Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Käse aus Yufka zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Özlem Yılmaz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Käse. Zutaten für Börek mit Käse – Yufkadan Peynirli Börek 1 Packung Yufkablätter (für Baklava) Sesam FÜR DIE FÜLLUNG 250 Gramm Schafskäse 1 Bund Petersilie Pfeffer FÜR DIE SOßE 100 ml Öl 200 ml Milch 2 Eier (1 Eidotter zum bestreichen) 1 TL Salz Zubereitung der Börek mit Käse – Yufkadan Peynirli Börek Als erstes bereiten Sie die Soße und die Füllung zu. Legen Sie das erste Yufkablatt auf die Arbeitsfläche und bestreichen Sie es mit der Soße. Legen Sie das zweite Yufkablatt darauf und bestreichen Sie es ebenfalls mit der Soße. Börek aus Blätterteig - Milföy Çiçek Börek - Türkische Rezepte. Auch das dritte Yufkablatt legen Sie darauf und bestreichen es mit der Soße. Danach legen Sie die Füllung darauf und rollen Sie es ein. Formen Sie es, wie eine Schnecke und legen Sie es auf das Blech mit Backpapier.
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Paprika zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Börek mit Paprika. Zutaten für Börek mit Paprika – Biberli Gül Börek 6 Yufkablätter 3 grüne Spitzpaprika 3 scharfe Paprika 2 Kapia Paprika 1 Tomate 1/2 Bund Petersilie 250-300 Gramm Hüttenkäse oder Schafskäse 1 1/2 Tassen Öl 3 Eier 1 Glas Milch Salz 1 Packung Backpulver 220 ml Mineralwasser Zubereitung der Börek mit Paprika – Biberli Gül Börek Als erstes bereiten Sie die Füllung zu. Geben Sie die Petersilie, die Paprika und den Käse einer Schale zu und mischen Sie es. Dann bereiten Sie die Soße zu. Geben Sie die Eier, den Salz, das Öl, den Backpulver und die Milch einer Schale zu und rühren Sie es. Legen Sie das erste Yufkablatt auf die Arbeitsfläche und bestreichen Sie die Hälfte mit der Soße. Börek - Gefüllter Blätterteig mit Käse (Tiefkühl geeignet). Falten Sie es durch die Mitte und schneiden Sie es in Dreiecke.
Geschrieben von sojamama am 06. 04. 2016, 16:04 Uhr Geht das auch? Ich habe Bltterteig zuhause, kann man damit auch Brekrllchen machen? Und noch schlimmer, ich habe keinen Feta.... nur brunch Aufstrich. Wo gibt es die typ. Yufka Bltter fr Brek? Im REWE? Das ist der einzige relativ gut sortierte Markt hier auf dem Land... melli 6 Antworten: Re: Brek mit Bltterteig? Antwort von Mehtab am 06. 2016, 17:17 Uhr Hallo Melli, willst du die schmalen Rllchen (sigara bregi) machen? Gefüllter Blätterteig (Börek) mit Porree mal anders von amer81 | Chefkoch. Dann wrde ich keinen Bltterteig verwenden, weil der zu sehr aufgeht. Die knntest du besser mit Strudelteig machen. Ich habe das Gefhl, Yufka gibt es mittlerweile berall. Habt ihr keinen trkischen Laden? Dort findest du ganz sicher Yufka, selbst im kleinsten Laden. Viele Gre Mehtab Beitrag beantworten Antwort von mamabianca am 06. 2016, 20:55 Uhr In unserem REWE - auch sehr lndlich gelegen - gibt es die Tante Fanny Strudelteigbltter, Untertitel "Filo-/Yufkateig" (steht so auf der Packung). Ich wei allerdings nicht, ob das REWE-Sortiment bundesweit einheitlich ist.
normal 3, 75/5 (14) Cremeschnitten einfach, schnell, lecker 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Mini - Apfelkompott - Schnecken mit Blätterteig 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Lachsstrudel ganz schnelles, leckeres Essen 5 Min. simpel 3, 63/5 (6) Schweinefilet im Maronen - Blätterteigmantel 45 Min. pfiffig 3, 62/5 (11) Rindergeschnetzeltes Wellington Blätterteig gefüllt mit Rindergeschnetzeltem 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Blitz - Pizza mit Blätterteig, Tomate, Knoblauch und Ziegenkäse ist sie eine Sensation! 10 Min. simpel 3, 57/5 (5) Marlies' französische Apfeltarte schnell gemacht Blätterteigquiche mit Pilzen, Spinat und Käse 45 Min. normal 3, 5/5 (6) Pizza - Torte mit Blätterteig und Staudensellerie 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Bacon-Twister Eier Benedict Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Eine Backform gut einfetten oder mit Backpapier auslegen. Joghurt, Milch, Eier und Olivenöl gut miteinander mischen. Wer mag, kann mit ein wenig Salz abschmecken. Den Schafskäse mit der Petersilie vermischen. Erst eine Schicht Yufkateig in die Form geben, darauf Joghurt-Mischung streichen, wieder Yufka, dann Schafskäse, anschließend wieder Yufka einschichten, dann wieder Joghurt, dann Yufka, dann Schafskäse und immer so weiter, bis alles verbraucht ist. Mit Joghurt-Mischung abschließen und darauf die Sesamkörner streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen.
Den Börek anschließend bei etwa 180 °C ca. 30-40 Minuten backen. Wenn man kein Ayvar hat, kann man auch etwas Butter schmelzen und mit Paprikapulver würzen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blätterteig Rezepte
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