Gesunde Brokkoli Suppe - Low Carb Zum Inhalt springen Leckere Low Carb Brokkoli Suppe ohne Sahne Meine gesunde Brokkoli Suppe ist das perfekte Abendessen an kalten Tagen und dieser Sommer zeigt uns ja, dass eine wärmende Suppe auch in der eigentlich warmen Jahreszeit manchmal gebraucht wird. Das ist aber gar nicht schlimm, die Brokkoli Suppe mit Kokosmilch ist nämlich viel zu lecker, um sie nur im Winter zu essen. Die vegane Brokkoli Suppe kannst du super schnell und einfach selber machen und weil sie wenig Kohlenhydrate beinhaltet, eignet sie sich auch super für eine ketogene Ernährung. Brokkoli Suppe ohne Sahne Diese gesunde Brokkoli Creme Suppe wird ganz ohne Sahne richtig schön cremig. Ich benutze für die Suppe Kokos-Cuisine, also eine Sahne Alternative, die nur aus Kokosmilch und Wasser besteht und damit ist die Low Carb Suppe auch vegan. Ich habe zum anbraten der Zwiebeln etwas Butter benutzt, die kannst du aber ganz easy mit Margarine oder veganer Butter ersetzen und damit ist die Low Carb Suppe dann komplett vegan.
Schluss mit laufenden Nasen im Winter! Sorgen Sie für die Gesundheit und stärken Sie das Immunsystem ihrer Familie mit dieser cremigen, vitaminreichen und bunten Brokkoli Suppe mit aromatischem Hähnchen. Das Rezept ist so viel besser als die gewöhnliche Hühnersuppe. An kühlen Abenden gibt es nichts Schöneres als eine dampfende Schüssel aromatischer Suppe zum Aufwärmen, und diese einfache, gesunde Hühnerbrokkolisuppe ist wie eine Umarmung. Es ist cremig, ohne zu beschweren. Schließlich muss nicht jede Brokkoli Suppe eine Cremesuppe sein. Für klare oder einfach nicht pürierte Suppen finden Sie wesentlich weniger Rezepte. Dennoch bedeutet das nicht, dass sie weniger schmackhaft sind. Grundsätzlich passt Brokkoli zu vielen Gemüse- oder Fleischsuppen genauso gut wie viele andere Zutaten. Kombiniert mit Hähnchen und Karotten aber macht aus dieser Suppe eine Gesundheitsbombe. Hier wird einen dünnen Brei aus Maisstärke benutzt, um die Brokkoli Suppe etwas zu verdicken. Aber das ist völlig optional.
Auch Algenkalk tut den Kohlpflanzen gut. Ernte Der Brokkoli, der den Weg auf unsere Teller findet, ist die sogenannte Blume der Pflanze, die aus noch geschlossenen Blütenständen besteht. Um einen kohligen Geschmack zu vermeiden, ernten Sie den Brokkoli solange die Blütenstände noch geschlossen und grün sind. Schneiden Sie dazu die Blume mit 10 – 15 cm vom Stil mitsamt der Blätter ab. Sie können die Pflanze noch etwas weiterwachsen lassen. Aus den Seitenknospen wachsen weitere kleine Blütenköpfe, die später noch geerntet werden können. Lagerung Brokkoli ist nicht lange haltbar. Lagern Sie ihn dunkel und kühl und verarbeiten Sie Ihre Ernte innerhalb von 2-3 Tagen. Der hohe Vitamin C-Gehalt im Brokkoli verringert sich nach der Ernte stetig. Sie können die Blütenköpfe auch einfrieren, sollten sie aber vorher blanchieren. Überwinterung In der Regel sind Brokkolipflanzen einjährig. Wer sein Beet aber über den Winter nicht leer lassen möchte, kann von August bis September den sogenannten Winterbrokkoli anpflanzen.
