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4 Zutaten 5 Glas/Gläser 1000 g Kürbisfleisch (Hokkaido oder Muskatkürbis), In groben Würfeln 2 Zitronen, ausgepresst 500 g Gelierzucker 2:1 1 Dose Kokosmilch 400ml 1 Schuss weißen Rum, nach Wunsch 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Exotisch, für Gourmets Kürbis vorbereiten und 600g Kürbisfleisch in den "Mixtopf geschlossen" geben. Kokosmilch dazugeben und ca. 15 Min. /Varoma/Stufe 1 kochen. Das Kürbisfleisch sollte ca. 10 Minuten kochen, bis es gar ist. Falls es zu stark kocht, auf 100 C herunterschalten. Wenn es gekocht ist, ca. 45 sek. /Stufe 8 fein pürieren. Zitronensaft und Gelierzucker (Rum) dazugeben und nun ca. 6 Min. /100C/Stufe1 kochen. Veganes Kürbiscurry mit Kokosmilch und Kichererbsen | Rezept - eat.de. Es sollte 4 Minuten kochen. Gelierprobe machen und in die heißen Gläser füllen. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Das nächste Frühstück kann kommen! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Toll als Mitbringsel! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Kürbis und Kichererbsen ebenfalls dazugeben. Nun alles für weitere 20 Minuten weich kochen, die Kokosmilch dazu geben und alles noch einmal aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und mit frisch geschnittenem Koriander servieren. eat empfiehlt: "Das cremige Kürbiscurry schmeckt nicht nur mit Butternutkürbis. Dir steht die ganze Welt der Kürbisse offen. Wer es eilig hat, nimmt den Hokkaido. Hier kannst du die Schale dranlassen und er wird schnell weich. "
4 Zutaten 6 Glas/Gläser Marmelade 800 g Kürbisfleisch, Muskatkürbis 400 g Kokosmilch, so viel ist meist in einer Dose 400 g Gelierzucker 3:1, dann wird die Marmelade nciht so süß 1 große Zitrone oder zwei kleine, davon wird der Saft und der Abrieb benötigt 1 Vanilleschote evt Kokosraspel 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung 1. Den Kürbis schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden und in den "Mixtopf geschlossen" geben. 7 Sec auf Stufe 8 zerkleinern. 2. Kokosmilch hinzugeben und 15 min bei 100°C /Stufe 1 weichkochen (kurz probieren, ob der Kürbis gar ist. Kommt immer darauf an wie klein die Stücke sind). 3. 10 sec auf Stufe 8 pürieren (wenn man die Marmelade sein fein mag). Sonst auf einer niedrigeren Stufe und auch nicht so lange. 4. Vanilleschote auskratzen, Zitronenschale abreiben und die Zitrone auspressen und mit dem Gelierzucker zusammen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 min bei 100°C / Stufe 2 köcheln lassen. Danach die Gelierprobe machen. Die Marmelade ist relativ flüssig und soll auch so sein.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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