz verwendet, da der Bacon ja bereits sehr salzig ist.
Ich wünsche Dir einen guten Appetit! Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde mich sehr freuen. Gebratener grüner spargel mit parmesan recipes. Markiere mich mit @emmikochteinfach wenn Du es mir zeigen möchtest Ich ❤️ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: "Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen? " Anmelden und nichts verpassen! Kostenlos meine neuesten Rezepte, Tipps und Inspirationen für die einfache und clevere Küche direkt in Dein Email-Postfach.
Bei dem grünen Spargel liegt der Vorteil vor allem darin, dass ihr diesen nicht schälen müsst. Nun schneidet ihr den Feta in kleine Würfel und die Tomaten in feine Streifen. Anschließend geht es an die Würzung: Dafür hackt ihr das Basilikum, Schnittlauch und Petersilie in kleine Stücke und fügt die Kräuter zum Spargel, Feta und den Tomaten hinzu. Anschließend eine Knoblauchzehe schälen und mithilfe einer Knoblauchpresse dazugeben. Den Spargel legt ihr dann in eine Grillpfanne oder in eine Aluschale, die ihr nachher auf den Grill stellen könnt. Nun würzt ihr die Zutaten noch mit etwas Tomatensalz und Pfeffer und schon kann der Spargel gegrillt werden. Tipp: Lasst den Spargel ruhig etwas länger auf dem Grill, da die Röstaromen einfach herrlich schmecken. Spargelrezepte aus dem Ofen Und schon kann der gegrillte Spargel mit Feta verspeist werden. Gebratener grüner spargel mit parmesan in nyc. Wer dann doch auf das Grillen verzichten möchte, hat noch viele weitere Möglichkeiten der Zubereitung. Zum Beispiel gibt es auch einige Spargelrezepte aus dem Ofen.
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