"Schläft ein Lied in allen Dingen die da träumen fort und fort, und die Welt hebt an zu singen, triffst du nur das Zauberwort. " Joseph von Eichendorff Vor ein paar Wochen schien es, als würde die Welt und alle Dinge noch schlafen: Unter einer dicken Schneedecke oder in einer verschlossenen Knospe. Es ist ein schönes, anrührendes aber auch ein sehnsuchtsvolles Bild, dass Joseph von Eichendorff in seinem Gedicht "Wünschelrute" beschreibt. "Schläft ein Lied in allen Dingen die da träumen fort und fort…" Wenn ich so die Knospen der Blumen, an den Bäumen oder die Ackerfurche betrachte, frage ich mich, welches Lied wird es sein? Passt es gerade jetzt in meine Planung? Ist dieses Lied schön genug für die anderen? Im Betrachten wird mir plötzlich klar, wie viel Mut es dazu braucht, das treffende "Zauberwort" zu sprechen. Doch wenn das geschehen ist, gibt es kein Halten und verstecken mehr. Es gleicht fast einer Explosion und "die Welt hebt an zu singen". Jetzt und in den kommenden Tagen können wir in der Natur sehen, wie die Welt mehr und mehr zu blühen beginnt.
Der Trochäus (Mehrzahl: Trochäen; Adjektiv: trochäisch) ist ein zweisilbiger Versfuß, der mit einer Hebung beginnt und einer Senkung endet. Er gehört zusammen mit dem Jambus zu den alternierenden Versfüßen und ist der zweitmeistgenutzte Versfuß in deutschen Gedichten [vgl. Hönig 2008: 50]. Trochäus in der Praxis Trochäische Verse lassen sich relativ leicht durch konsequentes Skandieren erkennen. Der Marschrhythmus EINS-zwei-EINS-zwei usw. muss ohne Tonbeugung passen. Der Unterschied zu jambischen Verse besteht zwar nur aus einer einzigen Senkung zu Versbeginn, doch kann der Hebungszwang zu Anfang beim Trochäus zu Satzbauten führen, die sich stärker von der "Alltagsprosa" unterscheiden [vgl. Albertsen 1984: 57]. Schläft ein Lied in allen Dingen, Die da träumen fort und fort, Und die Welt hebt an zu singen, Triffst du nur das Zauberwort. ( Eichendorff: Wünschelrute) Typisches Kennzeichen eines trochäischen Verses ist das häufigere Vorkommen von Verben am Versanfang, was bei Hauptsätzen sonst nur in Fragen oder Befehlen (siehe die erste Strophe in Heine: Lass die heilgen Parabolen …) möglich ist.
Eichendorff hat hier in Vers eins das "Es" unterschlagen, um den Trochäus zu verwirklichen. Eine weitere jambische Alternative wäre "In allen Dingen schläft ein Lied" gewesen. Doch wirkt dieser Vers im Vergleich zum Original "schlapp". Das liegt vor allem daran, dass die ungewöhnliche Stellung des Verbs auch eine besondere Betonung zu Versbeginn fordert. Die fallende Betonung des trochäischen Versfußes von der Hebung zur Senkung spiegelt sich im ganzen Vers durch eine fallende Betonung wider. Dies kann man jedoch nicht verallgemeinern. In Vers zwei z. B. findet man den entgegengesetzten Betonungsverlauf mit der stärksten Betonung bei "fort und fort". Form und Riegel mussten erst zerspringen, Welt durch aufgeschlossne Röhren dringen: Form ist Wollust, Friede, himmlisches Genügen, Doch mich reißt es, Ackerschollen umzupflügen. ( Ernst Stadler: Form ist Wollust) Hier sind die Artikel, die oft am Anfang eines Satzes stehen, dem Trochäus zum Opfer gefallen. Durch die stärkere Betonung des ersten Wortes ergibt sich wieder eine fallende Betonungsstruktur in den Versen.
