Für eine 26er Springform oder Tarteform. Aus Mehl, Butter, dem Ei, der Milch und dem Salz einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen. Den Lauch putzen und in breite Ringe schneiden, dann ca. 6 Minuten in der erhitzten Butter dünsten, abkühlen lassen. Den Lachs in feine Streifen schneiden. Die Eier mit der Crème fraîche verquirlen, Lauch und Lachs untermengen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Die Form mit dem Teig auskleiden und die Gemüsemischung einfüllen. Lachs in blätterteig rezept in english. Den Backofen auf 200° vorheizen und die Quiche 30 - 35 Minuten backen.
Alles schön in der Form richten. Creme Fraiche, Rosmarin, Salbei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zusammenrühren und in einen Spritzbeutel füllen. Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben hobeln. Den Boden der Tarte in der Mitte mit Creme Fraiche bestreichen. Die Zucchinischeiben mit Kräuter Creme Fraiche aus dem Spritzbeutel bestreichen und zusammenrollen. Die Röllchen in die Mitte der Tarte setzen. Blätterteig-Lachs-Schnecken – Torten & Kuchen. Den Rand der Tarte mit Ei bestreichen. Die Tarte bei 205°-210°C für etwa 30 Minuten backen. Zum garnieren Paprika oder Tomate in kleine Würfel schneiden und bestreuen. Anrichten, Servieren. Fertig! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. =) Das könnte Sie auch interessieren
Den Frischkäse und die Crème fraîche miteinander mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Blätterteig entrollen und die Mischung darauf verstreichen. Mit den Lachsscheiben belegen undaufrollen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Herzhafter Blätterteigkuchen mit Lachs und Spinat. In 15 - 20 Min bei 180 Grad Umluft goldbraun backen (besser nacheinander backen; wenn der Ofen voll angeheizt ist, reichen 15 Min). Die Schnecken schmecken auch sehr lecker wenn sie statt mit Lachs mit Schinken oder Salami belegt sind.
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