Home Sport Der Vertrag von Fernando Alonso beim Renault-Nachfolgeteam Alpine läuft am Ende des Jahres aus. Foto: David Davies/PA Wire/dpa (Foto: dpa) Direkt aus dem dpa-Newskanal Barcelona (dpa) - Ex-Weltmeister Fernando Alonso denkt auch im Alter von 40 Jahren noch lange nicht an das Ende seiner Formel-1-Karriere. "Nächstes Jahr oder die nächsten beiden Jahre würde ich gerne weitermachen und weiterfahren, weil ich mich gerade am besten fühle", sagte der Spanier dem britischen TV-Sender BBC. Es wäre aus Sicht des Fahrers vom Team Alpine "falsch, die Formel 1 von zu Hause aus dem Wohnzimmer zu sehen, während ich noch 100 Prozent meiner Fähigkeiten spüre", sagte der Routinier, der im Juli bereits 41 wird. Motorsport - Ex-Weltmeister Alonso will weiter in der Formel 1 fahren - Sport - SZ.de. Alonsos Vertrag mit dem Renault-Nachfolgeteam Alpine läuft am Ende des Jahres aus. "Wir haben offiziell noch nicht gesprochen. Wir hatten nur Kaffee ein paar Mal", sagte Alonso vor seinem Heimspiel beim Großen Preis von Spanien am Sonntag (15. 00 Uhr/Sky) im Norden Barcelonas. Aus seiner Sicht bestehe klar die Chance weiterzumachen, sagte der Champion der Jahre 2005 und 2006.
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48 Zutaten 200 g Zwiebeln, 100 g Speck 2 Knoblauchzehen, 100 g Tomatenmark 1 El. Edelsüß- Paprika, 500 g Gemischtes Fleisch, 2 Saure Gurken 1 1/2 l Fleischbrühe Salz, Pfeffer, 1 El. Kapern, 1/2 Zitrone, Dill, Petersilie, 3 El. (-4) saure Sahne Zubereitung Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwürfeln glasig braten. Geriebenen Knoblauch, Tomatenmark und Paprika sowie in dünne Streifen geschnittene Fleischstücke und die ebenso geschnittenen sauren Gurken hinzugeben und wenige Minuten dünsten. Die Fleischbrühe zugießen und die Suppe 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Original Rezept Soljanka Rezepte | Chefkoch. In eine Schüssel füllen, mit Kapern bestreuen, 2 bis 3 Zitronenscheiben einlegen. Gehackten Dill und Petersilie drüberstreuen und kurz vor dem Servieren die saure Sahne hineingießen. Bild für dein Pinterest-Board Beitrags-Navigation
Wer sich da aber etwas in der Gewalt hat, isst sie erst am nächsten Tag. Denn wenn die Soljanka über Nacht richtig gut durchgezogen ist, schmeckt sie gleich noch einmal so gut. Zutaten für 6 Personen: 200 g Schinkenspeck 150 g Kochschinken 2 Gemüsezwiebeln 1 rote Paprikaschote 500 g Schweinefleisch (Schnitzel, Braten oder Filet) 4 Wiener Würstchen 2 EL Paprika edelsüß Salz und Pfeffer 4 Gewürzgurken 1/2 Tube Tomatenmark 2 Gläser Letscho 1 Liter Gemüsebrühe oder Gemüsefond ein kleines Glas Kapern 1 Bio-Zitrone 1 Becher Saure Sahne 1 Bund Dill Zubereitung: 1. Gemüsezwiebel und Schinkenspeck fein würfeln. Die Paprikaschote, die Gewürzgurken, den Kochschinken, das Schweinefleisch, ebenfalls kleinschneiden – und die Würstchen in Scheiben schneiden. 2. In einem großen Topf den Schinkenspeck ausbraten, die Zwiebelwürfel mit darin anbraten. 6 Ukrainische Soljanka Rezepte - kochbar.de. Die Paprika, das Fleisch, den Kochschinken und die Würstchenscheiben ebenfalls dazugeben. Salzen, pfeffern und alles mit dem Paprikapulver bestäuben. Das Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten.
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Die Speckwürfel glasig dünsten, dann die Zwiebeln dazu, auch glasig werden lassen. Knoblauch und Tomatenmark dazu, umrühren. Fleisch- und Wurstreste dazu geben, ca 5 Minuten braten. Dann die Gurkenstücke (Salzgurke schmeckt in der Soljanka aromatischer als Gewürzgurke) und den Paprika dazugeben, ebenfalls 5 Minuten dünsten. Mit der Fleischbrühe auffüllen, 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, einige Spritzer Zitronensaft und die Kapern dazu geben. Nicht mehr kochen, vom Herd nehmen, nochmals abschmecken. Wer möchte, kann auch ein bisschen Gurkensud dazu geben. Die saure Sahne kann untergerührt oder separat dazu gereicht werden. Je nach Geschmack kann man die Soljanka mit frischem Dill oder frischer Petersilie bestreuen. An Fleisch und Wurst kann man alle Reste verwenden, auch Reste vom Grillen eignen sich hervorragend. Bei Kasseler sollte man mit dem Salz sparsam sein. Am besten schmeckt die Soljanka, wenn man sie einen Tag vorher kocht und dann nur noch mal erwärmt.