Die Verse wirken eindringlicher. Beim dritten Vers z. würde sich durch den "regulären" Artikel die Hauptbetonung zu "Wollust" verschieben. Ob ein Vers bei der Betonung steigt oder fällt, hängt jedoch nicht vom verwendeten Versfuß ab. Die eindeutschende Bezeichnung als "Faller" oder "fallende Taktreihen" [vgl. Braak/Neuhäuser 2001: 82 u 119f] ist daher keine Verbesserung. Ob ein Vers steigt oder fällt, darüber entscheidet der Dichter durch seine Wort- und Satzbauwahl: Aus der Tiefe stieg der Seebaum auf, Bis sein Wipfel in dem Eis gefror; An den Ästen klomm die Nix herauf, Schaute durch das grüne Eis empor. ( Gottfried Keller: Winternacht) Durch die Einsilben-Konstrukte zu Beginn der ersten drei Verse, denen jeweils ein Substantiv folgt, wird von Anfang an eine steigende Betonung der Verse angelegt. Beim letzten Vers ergibt sich durch das Verb eine "Betonungswanne" mit starken Betonungen zu Anfang und zum Schluss. Ein weiterer wichtiger Punkt, warum trochäische Verse "ernsthafter, klagender, bedeutender" [Albertsen 1984: 56] wirken können (können, nicht müssen! )
Wenn die Wörter sich genau ins Versmaß einpassen, ergibt sich eine gewisse Monotonie des Auf-und-Abs. Immer enger, leise, leise, Ziehen sich die Lebenskreise, Schwindet hin, was prahlt und prunkt, Schwindet Hoffen, Hassen, Lieben, Und ist nichts in Sicht geblieben Als der letzte dunkle Punkt. ( Fontane: Ausgang) Am deutlichsten zeigt sich das Klappern hier in Vers eins und vier sowie Vers sechs. Wort- und Versfußgrenzen fallen zusammen, was hier kein Fehler, sondern ein gewollter Effekt ist. Durch die Monotonie wird das Hoffnungslose unterstrichen. Wie man dem entgegensteuert, zeigt am deutlichsten Vers drei. Nach "Schwindet hin" folgt aufgrund des Satzbaus mitten im Versfuß eine Pause nach der Hebung. Etwas schwächer ausgeprägt ist dies auch in Vers zwei der Fall, wo sich "Ziehen sich" fast zu einem Wort zusammenziehen, um dann eine Pause folgen zu lassen. Dreisilbige Wörter einzustreuen, Zäsuren nach Hebungen oder sehr unterschiedlich betonte Hebungen können dem Klappereffekt, wenn er nicht erwünscht ist, entgegentreten.
ist das Hebungs-/Senkungsverhältnis. Eine vierzeilige trochäische Strophe mit vier Hebungen und männlicher Kadenz hat 16 Hebungen, aber nur zwölf Senkungen! Zudem streiten sich die Hebungen am Schluss mit denen am Beginn des Folgeverses um die stärkere Betonung ( Hebungsprall). Ein solcher Text kann wegen seines Betonungsüberhangs bedeutender wirken, aber wie immer kann man das auch in sein Gegenteil verkehren, wie Detlev von Liliencron: Der Handkuss mit zweihebigen Versen bei männlicher Kadenz zeigt. Eine Falle für Lyriker hält der Trochäus auch bereit. Da sich die Wortbetonung von zweisilbigen Wörtern im Deutschen und der Versfuß meist entsprechen, fangen die Verse möglicherweise an zu "klappern" [vgl. Kayser 1981: 121]. Woran liegt das? Im alltäglichen Sprechen werden kaum Pausen zwischen den Wörtern gemacht, die Wörter rauschen als Fluss durch. Der Hörer muss den Wortstrom selbst segmentieren (Dorsch Lexikon der Psychologie: Segmentierungsproblem). Gedichte werden jedoch tendenziell langsamer gelesen oder gesprochen, die Worttrennung ist deutlicher.
Welche Freude und wie wohltuend es ist, die aufblühende Natur zu genießen. Es ist fast so, dass dieses Aufblühen uns ermutigen will, endlich "das Zauberwort" zu sprechen das tief in jedem Herzen schlummert. "Das Zauberwort" des Lebens und der Liebe, dass Gott mir von Anbeginn meines Seins in mich hineingelegt hat. Es zählt der Moment und nicht das Später, was sein wird. Es zählt das jetzt, dass Schlafende in mir, das dass Träumen beendet und endlich zum Blühen kommt. Denn danach sehnt sich die Welt und alle Dinge so sehr. "…und die Welt hebt an zu singen…" Sr. Cäcilia Schwaiger, Heimstetten