Kreuzkümmel Kreuzkümmel ( Cuminum cyminum) Systematik Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) Familie: Doldenblütler (Apiaceae) Unterfamilie: Apioideae Tribus: Careae Gattung: Cuminum Art: Wissenschaftlicher Name Cuminum cyminum L. Kreuzkümmel ( Cuminum cyminum), auch Kumin oder Cumin (lateinisch Cuminum, auch Cyminum) und Römischer Kümmel (seltener Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden. Gewürz mit r.o. Die Bezeichnung "Kreuzkümmel" leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung der Pflanze sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte ab. Kreuzkümmel und Kümmel gehören zwar beide der Familie der Doldenblütler an, jedoch verschiedenen Gattungen und unterscheiden sich auch stark im Geschmack. [1] Merkmale [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Kreuzkümmel wächst als relativ zarte, einjährige, krautige Pflanze etwa bis 40–50 Zentimeter hoch. Der feinrippige Stängel ist kahl und leicht verzweigt.
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Zutaten für das Rezept Amerikanische Buttercreme Grundrezept Creme: 150 g weiche Butter 100 g Puderzucker 1 Pr. Salz 1 EL Milch Zubereitung Wie bereite ich ganz einfach eine amerikanische Buttercreme zu? 1 Vorbereiten Butter aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Puderzucker sieben. 2 Creme zubereiten Butter mit Salz und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Gewürz mit r.e. Dann auf höchster Stufe schaumig aufschlagen. Wenn die Butter durch das Aufschlagen heller geworden ist, esslöffelweise den Puderzucker zugeben und weiterschlagen. Die amerikanische Buttercreme ist jetzt fertig und kann sofort zum Verzieren von Torte oder Cupcakes verarbeitet werden. Die amerikanische Buttercreme kann mit 1-2 EL Lemon Curd zitronig frisch verfeinert werden. Einfach unter die fertige Creme rühren und weiterverarbeiten. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Amerikanische Buttercreme Grundrezept Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 703 kJ 168 kcal 2428 580 Fett 13.
Sie können es zum Marinieren oder Bürsten von Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch oder einfach als Beilage verwenden. Lassen Sie sich von seinem subtil würzigen Geschmack mit angenehmen Noten verführen Ahornsirup das wird sicherlich Ihren Gaumen erfreuen. LTE0206 Domaine l'Argoustik Zwiebelconfit mit Sanddorn und Ahorn Quebec Ahorn und Sanddorn Zwiebel Confit Unsere Zwiebelconfit mit Ahorn und Sanddorn passt perfekt zu Ihrer Gänseleberpastete und Ihrem Käse. Sanddorn ist ein robuster Strauch, der Früchte produziert. Sie sind hauptsächlich in zu finden Quebec. Das Zwiebelconfit wird in einem 212 ml Glas präsentiert. Die Wahl der Qualität ist die Sicherung eines... 4, 80 € 9, 59 € LTE0602 Ahornessig - 250 ml Ahornessig ist perfekt, um Fleisch zu begleiten und zu entfetten. Es kann auch verwendet werden, um Ihre hausgemachten Dressings und Marinaden zu machen. Im 250 ml Essig reift 5 Jahre. Gewürz mit r g. LTE0603 Ahorn-Balsamico-Creme - 200 ml Ahorn-Balsamico-Creme aus reinem Ahornsirup verbessert Ihre Zubereitungen.
Die Ecken haben wir rund gemacht. Zum Anzeichnen der Rundung haben wir eine Flexscheibe genommen. Anschließend haben wir das Brett mit der Stichsäge in die richtige Form gebracht. Hier ist es wichtig das richtige Sägeblatt für die Stichsäge zu nehmen und sehr präzise zu sägen. Das untere Brett haben wir also zugesägt und geschliffen. Ebenso haben wir die zwei seitlichen Bretter für das Gewürzregal passend gesägt. Termine - Der GewürzPeter in ganz Thüringen in Ihrer Nähe. Die Bretter haben wir anschließend mit dem Excenterschleifer geschliffen. Maße für das Gewürzregal Bei Zuschnitt der Bretter haben wir an an die folgenden Maße gehalten. Unten wollten wir zwei Schubladen bauen und der Abstand zwischen den Regalbrettern sollte 120 mm betragen. Die Breite des Regals ist 700 mm. So passen auf jeden Regalboden 6 Dosen und man hat seitlich noch Ablagefläche. Die Regalböden haben eine Breite von 500 mm (plus zwei mal 5 mm für den Einschub. dazu weiter unten mehr. Kanten fräsen Sowohl die untere Kante des unteren Regalbodens als auch die seitlichen Kanten der beiden Seiten haben wir mit der Oberfräse bearbeitet.
Die Pflanze bildet eine schmale Pfahlwurzel aus. Die wechselständigen, gestielten und kahlen Laubblätter sind ein- bis zweifach fiederschnittig, mit schmalen Abschnitten. Sie besitzen kurze Blattscheiden. Die weißen oder rosafarbenen bis rötlichen gestielten Blüten stehen in kleineren, achselständigen und langstieligen Doppel dolden mit kleinen, wenigblütigen Döldchen. Bei den Dolden sind längere, einfache und linealische oder zwei- bis dreiteilige, manchmal grannenspitzige Hüllblätter vorhanden. Es sind etwa so viele Hüllblätter wie Doldenstrahlen vorhanden. Gewürzregal bauen. Bei den Döldchen sind drei bis fünf kleinere, linealische Hüllblätter vorhanden. Die Hüllblätter der Dolden und Döldchen besitzen kleinere Blattscheiden. Die zwittrigen, protandrischen Blüten sind fünfzählig mit doppelter Blütenenhülle. Die ungleichen Kelchzipfel sind schmal-dreieckig und grannenspitzig. Die verkehrt-breiteiförmigen Petalen sind vorne stumpf und bis dreispitzig, der mittige Spitz oder Zipfel ist oft eingebogen, -geklappt, so dass die Petalen dann verkehrt-herzförmig erscheinen.
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