5. Für das Paprikagemüse das Gemüse waschen und klein schneiden. Die Zwiebel andünsten, dann das restliche Gemüse beifügen. Mit einem Schuss Apfelsaft kurz aufgießen, salzen, pfeffern und mit dunkler Bio-Sauce oder Fleischsuppe eine 1/2 Stunde köcheln lassen. 6. Für die Salzkartoffeln die Kartoffeln schälen, gut salzen, pfeffern, mit Kümmel würzen und im Schnelltopf dünsten. Mit Petersilie garniert servieren. 7. Für die Dinkelspätzle die Dinkelkörner fein mahlen und absieben – die abgesiebte Menge muss 500 Gramm ergeben. Die Eier sowie Salz und Muskatblüte zufügen und das Ganze zu einem Teig verkneten. Den Teig ruhen lassen. 8. Schwäbisches Rib-Eye-Steak mit Spätzle - meat meets me. 3 Liter Wasser mit 2 gestrichenen Esslöffeln Salz kochen. Die Spätzlereibe mit heißem Wasser übergießen. Dann den Teig reiben und in das kochende Salzwasser geben. Die fertigen Spätzle aus dem Wasser seihen und sofort heiß servieren. 9. Für die Birne mit Preiselbeeren die Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Rotwein weich kochen. Mit Preiselbeeren servieren.
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(Ø: 4, 00 durch 1 Stimmen) Loading... Sonntags will sich Mr. Student ab und zu was richtig Gutes (und trotzdem nicht allzu aufwändiges) kochen. Und so hat er sich dieses Mal für eine Art Geschnetzeltes namens "Steak-Topf" entschieden. Denn er hatte vom letzten Grillen noch etwas Fleisch übrig. Yammi! Rezept für 2 Personen 18 min Zutaten: Steak, 2 Scheiben (z. Minuten Steaks mit Käse Spätzle Rezept. B. abgepacktes Rückensteak vom Schwein) Spätzle, 500g Champignons, 170g Abtropfgewicht (aus Glas oder Dose) Zwiebel, ca. 1/2 Soßenpackung, "Schnitzel-Topf" von Maggi, o. ä. von Knorr Öl zum Anbraten Werkzeug: Messer Pfannenwender o. ä. Pfanne Messbecher Und so funktionierts: Steak in Streifen schneiden und im Pfanne mit Öl durchbraten Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Pfanne geben Champignons in Stücke schneiden und ebenfalls in Pfanne geben Wasser, ca. 400ml, in Pfanne gießen Soßenpackung einrühren und aufkochen lassen. Immer wieder umrühren Spätzle in die Soße und bei geringer Hitze durchgaren lassen Tipp: Für eine Person nimmt man lieber nur 250g Spätzle und 1 Steak.
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