Hallo, ich nerve wahrscheinlich langsam mit meinen Nudelfragen, aber eine habe ich noch Dann nerv ich auch nie wieder Wie verpacke ich am besten die getrockneten Nudeln, wenn ich sie verschenken möchte und was gebe ich für eine Haltbarkeit an? Vielen Dank schon mal für eure Antworten Claudia Zitieren & Antworten Mitglied seit 20. 12. 2002 19. 545 Beiträge (ø2, 76/Tag) Selbstgemachte Nudeln kannst du gut in Cellophan-Beutel packen, ersatzweise Gefrierbeutel ohne Aufdruck. Besser und schöner sind natürlich Gläser für die Nudeln. Tannenbaum-Nudeln, eine Verpackungsidee und ein toller Gewinn. Haltrbarkeit bei den Nudeln: Wenn sie gut getrocknet sind, vom Tage der Herstellung an + 3 Monate(min. ) So geben es auch die bäuerlichen Selbstvermarkter an. gruß schorsch Mitglied seit 20. 10. 2003 210 Beiträge (ø0, 03/Tag) @ Schorsch Vielen Dank für die schnelle Antwort, ich wollte das auch wissen!! Liebe Grüße Sonja S. Mitglied seit 21. 2003 60 Beiträge (ø0, 01/Tag) Hallo Schorsch, das ging ja richtig schnell mit der Antwort. Vielen Dank. Dann kann ich jetzt ja loslegen und vielleicht schon welche zum Nikolaus verschenken.
Kühl und trocken gelagert halten sich die Nudeln dann bis zu einem Jahr. Möchten Sie bunte Nudeln selber machen, geben Sie etwas Spinat oder Rote-Beete-Saft zum Teig. Video-Tipp: Diese 5 typischen Fehler machen Sie beim Nudeln kochen! Möchten Sie Low-Carb-Nudeln selber machen, finden Sie die drei besten Rezepte dazu in unserem nächsten Artikel. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Damit könnt ihr den Teig gleichmäßig dünn ausrollen und in Streifen mit der gewünschten Breite schneiden - toll also für selbst gemachte Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle sowie dünne Spaghetti. Die gleich dick geschnittene Pasta sieht nicht nur schöner aus, sie gart auch einheitlich. Nudeln schneiden: So funktioniert's mit der Nudelmaschine 1. Nudelteig in 3 oder 4 Portionen teilen. Die gerade nicht gebrauchten Teigrationen wieder in Frischhaltefolie packen, damit sie nicht austrocknen. Eine Teigportion auf der bemehlten Arbeitsfläche mit dem Handballen oder einem Nudelholz flach drücken. 2. Bei der Nudelmaschine den größtmöglichen Walzenabstand einstellen und die flache Teigplatte durchdrehen. Die Teigbahn evtl. beidseitig zusammenlegen und nochmals durchdrehen, bis der Teigstreifen schön glatt und fest ist. 3. Dann mehrmals durchdrehen, dabei den Walzenabstand jeweils um eine Stufe verringern. Selbstgemachte Dinkelvollkornnudeln zum Verschenken - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. Ist die Teigbahn dünn genug (ca. 3 mm), diese auf die bemehlte Arbeitsfläche legen und die übrigen Teigportionen ausrollen.
Ich sehe es schon fertig vor mir und glaube, der Brother Labeldrucker wäre PERFEKT für dieses und viele andere meiner Kreativ-Projekte… Liebe Grüße, Katja *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Brother. Meine Meinung wird davon nicht beeinflusst.
Diese praktischen Papierbeutel eignen sich ideal zur Aufbewahrung für Gebäck wie z. B. Kekse und selbst gemachte und getrocknete Nudeln. Durch das Sichtfenster sehen Sie, was in der Verpackung enthalten ist. Der integrierte Clip sorgt für einfaches Verschließen. Tannenbaum-Nudeln, eine Verpackungsidee und ein toller Gewinn | Verpackungsideen, Geschenke, Selbstgemachte geschenke. Inhalt: 30 Verpackungen Beispiel-Füllmengen: Größe S: 100 g Suppennudeln oder 200 g Spirelli Größe M: 200 g Suppennudeln oder 400 g Spirelli Größe L: 300 g Suppennudeln oder 600 g Spirelli
Kühl und trocken aufbewahrt hält sich eure selbst gemachte Pasta etwa 3 Monate. Selbst gemachte Nudeln kochen Getrocknete Nudeln brauchen länger zum Kochen als frische Pasta. Lange und flache Nudelsorten sind schon nach 1, 5 Minuten im kochenden Salzwasser gar. Gefüllte Pasta wie selbst gemachte Ravioli brauchen ca. 10 Minuten - Nudeln mit Füllungen solltet ihr übrigens direkt im Kühlschrank lagern und nicht noch trocknen lassen. Wie wärs zur hausgemachten Pasta mit einer saftigen Bolognese-Soße? Rezept im Video: Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen. NEWS LETTERS News, Tipps und Trends... wir haben viele spannende Themen für dich! Mehr leckere Soßen- & Pasta-Rezepte findet ihr hier:
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