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Danach den Teig aufgehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Danach nochmals durchkneten, Stollen formen, und noch ein weiteres Mal gehen lassen. Danach bei 180 Grad (Umluft) ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen noch heiß mit reichlich, flüssiger Butter bepinseln und mit Puderzucker bestäuben. Bei diesem Stollen habe ich den Zucker hmeckt aber trotzdem sehr lecker. Noch ein Vorteil: Es ist kein Ei enthalten, sodaß er nicht so schnell trocken wird. Christstollen ohne zitronat orangeat rezept. Entweder forme ich 2 große Stollen oder 4 kleinere. Wenn man sich für die kleineren entscheidet, dann muß man die Backzeit verkürzen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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4 Zutaten 3 Stück Vorbereitung 350 Gramm Rosinen 350 Gramm Korinthen 140 Gramm Rum, oder Kirschwasser 1 Päckchen Zitronenschalenaroma 2 vanillestangen, Mark ausgekratzt 200 Gramm Mandeln, gehackt 100 Gramm Ahornsirup, oder Honig Teig 2 Würfel Hefe 3 Esslöffel Wasser 170 Gramm Zucker 340 Gramm Milch 170 Gramm Margarine 170 Gramm Butterschmalz 1 Teelöffel Stollengewürz, alternativ Spekulatiusgewürz 1000 Gramm Mehl 1 Ei (L) Fertigstellung 500 Gramm Marzipan-Rohmasse 1 Päckchen Orangenschalenaroma 40 Gramm Orangenlikör, z. B. Cointreau etwas Puderzucker, zum Bearbeiten 250 Gramm Butter, zerlassen Zucker, zum Bestreuen 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Christstollen rezept ohne orangeat slip. Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden.