Zutaten Portionen 2 SPAR Natur*pur Bio-Freilandeier SPAR Natur*pur Bio-Avocados vollreif 50 g Mayonaise 1 EL Senf 0. 5 TL Paprikapulver scharf tiefgefrorene Erbsen aufgetaut Zwiebel einige Zweige Zitronenmelisse Salz und Pfeffer Zubereitung 01 Die Eier in kochendem Wasser 10 Minuten kochen, in Eiswasser abschrecken und schälen. Eier grob hacken. 02 Die Avocado halbieren, entkernen und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herauslösen. Avocado ei aufstrich restaurant. 03 Avocado mit Mayonnaise, Senf und Paprikapulver kräftig mixen. 04 Die Zwiebel würfeln und zusammen mit den Erbsen und den Eiern unter den Aufstrich rühren. 05 Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einigen gezupften Zitronenmelisseblättern garnieren.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Dieser Avocado-Ei-Aufstrich mit Chili ist eine gute Idee, wenn man harte Eier verwerten möchte aber natürlich auch einfach so stets eine gute Wahl für Party, Büro, Abendessen. Foto: Habibti Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften Menüart - Region Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Für den Avocado-Ei Aufstrich mit Chili Zwiebel und Eier schälen, beides klein schneiden. Chilischote halbieren, entkernen und klein hacken. Gurkerln klein schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale schälen, klein schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermengen, Mayonnaise, Senf und Sauerrahm hinzufügen und den Avocado-Ei Aufstrich mit Chili mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Tipp Der Avocado-Ei Aufstrich mit Chili kann nach beliebiger Schärfevorliebe mehr oder weniger scharf zubereitet werden. Avocado- Ei Aufstrich Rezept | GuteKueche.at. Anzahl Zugriffe: 2771 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen!
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Zutaten: 3 Bio-Eier 1 reife Avocado 1 Knoblauchzehe etwas Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Wasser in einem Kochtopf zum kochen bringen, und die Eier 5 Minuten wachsweich kochen. Anschließend abschrecken, etwas abkühlen lassen und pellen. 2. Avocado ei aufstrich en. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe ganz fein würfeln und die Avocado vom Kern befreien und schälen (einen Trick wie dies einfacher funktioniert finden Sie hier:) 3. Alle Zutaten in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer pürieren. Schmeckt lecker als Aufstrich oder zum dippen mit Rohkost!
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