Martina Urban/FIT FOR FUN Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor low carb Gesund weil... Enthält viel Folsäure, Kalium, Vitamin B1, B2, B6 Zutaten Das brauchst du: 500 g Spargel 2 EL Öl (sehr lecker: Walnussöl oder Sesamöl) Jodsalz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch 4 getrocknete Tomaten (ohne Öl) 20 g Parmesankäse Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Spargel schälen. Öl erhitzen, Spargel darin anbraten. Salzen und pfeffern. 100 ml Wasser zugeben und den Spargel 15 bis 20 Minuten zugedeckt garen. Spargel mit tomaten und parmesan e. Schnittlauch und Tomaten fein hacken. Spargel heraus nehmen, Sud etwas einkochen, Schnittlauch und Tomaten hinzufügen. Das Ganze 5 Minuten weiter köcheln lassen. Spargel mit Kräutersud übergießen. Parmesan fein darüber hobeln. Unser Tipp: Dazu passen knuspriges Ciabatta und ein beidseitig gebratenes Spiegelei. Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Vorspeise Fit-Faktor: low carb Aufwand: Alle Das Rezept für Gebratener Spargel + Parmesan mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN
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Am besten mit Deckel. 5 Nun die restlichen Tomatenviertel auf der Frittata verteilen. Parmesan reiben und darüber streuen. Mit Petersilie und den restlichen Frühlingszwiebeln garniert servieren.
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